第五十八章入坑
“我兩父子何嚐不是有幸認識小哥兒你呀,今天不如在此用頓粗茶淡飯再詳談如何?”
“如此卻之不恭了!”
小三兒看到老人盛意拳拳,也不好推卻,於是爽快答應下來。
“展兒,去,把未下蛋的兩個母雞宰了煮了,肉嫩正合造!”
“慢!複老,我想問下這母雞如何煮法?”
“嗐,小哥兒,就是砍開一塊塊放些薑片煮熟,很簡單的。”公輸展道。
“展老,浪費了嫩嫩的母雞呀,不如按著我的方法試試,換個新鮮食法咋樣?”
“喲,小哥兒還懂得美食烹飪?”公輸展上下打量著他好奇道。
這眼神什麽意思?本公子廚藝了得,吃貨一枚,在後世滔天信息的灌輸之下,一百幾十道菜怎麽也可以做得出來吧!
“略懂、略懂,”
“嗬嗬……小哥兒學的挺雜的嘛,也好,老夫就聽你的,來,說說咋整?”公輸展樂嗬笑著道。
“展老有蔥麽?飴糖?醬。”醬油估計是沒有的,對,這個也是條財路,秘製醤油。(注醬是純肉醃製,等同魚露)
“有的,還需要什麽?”
“還有荷塘中的荷葉六片,塘泥少許!”小三兒指著下麵的荷塘。
“荷葉?塘泥?”兩老麵麵相覷,這個是否能吃?
雞已殺好,小三兒親自下廚,雞肚和外皮事先用鹽和少許酒醃製幾分鍾,薑片切絲,蔥頭蔥段、醬、少許糖溝在一起,塞進雞肚,再用竹簽螺旋串好雞肚,用荷葉包住竹葉幾層,再裹上塘泥,挖了個泥坑點燃木炭再放在上麵,蓋上濕泥土,上麵留了幾個小孔,防止木炭全都一瞬間燜滅了。
半個時辰後,亭湖上擺上兩個燒製好幹燥的泥團,幾鼎羊肉,苦菜、韭菜,還有兩壺秦酒。
兩老糾結看著兩團泥巴,很是懷疑可否入口!
“等我弄出兩個雞來……”
小三兒用手捏碎幹燥泥土,把泥土放在一邊,荷葉竹葉已經變焦黃,撕掉兩葉,隻見整隻母雞呈金黃色,散發著荷葉、竹葉清香,雞肉的濃香,兩種香味令兩老咕嚕吞了吞吐沫。
“好香啊!此等做法單聞香就讓人食指大動!快快,弄開它,哎哎、等老朽來……”
公輸複身手非一般敏捷,站起身,拿著青銅刀一分為二、再分為四,薑絲、蔥、醬汁流在青銅盤中,手裏已經抓住一小半雞放進口中。
雞肉一入口,荷葉混著竹葉的清香、肉嫩滑、還帶著清甜、蔥頭的蔥香更是錦上添花,好食到停不了口。
公輸展也不例外,眨眼間小半隻小母雞就不見了,卟卟!隻有幾條胸骨扔在台麵!
公輸複還吮著手指上的雞汁,手上又抓起另一半荷葉竹香雞,三下五除二又吃光了。
當手再抓向另一隻雞之時,卻發現小三兒望著他,公輸複手停在半空,老臉一紅,尷尬地笑了一下
“小哥兒,哎呦、失禮、失禮之極,你吃你吃……”
公輸複轉動舌頭,貪婪地咀嚼餘味。
“我吃一塊就夠了,這些薑、蔥雞汁倒在麥飯上也很野味,試試……”
話還沒說完,公輸複已經倒了一大半雞汁到了麥飯上,攪拌一下,一開始還小口吃著,沒幾秒鍾就大口大口扒進口中,邊吃邊嘟囔
“展兒,這樣子、唔……好好吃,試試……”
公輸展不甘落後,有他老父的模板在,青出於藍勝於藍,還加上羊肉、苦菜,和監獄裏放出來差不多!
大部份都是他父子兩人吃了,小三兒隻是象征性吃了一點,這席酒宴就到此為止。
兩老剔著牙,摸著肚皮滿足喝著茶,公輸複輕歎一聲
“以前老朽是對廚工不屑一顧,現在才知道自已鼠目寸光,小哥兒簡直就是伊尹、易牙再生,可稱之為廚神也!”
“確實,齒頰留香,回味悠長!鳳髓龍肝也不外如是,小哥兒有空多教教老夫,老夫也想多品幾味好菜就足慰平生呐!”
公輸展捋著白須、神往之色由然而生。
“廚藝一道,變化萬千,單單一雞就有百種烹調技巧,展老要學之一、二等小生有空之時,可相互研究交流饕餮之道!”
小三兒停頓了一下,眉毛一跳“複老、展老不知你公輸家有何打算?是繼續埋頭打造些農用器械還是另有算計?”
公輸複頓時眼神一暗,剛才明亮的眼神又換回眼皮低垂,蒼老聲音低沉
“小哥兒,還能有甚好算計?為七國煉製打造殺伐神器?心累了,而且一旦失敗,動輒身消滅族,厭倦了此些朝堂爭鬥,當年先祖都是暗中撤走,否則後果難料矣!”
“莫非複老甘於公輸家族從此隻在史書流傳留下公輸班輸敗於墨子比鬥中?難道你老就不想重振公孫家族昔日技壓天下的榮光嗎?”
小三兒聲若魅惑、循循善誘,小狐狸打開坑門。
公輸複長歎一聲,喃喃道“恐怕老夫歸於塵土亦難以振興先祖昔日榮耀!”
公輸展亦愁眉深鎖“我等公輸家後人旦有空閑之時莫不對空嗟歎,如之奈何?”
小三兒舔舔嘴唇,勾起嘴角
“薑尚八十遇文王!老驥伏櫪,誌在千裏。烈士暮年,壯心不死。有誌者事竟成、無誌者空活百歲!眼前公輸家有一個天大機遇等著你們,就看看你們怎樣選擇了!”
兩老身體一震,對視一眼,公輸展道“小哥兒你說的莫非是效忠於秦國?”
“不、不!兩位誤會了,仕途也不會輪到小生去推薦,你們公輸家要入朝堂相信非常容易,七國會拒絕的可以說沒有,除非是國君腦袋進水了,才會拒絕你們!”
小三兒見兩老誤會,連忙正色道。
“我所說的是與其磋砣歲月不如另覓徑道,稍作時日便震爍寰宇,令先祖技藝流傳千世,成就不朽赫赫之功!”
公輸複手一動,閃電般抓住小三兒的手臂,老眼閃著紅芒,呼吸急促“小哥兒,怎麽辦,快說、快說……”
“哎哎哎!複老,我的手臂,你老的鐵爪……”
小三兒喑暗吃驚,這老頭莫非是個高手中的高高手?他居然避不開,讓一個七、八十歲的老人抓住還動不了!
公輸複聽到小三兒驚呼,連忙鬆開手
“哎呦哎呦!小哥、小哥兒真抱歉呐,實在此事對我公輸家太重要了,所以有些失態,抱歉抱歉哈!”
公輸複、公輸展兩人長身而起,對著小三兒深深長揖到地
“懇求小先生指點迷津,公輸家將銘記於心!以後但有所求,不違背道義,莫不順從!”
小三兒側身避過揖禮,兩人近兩百還拜他,他怕折壽!
“二老折殺小生了吧,一個小兒受不起如此大禮,先坐下,我給你們好好說道說道!”
雙方繼而落坐,小三兒手指上跳玩著銅錢,腦袋高速運行,好一會才開始道
“複老,你老可否有想過教出更加多的徒弟?”
“收更多的徒弟?唉,這效果不好,技藝一道不是人人都可以精於此道,隻有天賦好的人才可以學之五、六!”
二老聽說此方法頓時有些失望,歎氣道。
“唉唉!兩位老大人,我還沒說完呢,著急甚?”
二老精神一震,公輸展道“請詳說……”
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