第08章 暴跌收購價 全島曬魚幹
我們在老媽帶領之下，拉了二牛車的透抽，估計有2000尾，超過1200公斤。這麽多的透抽，連海女老媽，這次也傻眼了。
前麵講的15-18元一公斤的收購價，是那種活的透抽，必須能遊水，還要表皮色素，能夠快速變換顏色才行。
冰鮮的就很便宜了。一公斤5-7元。
而且老媽說了，由於一下子捕撈太多，估計價格會極速下降。
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經驗豐富的老媽，帶著我跟姐姐，開始殺透抽，剖片風幹！這麽晚了也不可能叫製冰廠送冰塊，所以必須爭取時間，把透抽的鮮味鎖住，最好的辦法，就是做成一夜眠。
所謂一夜眠，這個時髦詞匯來自於日本陰幹的竹莢魚！漁民捕捉到新鮮的竹莢魚，殺幹淨剖片後，用很少的鹽巴塗抹，放在陰涼處一個晚上，收縮水份，然後放在冰箱，隨時想吃就拿出來烤一烤，風味絕佳，下酒良伴。
我是不可能幫的上忙了，已經一點多了，眼皮一直打架的我，不到五分鍾就睡著了。
第二天一早，聞風而來的收購商，就像聞到血腥味的大白鯊，四麵八方的湧入望安島！
馬路上、村口廣場、媽祖廟口、各家各戶，人頭攢動；賣魚的、買魚的，櫛比鱗次，真比過年都熱鬧。
我們家裏，也來了幾波次的小販，開價從每公斤15到22的都有。已經連夜做成一夜眠的透抽幹，倒是有識貨的小販，開價到一條10元。
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老媽一直不動如山，繼續殺透抽，這些剩下來的透抽，已經先用鹽水浸泡著，避免發臭。這些鹽水浸泡的透抽，做出來的叫做～現流仔，雖然比不上一夜眠，但是也算不錯，一尾5元左右。
接近九點的時候，收購價格極速下跌，原因是部隊的收獲，開始衝擊市場。
昨天一整晚，部隊收獲最大，將近一千噸的透抽，把所有收購商的現金，全部榨幹。
一公斤的收購價，下跌到令人傷心的5毛錢。當然也跟部隊大頭兵，不懂得透抽處理方法有關。
但是這50多萬的巨款，還是讓部隊主官，樂開了花。這可是白撿的一筆錢！
幾家馬公市的罐頭加工廠，聯合出錢55萬，買下了部隊所有冰鮮透抽。而旅長羅上校，非常有眼色，所有直屬機關、上級領導、統統送了一份望安特產--一夜眠十條、公斤泥猛魚幹十隻、幹鮑魚二隻、海參幹半斤。這樣的伴手禮，買了200份，花了20萬。也算是回饋地方。剩下的錢，羅上校拿來買豬、買雞鴨養著以後加菜。還特別請了戲班子，到網垵口的媽祖廟，唱了三天的謝神歌仔戲！最後的錢，拿來修繕營舍。
麵麵俱到的羅上校，無怪乎後來做到台軍最高指揮官，四星上將。
三叔公跟老媽做法一樣，盡量曬魚幹保鮮。賣相太差的，以每公斤15元賣出。我們那裏當時的習俗，必須上交百分之二十給媽祖！純樸善良的網垵口漁民，沒有人會欺騙媽祖的。
我媽後來慢慢賣魚幹，最後扣除自己吃的、感謝媽祖的、寄給前線老爸送人以外，還賣了12600塊！真是一筆橫財。整個網垵口，立刻進入過年的模式。
鄉下地方，過年有一個很不好的習慣，就是賭博，而且賭的很大，這裏先不談了。
有沒有人要問，這次豐收那家人賺最多？我這裏來告訴你！
所有去抓透抽的人，都沒有我的捕魚師父，我這輩子最佩服的漁夫，我的大姨丈-許逸群賺的多。
經驗豐富的大姨丈，那天也在圍滬現場，他們一家收獲比我們家還多，但是大姨丈，當過日本重型（5000噸以上）遠洋延繩釣漁船的大管輪（輪機長，我們當地叫-大車），立刻意識到這麽多的透抽，不可能是集體覓食而被石滬捕捉，而且透抽的交配期是在春天農曆三月中，跟現在十月十八日。差了好遠好遠。
那就是一定有東西在追透抽，而且一定是很大一群，使得透抽不敢遊出網垵口，那這個透抽的天敵？能讓上千萬條透抽嚇破膽，會是什麽呢？
鯊魚基本不可能，因為網垵口自古以來就有斑點礁鯊存在，澎湖有鯊魚，但是數量不足以圍捕如此大的透抽軍團。
海豚可以，而且澎湖的回遊海豚數量很多，確實可以圍捕這樣滴吹筒仔軍團，可是時間不對，這關鍵的一點，排除了海豚的可能性，澎湖回遊海豚，每年超級準時，都是冬至、
夏至前後三天內，回遊經過澎湖內海，距離此時還有一個月左右！海豚回遊跟候鳥一樣準時。
經過仔細分析，那凶手就隻有一種可能～隨著黑潮遊動的本間鮪，全世界最貴的魚，即使在1974年，都是金子般的存在。
天還沒有亮，在全島忙著曬魚幹時，大姨丈就帶著19歲的大表哥，開著自家的啵啵啵機動船，緩緩駛出了網垵口！
船上活艙內，裝了50多條活炮管，他們準備去釣鮪魚！
誰也沒有想到，本間鮪魚，此時就在網垵口前，饑腸轆轆的等著天亮好進食。
其實在台灣海峽抓到的鮪魚，也不叫本間鮪，隻有在日本瀨戶內海、津輕海峽、東京灣捕捉到的鮪魚，才有資格叫本間鮪。南大西洋抓的藍鰭鮪雖然也值錢，但是跟本間鮪價格，差了不是一點半點。
抖音上老是有老外釣上大鮪魚視頻，總是配上一尾鮪魚250公斤字幕，價值250萬歐元、英鎊。不知道是老外腦殘，還是鮪魚腦殘？
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一公斤一萬歐元，誰買得起？
包含很多漁場流、種田流的作者、高估了鮪魚的價格，所有人都是故意把每一年，築地海鮮市場，開漁後的第一條本間鮪魚，拍賣價格來計算鮪魚總價，這個是錯的很離譜哦。要知道，一條250公斤的鮪魚，實際能賣錢的部位，不到200公斤！
舉個例子廣東每一年六月，荔枝王樹，單獨第一顆荔枝，常常拍賣出50多萬的高價，難道有人會花幾百億，去按顆算售價，把整個荔枝樹上的全部荔枝，給買下來嗎？
2018年，築地海鮮市場，鮪魚的平均每公斤拍賣價格，是人民幣785元。當然有個別高到每公斤2-3萬人民幣的。
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