第31章 大小姐可真會說笑

  管灶房的是個上了年紀的人，姓章，蔣府的人都管她叫章媽媽，是舒姨娘從娘家帶過來的人，蔣瞳還沒到灶房她就已經出來了，抓著隻剛殺的雞就外麵拔著毛。瞧到了蔣瞳就扯出笑意：“哎喲，這是什麽風啊，居然把大小姐給吹來了，這可是汙髒之地啊，大小姐你要是有事叫個跑腿的來吩咐一聲說行了，哪用得著大小姐你親自過來啊。”


  蔣瞳一笑：“今兒個是有宴請麽？”


  “倒也沒有。不過今兒個有些菜色比較複雜，都是老爺喜歡吃的，小姐你若是想吃些什麽隻管說，但是得遲些得了空閑，才做好給小姐你送去。”


  “哼。”毛娘子啐了一口：“說的叫什麽話，大小姐還指使不動你們了是不是？”


  “哎喲，毛姐姐你可別這麽說話啊，你瞧著我們也沒有一個歇著的，上麵交待我們就得好好做是不是啊？大小姐也是個知書達理的人，總也不會為特意為難我們這些下人的。”


  那個上麵指的誰都心裏明曉，就是舒姨娘。


  蔣瞳揚起眸子一笑：“章媽媽說得倒也是。”


  “我這一整天忙前忙後的，連喝口水的功夫都不曾有，還請大小姐見諒，稍晚些騰出地方來了，就讓毛姐姐給大小姐做些小姐喜歡的口味。”


  這章媽媽還真是過份，毛娘子聽得都將拳頭抓起來了，恨不得大小姐能發個令，她立馬就把這老狗的嘴給撕了。


  蔣瞳淡淡地說：“這灶房一共八人，還不包了采辦的，章媽媽看來是老了，也是有心無力了，在揚州老祖宗還在的時候，候府上上下下共計十多位主子，可灶房那邊也隻得十人，從沒曾出過任何的差錯的亂子，更不會讓主子連飯也吃不上，也不知是不是底下的人趁著舒姨娘如今不能多費心思打理著瑣事，還是章媽媽你年紀老了，做事也已經不行了，老祖宗以前跟母親說過，這治家呢，可也不是講究個念情的事，做不了事了那就隻有讓了賢，免得久之規矩就腐敗了。”


  章媽媽心一顫，卻還是打著笑說：“大小姐可真會說笑。”


  “你看我像是說笑的樣子嗎？中午做了什麽菜，要用的時辰，還有灶，還有柴火，還有誰負責的章媽媽你可得仔細說說，晚上要做的菜單呢也跟我好好說說，老祖宗經常說有功自得賞，有錯就得罰，想必是舒姨娘也不會覺得老祖宗這話有哪些不對的，若是你們一上午一直忙活到現在，那可真得好好賞賞。”


  章媽媽頓時為難了，府裏的主子也就那麽幾個，老爺中午不回來用膳，那就隻有姨娘和二小姐了，做的什麽菜也不多怎瞞得了大小姐。


  “說不出來是不是，毛娘子，你給她說說吧。”


  一邊站著的毛娘子瞬間就精神了，大聲地說：爆炒田雞，佛手金卷，八寶野鴨，還有個奶汁魚片，再一個清湯。”


  “毛娘子，若是讓你掌管灶房，你用多少時辰可以作出這些？”


  “再多加二個菜也隻需半個時辰而已。”


  “章媽媽，你也聽到了，我倒也不是怨你怪你不把我蔣瞳放在眼裏，你也算是府裏的老人了，照你這般磨蹭著時間做飯，若是餓著了舒姨娘肚子裏的胎兒你可也是擔當不起吧，若是你能力有限，那我也隻能作個壞人了。”


  章媽媽手抖了下，還假裝沒事地拔著雞毛。


  “毛娘子，你也去幫幫章媽媽吧，快些將晚膳整治出來，整個午膳都用了大半天的時候，我可不想父親用晚膳的時候這裏還熱火朝天在忙活著，若是哪個仗著自已是府裏的老人，隻是想在這裏混個飯吃的，你可得長點心眼，等母親身體好了，也合著該整治整治了，有些下人故意欺上瞞下，給些銀子打發了出去吧。”


  “是，小姐。”毛娘子挺胸吐氣地走了進去。


  “小姐，怎麽不拿那章媽媽立個樣，也讓舒姨娘知曉知曉，你不是個好欺的主。”落顏疑惑地問。