第09章 超級延繩釣 一鉤一層房
鮪魚是一種白天覓食的大魚，由於鮪魚體型巨大，泳速飛快，所以牠們也需要更多的氧氣，進行呼吸。鮪魚本身不是靠嘴巴開合，來吸進海水呼吸，而是靠高速遊動時，張開大嘴，讓水流順著魚鰓，進行氧氣交換！
也就是這個特性，造成釣中鮪魚時，那種拚命衝刺的爆發力，就像拉中一頭蠻牛。而上魚後，無法高速遊泳的鮪魚，很快就會死去。
鮪魚上魚後，正確而快速的放血，是確保鮪魚價格最重要的技巧。
大姨丈師父這次的釣鮪魚，我因為年齡太小了，沒能跟上幫忙，但是後來聽大姨丈講，基本過程如下
他跟大表哥，到了網垵口，太陽還沒有露頭，地平線上，天色剛剛微微亮起來，今天天氣比較好，東北風不是很強烈。
烏黑的海水，就像流動的墨汁，感覺粘稠油滑，大姨丈今天的釣魚組如下
主線-五百米巨延繩2條
子線-240磅（120號）
鉛墜-自製3兩夾子線咬鉛
魚鉤-食指粗巴掌大自製品
…
到達網垵口，經驗豐富的大姨丈，隨著天色漸漸亮起來，更加堅定他自己內心的猜測。因為50米前方的水麵上，飛魚像森林中被驚起的宿鳥，開始向四麵八方亂竄。
飛魚在海中隻怕二位魚大哥，一個是劍魚，一個就是鮪魚。自然條件下，海豚是不吃飛魚的，澎湖周邊隻有破雨傘（芭蕉旗魚），所以能把飛魚嚇得四處逃跑的大哥，一定是鮪魚了。
仔細檢查了釣魚組，每個繩結、線頭線尾，大姨丈滿意的點了點頭。從活水艙裏，抓起一條60公分以上的大透抽，把魚鉤快速鉤進透抽尾部（三角泳鰭尖端），放下了第一個釣組。
大表哥負責操船！我們澎湖近海，這種10噸以下的啵啵啵小漁船，是用一根木頭曲杆子，在船尾連接舵機，用手拉來推去，控製漁船方向。
而不遠前方控製室內，二進一退共三段的引擎檔位器，也被加長，這麽做的目的是，如果在隻有自己一個人捕魚時，這種工具配置，可以單人手腳並用，手收魚，腳操舟，如同雜耍的表演家，艱難上魚。
隨著漁船前進，放入海中的第一組線，緩緩向後流去，正在低頭準備第二組的大姨丈，被突如其來的呼呼聲給嚇了一大跳。
成人食指粗的延繩，呼呼呼的出線，粗大的魚線，刮過船尾膠皮墊子，發出了很大的呼呼聲！
一下水的釣組，不到二分鍾，立刻中魚，看出線速度，絕對的超級大魚！眼看地上盤起來，五百米長的延繩，立馬瘦了一大圈。估計出線最少300米。
“阿敬仔，快倒車！”
大表哥叫許仁敬，綽號菜瓜，因為他長得很瘦高，跟望安島細細長長的條形菜瓜很像。
大姨丈叫表哥倒車後退，這樣可以稍微延緩出線的速度，戴上皮手套的大姨丈，此時根本不敢握線。
…
隻見他拿出三個塑料大浮球，上麵帶有短繩活扣，在懸空的船尾，看準繩子位置，掛上第一個浮球……再掛第二個浮球……再掛第三個浮球。
…
這樣子做的目的，就是要增加鮪魚逃跑的負重，降低海中蠻牛的力量，消耗深海魚雷的燃料。有了浮球的緩衝，大姨丈才敢用皮手套，手掌手臂，跟延繩呈現90度穿握，抓住魚線。
這樣子的方式，手不會被繩子纏繞住，可以隨時撒手，最最安全。我後來也在遠洋延繩釣魚船上，體驗到這樣操作的重要性。
小船引擎冒出濃濃的黑煙，如同哮喘病人，艱難的呼吸著氧氣，眼看500米線，即將出完，大姨丈下了命令“阿敬仔，戴手套！”
……
大姨丈不愧是高手，延繩末端，他用十個腳踏車的內胎，綁成一個像小汽車內胎的圓圈。那個時候，台灣的腳踏車，跟大陸的二八永久自行車，幾乎長得一模一樣。
……
愛好釣魚的朋友都知道，這是後來的橡膠緩衝環，釣十斤以下草魚，黑皖魚常用！
……
在魚線即將告竭，大姨丈快速把輪胎套在船尾鐵樁上，五秒不到，出完的延繩迅速蹦直。
……
一個巨力傳來，可憐的皮鞋小船，船尾狠狠地扭了一下，本來將近15度的夾角，一下子被拉成零度，漁船船尾被拉了下去幾十公分後，又重重的浮了起來。
……
“嘿嘿嘿，超級大尾！跑不了滴”
大姨丈開心的跟兒子說了一句，同時也是給自己加油打氣。
我自己經驗，巨型鮪魚比巨型劍魚好釣，釣到鮪魚如果能經受住一開始的爆衝，論溜魚的持續能力，鮪魚輸給劍魚好幾條大街。
被拖著走的小船（記得叫鑫滿慶號），慢慢的後退著，15分鍾後，遠方120米外的塑膠浮球，正一個又一個的浮上水麵。
看來鮪魚也跑累了。
“阿敬仔，掛車！”
船尾有一個黃銅做的圓圈輪子，可以利用引擎齒輪皮帶來帶動，大姨丈這時命令表哥掛車，就是開動輪子的信號。
……
套上魚線，轉繞一圈後，姨丈開始收線，借助轉輪帶動，可以比較輕鬆回線。
中途這條海中巨物，還試圖衝刺了二次，姨丈高明的收放魚線，頂住了巨物的考驗，經過一個小時20分鍾左右，終於把大鮪魚拉到船尾，一個漂亮的虎克（hook），大姨丈終於把大矛鉤，掛穿鮪魚的魚鰓，這下子搞定了！
……
這條鮪魚絕對超過300公斤。將近三米的身長，肥圓到不行的大肚腩，昭示著這是一條油花完美，肉質鮮甜的高價鮪魚。
大姨丈拿出殺魚刀，跳入海中，看準尾鰭倒數第六個凸起位置，連切帶鋸，把鮪魚尾巴給割了下來。
高含氧量的鮮紅鮪魚血，大量的染紅了海水，這樣完成了最重要的放血動作；再用粗麻繩，穿過魚鰓二次，把大魚牢牢綁在船舷邊。因為這魚太大了，根本拉不上來，即使拉上來了，也沒有空間擺放。
……
抓緊時間，繼續下餌，一樣很快中魚，又是一個多小時的搏鬥，拉上來一條更大的鮪魚。筋疲力竭的姨丈，船邊正在失去新鮮度的鮪魚，催促著姨丈收工。
……
船用無線電呼叫製冰廠，送來一發財車碎冰，叫家裏大姨，準備幾條破軍毯，準備包魚保護魚皮使用，一支釣的鮪魚，比圍網捕撈、延繩釣的鮪魚，價格最少高了一倍！良好的賣相，更是價格的關鍵！
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