12.2

  由於中午開始下大雪，王有節從鎮上步行到家裏的時候，已經快下午五點半了。


  這時候，小小的大王嶺自然村正沉浸在一片喜慶熱鬧的夜幕中。不時有鞭炮聲響起，還有煙花衝向空中炸響。


  母親見兒子回來，趕緊放下手裏的鍋碗瓢什，上下左右打量王有節，一邊不停責怪說：“讓你早些天回來的，你一定要到最後一天才回家，差一點都要趕不上年夜飯了。”


  父親“咳咳”兩聲，走過來接過王有節手裏的行李，笑了笑，說道：“回來就好，回來就好，一家人就團圓了。”


  “是的呀，回來就好。你先去洗刷一下，年夜飯馬上就要做好了。”母親笑嗬嗬說道。


  老灶頭的火燒得旺旺的。灶頭旁堆滿了父親從山上砍回來的柴火。因為有了歸鄉的兒子，家裏更加充滿年味，熱鬧和喜氣。


  不久後，年夜飯在王有節的翹首期待中登場。


  陸陸續續端上桌，母親燒了一大桌子的菜：一大盆粉蒸豬肉，有肥有實有骨頭，濃濃的肉香直往鼻子裏鑽；一鍋冬筍燉鹹肉，咕咕地翻滾著，刺激著味覺；一碟碧綠的清炒冬白菜，一盤紅燒雞腿，一大碗榨菜豆腐湯，一盤筍片炒平菇，有點小辣的紅燒鯿魚，自家包的春卷和肉圓子，……


  這些菜式，雖然看著比不上城裏的精致，並且無不透著“土”味，但是色香味俱全，泛著濃濃的農家的氣息。


  王有節不僅感覺很親切，甚至覺得要比城裏的更有年味。


  他知道，這些家常菜的原料，都是自己家養的豬，滿地跑的雞，自生自長的魚，還有自己家種的各種蔬菜。


  “你老媽燒的年夜飯菜，咋樣？母親笑道：“可不要小看了喲。雖然都是小菜，但是吃起來味道還是很不錯的。”


  王有節對母親伸出兩個大拇指，大加讚賞。


  不過，說起做菜他有時候就很奇怪，話說以前母親的廚藝很一般般，但自從自己去外地上學開始，再回家的時候，就明顯感覺母親的廚藝慢慢在增進了。


  兩隻手搓搓，王有節躍躍欲試想去拿一隻雞腿先啃啃。


  “饞了吧？”母親在他頭上輕敲一記，笑道：“再饞也要再等等，還要祭祖的呢。”


  母親接著說：“你要想吃，明年我們在後山的竹林裏再多養一些土雞。這次上班的時候你多帶幾隻土雞去上海，平時工作這麽忙，正好可以給你補補身體。”


  大年三十晚上要祭祖，這是安吉當地一些農村裏仍保留著的習俗。


  祭祖活動一般是在吃年夜飯前開始的，意在通過春節祭祖表達對先祖的敬重、緬懷之情，讓先祖神靈保佑子孫平安健康、興旺發達。


  堂屋裏的八仙桌上，已經列上菜肴，豆腐、魚，還有一塊過水的五花光肉。


  點起紅燭，擺好酒盅、筷子，接著父親在兩扇大門旁邊各燒三個“元寶”，寓意讓門神放行。然後在酒蠱裏斟上酒，點上三柱香邀請逝去的“爺爺奶奶，外公外婆”等祖先進來吃飯。


  酒篩三遍，每隔3分鍾左右篩一次。這期間，桌上的菜、酒杯、筷子和長椅都不準動，否則，都認為是對祖宗的不敬。


  在父親的招呼聲中，全家人都虔誠地跪在地上默默祈禱先祖保佑家庭平安，人丁興旺，財源滾滾。


  最後，父親開始燒紙錢。燒紙錢非常有講究，一般家中年齡最大的長輩才有資格焚燒紙錢，在燒紙錢過程中，燒紙人合理分配財產，使先祖們每個人都能拿上“紅包”。


  這些祭祖的儀式一項項完成，父親一聲吆喝，好嘍，開始吃年夜飯。