第三百七十三章：醉鵝
都說蘿卜青菜各有所愛，鵝肉也是一樣的，有的人很喜歡吃，有的人就算把鵝肉做的在怎麽好吃，也是一樣不會動一口的。
好在她們這一群人中，並沒有這般的存在，沒辦法，食物太過珍貴了，沒有人在有吃的情況下，還嫌棄這個嫌棄那個。
更不用，喬芽確實把鵝肉做的很好吃。
晚上，用了一隻肥鵝，喬芽隻做了兩道菜，一道是紅燒鵝肉，還有一個就是醉鵝。
紅燒鵝肉，喬芽用了不少的大料，八角和花椒是不能缺少的，蔥薑蒜也是必須的，當然，她沒有醬油，想了想，喬芽用了糖來炒色。
雖然沒有醬香味，不過用糖點綴入味兒，也是別有一番滋味。
還加了這顆星球找到了一種非常好用的調料，不管做什麽肉菜，加上那種調料，能夠非常好的去掉獸肉裏麵的討人厭的腥氣兒，這種調料用的是葉子，而形狀五星，所以直接被喬芽叫做了五星葉。
這一次做鵝肉，自然也是沒有例外地的取了一些新鮮的五星葉。
新鮮的五星葉，除了有足夠好的去味的作用，還有葉子獨特的清香味兒，把葉子搗碎，細細的在鴨肉內外塗抹一邊，就能夠讓鵝肉帶上這種香味。
除了這些調料，還有一樣，那就是酒，這裏喬芽用的是一種果味兒比較清淡的果酒，因為在空間裏麵存放的時間比較長了，所以酒味兒那叫一個濃鬱香醇。
想必，如果塵他們幾個知道了，又要磨著她拿出來喝了。
處理鵝肉的時候，一定要把血水給泡出來，再可以在水中又熱水焯一下，然後把初步處理的鵝肉，用七層熱油皮那邊煎一下，把皮上麵的油煎一些出來，不會那麽肥膩。
鴨肉切塊。
蒜、八角花椒炒香，放入切好的鵝肉，薑和五星葉一起翻炒一分鍾，加入適量的果酒翻炒，好在果酒做菜，隻是量合適了，很少能夠嚐出酒的味道。
這個時候原本是要加入醬油潤色，可惜醬油喬芽並沒有，所以自然用的是另一個已經炒好的糖色，因為不是用來調味，隻是用來潤色，所以並沒有用很多糖，菜色並不會有甜味，接著就要加入胡椒粉、鹽翻炒均勻。
加水，大火燒開，然後小火燜十幾分鍾出鍋，撒上蔥花，濃濃的香味已經在勾引人了。
接著就是做醉鵝了。
八角花椒，辣椒段，五星葉這些一樣都需要，還有蔥薑蒜。
鵝肉爆炒，出鍋備用，大料炒香，鵝肉、果酒煸炒，加入土豆塊燉。
雖然看起來做法差不多，不果細致一些還是不一樣的，而且味道也是截然不同的兩種口味。
兩碗鵝肉才一出鍋，清他們幾個就已經等不及了，反正等喬芽端著醉鵝出來到時候，先前那一盤，已經被消滅的，隻剩下碗底那一點點了。
“呃。”
清等人看見碗底的幾塊肉，也是有些傻眼，當下三個女人就麵麵相覷，沒想到，她們既然還會做出這樣的事情來。
話說，這紅燒鵝肉也沒多好吃啊。
正好這時，喬芽端著另外一盆香噴噴的醉鵝過來了，聞到香味，眾人也是有些蠢蠢欲動，在看到桌上那一碗，隻剩下碗底的鵝肉，頓時三人都不好意思了。
“那個，喬，你做的太好吃了，我們一個沒有忍住，嘿嘿。”清抱著花兒，往上舉了舉，試圖用花兒阻擋她有些發紅的臉。
話說，這樣的事情，也隻有在第一次，吃到喬芽做的飯菜的時候才這般，但是已經很久不做了，真是，太丟臉了好麽。
最主要是，她們吃就吃唄，竟然沒有給喬留一些，這讓人多不好意思啊。
喬芽把端著的鵝肉放到桌上，然後把碗底的那幾塊鴨肉，給倒在了，雖然很不好意思，但是她明顯有注意到，還在偷偷瞄著的葉子的盤子裏麵。
她笑道：“吃就吃了唄，這還有一碗呢，你們悠著點，還有別的菜呢，不要一下子吃的太撐，別的吃不了的時候，可又怪我啊。”
這時，清她們幾個這才反應過來，是啊，這午飯，可不僅僅隻有一道菜來著，也是怪她們之前沒有吃過鵝肉，一下子比較新鮮，所以才忍住。
鵝肉雖然好吃，但是她們也是很想吃別的來著，她們可不想到時候，就跟喬現在說的這般，也不想吃不下還使勁兒吃。
當初葉子吃撐之後的情形，她們現在還曆曆在目呢。
“啊，哎喲，算了，我還是不吃了，喬，等你把菜都做好了，在一起吃吧。”
原本還驚喜的葉子，看著盤子裏麵誘人的鵝肉，頓時已經舉起來的筷子就訕訕的放下了。
“噗呲。”
喬芽很沒有義氣的笑了，見葉子，甚至清和意都有些訕訕的，當下笑道：“沒事，你們吃著，看來你們很喜歡這鵝肉，那我就放心了，還擔心你們不喜歡來著，所以做的是紅燒。”
說著，竟是鬆了一口氣的模樣，“這肉原本就要趁熱吃，不然就味道就沒有那麽好了，所以，你們真的不用介意，這不是還有一碗麽，我等會兒吃這個也是一樣的，諾，快吃吧。”
想了想，又道：“沒事，還有兩個菜一個湯，很快就好了，既然喜歡吃菜，那就多吃一點菜，等會兒飯不要吃那麽多就可以了。”
喬芽向來就不是一個浪費的人，做飯做菜的時候，都是根據幾個人的食量，特別準備過的，所以絕對不會出現有剩餘特別的多剩飯剩菜的情況，也不會有讓大家吃的撐的受不了的情況出現。
唔，你說既然是這樣，那麽以前是怎麽回事？
唔，那自然是因為，還有那幾個男人在啊，做再多，不可能會超出太多不是，隻要不是太多，自然有那幾個男人跟著一起解決。
至於還出葉子那種吃撐的完全動不了的情況，完全是因為這丫頭吃上勁兒，停不下來，然後就悲劇了。
“等會炒兩個素菜，湯也快好了，先吃著吧。”
正是因為不做那麽麻煩的彩色，所以喬芽才沒有讓幾個人幫忙，反正她的速度也很快，一個人完全能夠應付得了。
喬芽這麽一說，清她們幾個就放心了，再說都是好朋友，其實也不會介意這些，說開了，大家就又瘋了。
這邊，喬芽還沒有離開，清她們幾個，就直接拿起了各自的筷子，接著奮戰了搶食的第一站，喬芽看著也高興，笑笑，轉身去端湯去了。