第99章 四方會談
這次的市級美食王比賽結束之後,李昊的龍華餐館生意更加火爆,李昊也是從一開始忙到天黑都沒有歇息過的。
霍成坤今天一天下來也是累得不行,但是他們都知道,目前的生意隻不過是暫時性的,不可能長久如此下去的,畢竟李昊所開的龍華餐館作為本土的小有名氣的餐館,也是會得到不少當地人的支持的。
可是,黑馬餐館進入之後,龍華的生意會像當前這樣好下去才是怪事了。
所以,才有了今天晚上的這個會議:四方會談。
說起來還算是誇張的說辭,但也稱得上是四方了。
金楠市本土的四方:清清火鍋店,兄弟好火鍋店,海馬海鮮館,龍華餐館。
這是當前生意最好的四方餐館。
也是在金楠市站的比較穩的四方餐館,雖說內部還有一些矛盾沒有解決,但是當前,這些矛盾隻能放一放,一致對外才是主要。
畢竟大家都知道黑馬進入金楠市的意義,而且黑馬餐館的故事,霍成坤等人也是清楚得很。
“李老板,該收拾收拾了,準備一下今晚上的事情吧。”
在八點半左右的時候,霍成坤走進了廚房對著李昊說道,李昊點了點頭,這是自然的,今晚上的這個事情,關係著這四方餐館的去向。
準備的菜肴也不能太次。
這時,王峰也從上海趕回了金楠市,郭福成,楊可欣兩人留下來幫廚,其餘的員工都先走了。
李昊準備了清清豬肘,丸魚,還有夏日炎炎,跟金條豆腐跟茶葉 剁椒魚頭的結合,當然還有一些家常菜,霍成坤跟陳鋒,還有李曉磊等人約定的是在九點鍾集合。
當李昊準備好了這些菜式,人們也都陸陸續續的來齊了。
李曉磊本來已經到了西方學校去學習去了,但是因為這次的事情對他的影響很大,他就請了幾天的假期回來了,準備先把這裏的事情擺平了在回去繼續學習。
陳鋒這段時間也在重新整理店內的大小事情,店內的主廚,員工等等,都調整了一下,他自然也很清楚,黑馬進入了金楠市代表著什麽,所以,他接受這次的會談,為了能夠自己在金楠市更好的發展,以及鞏固自己的地位,他也必須跟這三方好好談談。
王峰,李曉磊,李昊,陳鋒,霍成坤五人都坐在了龍華第三分店的包間內,霍成坤坐下之後,就給老板們一一散了一支煙,隨後楊可欣跟郭福成才一一上菜。
包間內的氣氛著實還算是尷尬的,畢竟這四家餐館,怎麽說也都是鬧騰過,鬥過的,在這樣的場合下,說不尷尬都是假的。
特別是陳鋒跟李曉磊兩人,正正的坐在對立麵,兩人都不想看對方。
“咳咳。”
為了緩解眼下的尷尬氣氛,霍成坤輕輕咳嗽了兩聲,隨後拿出了一瓶店內上好的五糧液,給陳鋒,還有李曉磊兩人倒上了一小杯。
“曉磊兄,陳鋒兄弟,既然坐在了這張桌子上,我就先不要計較之前的事情,好好的談談應該如何應對黑馬餐館才是眼下的真事!”
霍成坤倒完了酒之後淡然說道。
陳鋒這跟老油條點了點頭,說道:
“恩,霍老板,你說的不錯,我也知道此次會談的重要性,關係著我們四方餐館在金楠市的立足之地,所以,曉磊兄,我們兩家的事情就先放在一邊,不去談了,對付即將到來的大敵才是真的。這杯酒我就先幹為敬了!”
陳鋒說著,就舉起了自己的酒杯。
李曉磊也明白現在不是內鬥的時候,所以也端起了自己的酒杯,跟陳鋒碰了一個。
兩人喝過了這杯酒之後,便進入了正式的主題。
“好了,大家酒也喝過了,該談談黑馬的事情了。說句實話,黑馬此次進入金楠市的意圖十分的明顯,就是為了壟斷本土的美食市場,達到自己一家獨霸的目的!根據戈比市那些倒閉的餐館的程度來看,我想,大家也都對這黑馬餐館的實力有一定的了解了!”
霍成坤率先開口說道。
“沒錯,雖然不知道黑馬餐館是用什麽樣的手段,讓那些餐館接二連三的倒閉走人的,但可以肯定的是,黑馬餐館的能耐不小,就單從田文迪在賽場的表現來看,就是如此了。所以,我的想法是,直接扼殺掉黑馬餐館,在其還沒開張之前,就讓他死在了政.府的手上!正好餐飲局那邊我有人!到時候我們大家好好的請那邊的人喝一場,這件事說不定就能妥了!”
陳鋒聽完了霍成坤的說辭便說道。
其實,這也是一個可行的方法,隻不過,陳鋒是想太多了。
“陳老板,這話你說錯了,你覺得黑馬餐館的能耐,還有黑馬餐館的背景,名聲等等,都是開玩笑的嘛?不可能說不讓開就不讓開的!就算上麵的人再好使,這也不是個辦法!”
王峰聽了陳鋒的話,直接回應道,不得不說的是,王峰在這件事情上麵也琢磨不少,光是陳鋒的那些說辭,根本不可能阻擋得住黑馬餐館的腳步。
“不然再用之前林淑仁想出的那招損辦法,我們四家店在黑馬開業酬賓的那段時間就打五折優惠!我覺得這樣比較可行!”
李曉磊說道。
李昊苦笑了一下,隨後說道:
“你認為,黑馬餐館的名聲,真的會因為我們幾家的五折優惠而被我們搞垮?這幾乎是不可行的,而且這樣子鬧下去,吃虧的也隻能是我們自己,根本傷及不到黑馬餐館的皮毛!我覺得,我們應該要從食物方麵下手!黑馬餐館的能耐就在於他們的美味!我打聽過了,黑馬餐館幾乎每天都要推行出一種新菜式,所以才能搞到現在的這種地步!”
李昊的這個說法,霍成坤還覺得可以,點了點頭,不過,這樣的方式,似乎已經被黑馬餐館給做爛了,所以,不管李昊再怎麽折騰都隻能說是白白折騰而已。
“這樣也不太好,要我們這些店每天推出一個新菜式,基本上是不可能的,特別是我跟曉磊兄手下的都是火鍋店,這招更不好使,黑馬餐館的能耐也不會隻有這麽一點的,說起來,黑馬餐館似乎.……完美到了無懈可擊的地步是嗎?”
霍成坤質疑道。
眾人這才苦苦的歎息起來。
從各個角度出發,不管是從政治的角度,還是從廚藝,亦或者其他方麵講,黑馬餐館都是十分強大的,特別是通過了這次的市級美食王的比賽之後,黑馬餐館在田文迪的代言下,更是名揚四海了。
“說起來,何雷這是鬧得哪一出?為什麽會想到進入金楠市的市場?雖說他是戈比市的,但是他也應該清楚,我們這四家餐廳的實力能耐才對啊。”
陳鋒在歎息之後,發言到。
對於這個,眾人都是一笑之,何雷,這個老油條就是看中了金楠市的地理位置,現在應該是覺得,先下手,先賺錢,後下手,後遭殃,他這是要頂著金楠市四大餐飲行業巨頭的壓力走上來。
可能沒有在戈比市進行的那麽順利,但是何雷會這樣做,說明了何雷對自己黑馬餐館的信心!
“事到如今,說那些都是沒意義的了,或許人家是覺得,咱們金楠市這是最好撈錢,也是最好攻陷的地方呢?這是不好說的,總之,現在我們隻能先想辦法應對黑馬餐館!黑馬餐館的野心很大啊,戈比市吃完了,又想吃下金楠市這塊蛋糕!總之不能夠讓黑馬餐館順利的進來!我覺得還是應該先走一走相關的程序!”
霍成坤說道,這話一出,陳鋒很快就明白了。
“你的意思是說,還是先請餐飲局的那些人出來吃一吃?商談商談?可是,你們不都認為這是行不通的嘛?”
陳鋒問道。
霍成坤搖了搖頭:
“這當然是行不通的,但是,我們要多給黑馬餐館製造一點兒壓力!你要知道,我們跟這邊的關係處好了,才能更大程度的對黑馬餐館製造壓力!當然,這隻是計劃的一部分,我們還要多多商討出一些其他的方式方法來麵對這個大敵!”
眾人點了點頭。
表示讚同,霍成坤不愧是老油條一根,給黑馬餐館施加壓力,從而慢慢的跟黑馬餐館耗下去,讓黑馬餐館自己頂不住,讓其自己從這塊地離開.……
“接下來呢,我覺得五折優惠這招還是太老套了,不行,剛開業,黑馬餐館的生意肯定是會火爆異常的,而且開業大酬賓,肯定也是有活動的,所以,我們這兒也要多做一些活動,不能讓黑馬餐館把我們的名聲給吞了!我建議,我們四家餐館從明天就開始做活動,先拉一拉顧客們的心!多推出新菜式!多做活動,這也是一柄利器!”
霍成坤接著補充道。
目前隻能夠從這些方麵下點兒功夫,在想做出什麽多的事情,也幾乎不太可能了。
畢竟,黑馬餐館的實力,黑馬餐館的名聲,招牌,都擺在那兒了!