第八百六十章 來一瓶82年的拉菲
簡欣看林宇飛沒接話的意思,也很是識趣地沒有再繼續那個話題,讚歎地點了點頭:“早就聽說三少是品酒的行家,特別是紅酒,就很少有三少說不出年份跟產地的,今日一見,果真是名不虛傳。”
林宇飛笑著搖了搖頭:“這種顏色,這種味道,除了98年的etr,我想不出還有什麽。”說完,輕輕地抿了一口,舌尖輕抵上顎,靜靜地口味片刻,“正宗柏圖斯酒莊的etr,年產不超過三萬支,特別是98年的etr,被稱為神話般的作品,價格並不是特別貴,最主要是難得,大多數人都是用來生財或者收藏,真正拿出來品嚐的人極少。簡小姐舍得拿出這麽一支etr來品鑒,當真是大手筆。”
看到林宇飛終於喝了一口酒,這代表著他接受了簡欣的道歉,對於簡澈之前的無禮不會太過於計較,簡欣不由得鬆了口氣,笑道:“這支酒其實是家父無意中得到的,知道我喜歡紅酒,就讓舍弟給我帶了過來,我還想著,萬一家父看錯了,入手了一支假酒的話可就惹了笑話了,還好之前想起三少對紅酒的研究極深,這才拿了出來,三少這麽一說,我就放心了。”
林宇飛輕笑,又抿了一口酒:“假酒倒不至於,紅酒這東西,就怕年份是假的,同樣是柏圖斯莊園的etr,98年和99年的酒,區別可就大了去了。”
看到林宇飛喝了酒,慕容少華輕輕一笑,衝著蘇瑾舉了舉杯:“大嫂,我借花獻佛,敬你一杯。”
蘇瑾柔柔地一笑:“那我就不客氣了。”
林宇飛低頭看向一直被自己攬在懷中的淩可心,用自己的杯子輕輕地碰了碰她手中的酒杯,柔聲說道:“紅酒可以喝一點,晚上喝一點紅酒有助於提高睡眠質量,對於女人來說,紅酒還能美容。”
淩可心回過神來,抬頭看向林宇飛,林宇飛立刻就知道自己說錯話了,趕緊補救:“當然,我說的是一般情況,對於寶貝你來說,美容什麽的其實沒什麽必要,連錦上添花都稱不上……我的意思是說,etr它好喝,味道相當不錯。”
其實這次真的是林宇飛想多了,淩可心壓根沒沒那麽想,隻是她原本是在對著手中的紅酒出神,暗自感歎著就自己手中這一杯酒之貴,最多兩大口就能喝完,一口下去就是大幾千小一萬,聽到林宇飛跟她說話,所以下意識地抬頭看他罷了。
不過她也沒有辯解什麽,隻是乖巧地應了一聲,便也晃了晃酒杯,淺淺地抿了一口,不愧是世界頂級紅酒中精品,鼻中輕嗅著黑色水果以及焦糖摩卡等的複雜香味,入口綿軟,口感極其純淨飽滿,甜美中帶著一絲絲的酸澀,讓人回味無窮。
看著淩可心那純熟的動作,簡欣心中一動:這可不像是寒門出身的女孩子所能做得出來的,她真的隻是一個來自於偏遠的小山村的山姑嗎?
不知為何,簡欣突然有了一種想了解這個女孩子的衝動,不由輕笑道:“三少奶奶,口感如何?”
淩可心笑著點點頭:“是挺好喝的。”
簡欣笑道:“三少奶奶平時都喜歡喝什麽紅酒?”
淩可心眸子閃了一閃,看了簡欣一眼,再輕輕地晃了一晃酒杯,看著杯壁上掛著的酒淚,淺淡而笑:“我很少喝酒,喝不出什麽好壞來,說實話,這麽好的酒讓我喝,感覺就像是牛嚼牡丹一樣,有點浪費了。不過波爾多紅酒的大名我還是知道的。
“印象最深的是在電影《賭神》中,發哥很霸氣地一句‘來一瓶82年的拉菲’,就覺得82年的拉菲應該是特別好喝特別貴的酒,對這句話的印象也就特別深刻;後來看《古惑仔》的時候,陳浩南也要喝82年的拉菲,後來‘來一瓶82年的拉菲’就成為很多電視劇跟電影中有錢人的一句經典台詞,所以那時候的印象,82年的紅酒是最好的,也是最貴的。
“不過長大以後,看過的書多了,便也知道了82年的紅酒之所以那麽有名,除了影視劇的經典台詞以外,首先是因為華夏人格外追捧拉菲,而拉菲莊園在82年的時候小環境不錯,葡萄品質是最好的,成熟度近乎完美,葡萄的品質近乎達到近年來的頂峰,而葡萄酒的好壞自然首先取決於葡萄的品質。
“高品質葡萄酒三要素‘好的產地、好的年份、好的釀酒師’中,拉菲的產地自然不用說,82年也是拉菲的好年份,而做為的,這就造成了82年的拉菲確實是難得的好酒。再加上葡萄酒的最佳飲用期是20年到35年,最近這些年,時期剛剛好,所以82年的拉菲成為頂級紅酒自然也是當之無愧的。
“當然,如此僅僅如此的話,它也就是一般普通的頂級紅酒,絕不會如此威名遠播。它的神話更多的來自於品酒名師robertarker在它還在橡木桶裏繼續陳釀的時候對它的預判,他以自己一生的名譽對業界宣稱‘1982年份波爾多葡萄酒將是20世紀最佳年份之一’,而業界大部分的專家的看法都與之相反。
“結果事實證明他的預判是正確的,82年的紅酒一上市就毫無懸念地成為20世紀最佳年份之一,robertarker因此一舉成名,甚至連波爾多的酒莊莊主和酒商們都將其奉為‘神靈’,拉菲古堡幹紅葡萄酒更是得到了robertarker100分的滿分評價,這個滿分評價一舉拉升了82年拉菲的身份,使得它成為最貴的82年紅酒,不過很難說到底是robertarker成就了82年的拉菲,還是82年的拉菲成就了robertarker。至於etr……”
淩可心淺笑盈盈,又輕輕地晃了晃手中的酒杯:“我對它的認識並不多,我知道它產自於波爾多八大名莊之首、號稱波爾多質量最好、價格最貴的酒王之王的柏圖斯酒莊,也知道它是肯迪尼時代白宮最喜歡的紅酒,聽說肯迪尼總統對etr有著一種堪稱執著的喜愛。哦對了,好象國的的訂婚宴以及後來的伊麗莎白女皇的婚宴上用的也是它,聽說它是女皇的至愛。也就這麽多吧?不像林宇飛,聞一下味道就知道它是哪個酒莊哪一年的產品。”