第二百一十一章：餃子

  等慧第二天來到清的家裏的時候，就看到了愁眉苦臉不知道在想什麽的清，而清的家裏已經來了不少人，像眉、秋她們都在這裏。


  慧好笑的走到清的跟前，道：“清，你在想什麽呢，怎麽愁眉苦臉的？”


  清回神，原來是慧。


  “慧，你來了啊。”


  “是啊，剛來，這不就看到你在這裏發呆，還沒跟我說呢，你一個人在這裏想什麽呢？”慧打量了一下，發現清的麵前，放著一個木盆，裏麵放著的一個大大的麵團，她指著麵團道：“清，你弄那麽多紫果麵團是想做什麽？”


  難道是跟清昨天說的要做的食物有關？慧心裏有些好奇，昨日聽到清說起她們在外麵做的食物，她就要求了清還在家的時候，一定要多做一些給她嚐嚐呢。


  正好，清也要把帶回來的小麥、小麥果，還有紅薯和土豆的做法交給大家，所以她自然也是要來的。


  知道慧是誤會了，清直接麵團道：“你可說錯了，這可不是紫果麵團，而是小麥麵團，我現在就是想著要做麵條好呢，還是做餃子呢，其實我還想做野菜盒子、燒餅，話說這一個多月在趕路，我都好久沒有吃了。”


  最主要是，他們帶回來的，除了一部分可以拿來做吃的，剩下的大半部分都是要拿來做種子的，可是她想要吃的實在是太多了，就是沒有那麽多材料啊。


  聽到一連串好吃的，慧雙眼冒光，道：“不可以都做？”


  “不行啊，麵粉不夠，剩下的要做種子呢，唉，要是能多帶一些回來就好了。”


  她可是記得，就是因為帶不上那麽多，所以喬那邊可是留了很多小麥和小麥果來著，那邊肯定是每天想吃什麽就吃什麽，還可以輪著來做呢。


  不知道等她回去之後還會不會剩下有小麥和小麥果呢？

  清有些期望的想著。


  當然，她更知道是不可能的，因為就算剩下的再多，每天怎麽省著吃，最多也就不過一個月的量，等她回去看有沒有剩下，還不如想著喬他們有沒有發現另外的小麥和小麥果呢。


  慧心裏也有些可惜，不過還是建議道：“不然還是做餃子好了，你不是說裏麵可以包各種各樣的東西進去，然後拿來煮著很好吃麽，量多又足，想來咱們這裏那麽多人，大家都能吃一些。”


  餃子是什麽樣的吃食，慧在清詳細的普及下，還是有一些了解的，不過具體如何，自然還要做出來才能夠知道。


  不過她能說，是因為覺得清說的，一個麵皮裏麵能包很多各種各樣的餡料才會說選擇餃子的麽？那樣就可以吃到不同口味的餃子了。


  至於麵條什麽的，咳咳，她自然也是很想吃的，不過清也跟她說了要怎麽做了，到時候村子裏找到小麥、小麥果，或者種出來了，她也可以自己嚐試著做的。


  就是要等等了。


  清覺得慧說的不錯，於是點頭道：“那咱們就做餃子好了，話說好了啊，我也是才學會不就，要是做的麵皮和餃子不漂亮，你們可不許笑話我啊。”


  食物說起來很簡單，但是做起來，可就未必了。


  就比如說和麵，想當初她可都是嚐試了很多次，直到現在也都不是能夠很熟練，不是水多了就是水少了，幸好她還留足了幹粉，水多了還可以試探著往裏麵一點一點的加粉進去。


  而麵團太幹的話，喬說的，把手打濕，一直揉麵團，直到麵團夠柔軟就可以了。


  咳咳，眼前這個麽，她覺得還可以，不會很幹也不會水太多。


  擀麵皮出來還是可以的。


  不過，咳咳，清表示，麵皮有的大有的小，有的薄一些有的厚一些，更是各種形狀，對於不熟練的人來說還是可以原諒的，隻要能夠把餡料包進去，就是成功的麵皮。


  清這邊在和麵、擀麵皮，那邊眉她們也早就按照自己的喜愛，剁了不少的肉餡和素餡，就等著清這邊弄好了，然後來包餃子。


  其實對於清說的這個餃子，她們還是很熟悉的，並不會陌生。


  為什麽呢？


  因為曾經喬芽用紫果粉做麵皮，然後包了各種餡料來炸過，也蒸過圓子來著，到來，並沒有煮過，現在這個餃子在她們看來，不過就是粉不一樣罷了。


  要說期待，倒是沒有多大的期待，就是想看看這小麥、小麥果的粉做出來的，跟紫果做出來的會有什麽不同？

  好吧，其實在見到小麥和小麥果的時候，其實眉她們是覺得，這就是跟紫果性質一樣，但是長得不一樣的食物而已。


  不過當把小麥去殼，小麥果去皮，照著紫果弄了一鍋小麥飯、小麥粥的時候，她們就明顯感覺出差異來了，比不上紫果。


  所以，難道小麥和小麥果這樣做的東西會更好吃？


  就是喬曾經說的，不一樣的食材，要經過不同的做飯做出來的食物才好吃？


  就比如說紫果粉用來做麵皮，烹炸烹煮出來的口感，就比較生硬蹦脆？而冷掉了就一點都不好吃了？


  恩，關於這些問題，都還需要在嚐試之後才會知道。


  事實證明，雖然大家做出來的餃子都不怎麽漂亮，有些更是直接煮著就破掉了，但是不得不說，小麥麵做出來的麵皮，恩，餃子，卻是別有一番滋味。


  特別是蘸著她們做出來的紅果醬之後？


  眉覺得她們已經完全被餃子給收服了。小麥和小麥果，確實值得種植和尋找，這麽好吃的東西要是錯過了，那人生也就多了一道遺憾啊。


  中午做出來的不僅僅隻有餃子，還有烤紅薯和土豆燉肉，雖然沒樣東西都不是很多，但是不得不說，這些東西都非常的美味。


  “嬸子，這些是我們在外麵找到的東西，都是一些味道很好的蔬果之類的東西，還有一些可以做調料的東西，哦，還有一些常用的草藥什麽的，我們都把圖像畫出來了，你們可以看看，以後采集的時候遇到了可不要錯過了。”


  吃完飯，清想起那些同樣被她帶回來，由她們在空閑的時候畫出來的，遇到過的各種植物果實什麽的圖像，當然，還有喬芽想出來的，還沒有找到的東西，這裏也都有。


  清把這些都拿出來，交給了茶。


  “咦？這個是魚獸皮？”看到清手中的東西，茶有些詫異，接著她看到被畫在上麵的東西，就更驚喜了，“天呐，你們怎麽做到的，看起來就像真的一樣。”


  卻原來是清他們研究出來顏料之後，心之所起，就利用那些顏料作畫。


  咳咳，雖然報廢了很多的魚皮，不過效果，還是看的過去的，至少畫出來的東西不會很抽象，還能夠看出個大概來，以後遇到了，也能對比出來。


  當然，你要說畫的多麽逼真，多麽像，多麽漂亮，那個是不可能的，才剛剛學會拿筆的人，還沒有那麽嫻熟的技巧。