第83章 紅豆雙皮奶
公公把她領到皇後娘娘的小廚房,這小廚房雖然帶個小字,但是對於李青岑來說,裏麵一點也不小。
小廚房自己本身就是一個小小的院落,公公把她帶到休息的小偏殿。
這裏有桌椅,著人上了一碗熱茶。
“您先休息休息,這兩個小丫鬟,是娘娘小廚房裏麵的幫廚。今日她們二人就派給您使。您有什麽需要幫助的,盡管吩咐她們。”
“好的,謝謝公公。有勞了。”李青岑客氣道。
“哪裏的話哪裏的話,那我就先下去了。有事您可以派她們找我。”
“好的。”李青岑站起身,送這位公公出門。
熱茶溫溫的,正好入口,茶葉芬芳,但是也是十分驚豔。
幾口幹掉了熱茶,李青岑站起身。
走進旁邊的小廚房。
起鍋給牛奶消毒,安排一名小丫鬟看著火候,不能煮沸。
然後她開始著手熬煮紅豆跟芋頭。
今日除了奶茶,她還要製作一道甜品,雙皮奶。
雙皮奶製作簡單,不用烤箱,但是口感爽滑不膩,十分適合太後那種老年人吃。
在兩個小丫鬟的幫忙下,很快做好了,三種口味的奶茶,還有一份雙皮奶。
雙皮奶,李青岑選擇了小廚房裏一個通體白色的鬥笠碗,碗內是蒸的火候正好的雙皮奶,輕輕一動,雙皮奶便跟果凍一樣,顫顫巍巍的抖動幾下,看起來很是可愛。
紅豆此時用飴糖熬煮的恰到好處,顆顆紅豆綿密,但是沒有爆開來,包裹著糖汁的紅豆,光亮鮮紅,光看著就讓人食欲大振。
小心把紅豆鋪到雙皮奶上,隻蓋住半側雙皮奶,這樣一碗雙皮奶,一半就是紅豆味的,一半就是原味的。
白色的陶瓷鬥笠碗,配上同色的小托盤,小湯匙,這樣放在一起。
真好看,看著自己的作品,李青岑真想拍照發朋友圈。
奶茶杯子,本來李青岑想從店裏帶來,但是想到宮裏的主子們,應該不會用宮外小店裏的餐具。
所以李青岑也是在小廚房中,找了相對來說最大的茶杯,三種口味的奶茶都裝好。
然後派幫忙的小丫鬟,出去通知。
很快,來了兩名穿著華麗的宮女。
看穿著就能看出,是皇後娘娘身邊的貼身宮女。
兩人並沒有架子,見了李青岑,兩人眼中倒是露出欣賞的神色。
“聽說李掌櫃是年輕的小姑娘,到不曾想,這樣美貌。”其中一位宮女,看著李青岑,笑意盈盈的說,話語中可以聽出是真實的誇讚。
“姑娘您過獎了。”李青岑漏齒明媚一笑。
“這是我做好的,勞煩姑娘們拿去給皇後娘娘品嚐。”李青岑指著三杯一碗,一一給她們介紹了。
然後送她們小心的端著托盤,走了出去。
李青岑暫時放鬆了下來,她按按自己的肩膀。在小廚房內伸伸腿,拉拉筋。
兩個小丫鬟安靜的站在一邊。
“你們也動一動吧,攪紅豆攪拌得我都累死了,你們也累了吧。”
兩個小丫鬟,看李青岑如此親切,自然也都放鬆了下來。
她拿來兩個小碗,把紅豆各自盛了一點,遞給兩個小丫鬟,“嚐嚐。”
兩個小丫鬟驚喜的接過,剛才她們就一直很饞這個紅豆,急不可待的吃一口,“這個真的很好吃啊,李掌櫃。”
看著兩個因為吃了甜食而幸福無比的小姑娘,李青岑接過空碗,把碗洗幹淨。
“我們洗吧。”兩個小丫鬟連忙說。
“無妨。你們休息吧。”其實李青岑也是共情能力比較高的人,看著兩個12,13歲的小姑娘,這麽小就在廚房幫忙幹活,自然心疼她們。
碗剛剛洗完,門口進來了剛才的其中一位宮女,“李姑娘,皇後娘娘有請。”