第90章 十層五花肉
全場，此時才將目光投向了李昊這兒，李昊笑了笑，隨後讓楊可欣把菜式呈上去，楊可欣此刻才慢悠悠的走來，李昊簡單的跟楊可欣交代了一下自己的菜式，隨後，楊可欣將七份十層五花肉裝入了托盤裏，並且呈到了評委們的麵前。
蓋子還沒揭開，評委們也不知道是什麽，楊可欣對著評委們笑了笑，隨後說到:
“這是李昊選手為評委們準備的，傳說中的……
十層五花肉……評委老師請慢用。”
十層五花肉這名字一出，讓所有的觀眾們驚訝起來。
他們都聽說過十層五花肉，那是五花肉中的極品，他們驚訝是因為，楊可欣表述的，十層五花肉，竟然是做出來的？
不僅是觀眾們，還有評委，也跟著驚訝起來。
李曉磊，霍成坤，張純，郭福成，何雷，田文迪，卡麥肯斯基，等人則是饒有興致的看著李昊耍的是什麽花樣。
另外，他們也非常好奇，這做出來的十層五花肉，到底是什麽樣子……
“wow，聽說我們的李昊選手所準備的是十層五花肉，那傳說中的五花肉，難道說，是做出來的嗎？”
主持人也不忘插上兩句嘴。
但是在王灰揭開蓋子的一瞬間，才真正的把所有人都給驚住了。
肥膩的表皮如同果凍一般跳動起來，熱乎乎的肉汁散發著八角，焦糖的味道，再來是那皮開肉綻的外觀更是吸引了不少觀眾眼球……
“這，這是……難道是……傳說中的‘皮開肉綻’嗎？”
主持人驚呼道，觀眾們也詫異起來，被這仿佛芒果塊一般的外觀給震撼了。
李曉磊隻是不屑的切了一聲，並沒有把李昊所做的菜式放在眼裏，而卡麥肯斯基則是連連拍手稱讚。
因為在皮開肉綻的五花肉塊下，還有香噴噴的，素東坡肉，素東坡肉的肉汁跟田文迪所做的肉汁截然相反，是用豆瓣醬炒的，而中間一層，李昊還用了生菜葉子作為鋪墊。
而下麵的還有用沸水煮開的小白菜，作為盤子周邊的裝飾，再加上最底部的肉汁，整體給人的感覺就是舒爽，養眼。
王灰滿意的點了點頭，隨後用刀劃開了最上層的五花肉，那如同果凍般養眼的肥肉塊，帶著皮子還有肥膩而又晶瑩剔透的肥肉。
王灰再用叉子將肥肉的部分送進了自己的嘴中……
“這個李昊做的菜式外觀是不錯，可是，味道怎麽樣，很難說，你看，李昊為了趕這一道菜就多少汗……”
“是啊，不過，我覺得，應該能夠比得過剛剛那個李曉磊做的粉蒸肉吧？畢竟看起來都有這麽華麗了。”
觀眾們點評起來。
王灰吃過以後，麵露震驚，五花肉的質感跟之前的那些相比較，差了一截，外表看似果凍，吃起來並不像果凍那般柔軟……
而且油性很大，要說味道，這絕對談不上是一流但是肉汁配合得十分不錯，有著焦糖的甜味，中和了油性，再加上肉本身就很柔軟而且肉的本身也就有了香料的融合，是紅燒肉的做法但是跟紅燒肉比起來這個肉油分太大！
可是，五花肉，吃的不正是這個油分嗎？
再來是精肉的部分，跟普通的鹵肉沒有任何區別，但是，精肉部分有了白酒的幹燒，在製作過程中，白酒完全融入了精肉部分，仿佛每咬一口下去，就會噴出一點兒的白酒，吃到這裏，王灰對於這道菜有了一定的看法，但是，還沒結束。
這道十層五花肉，王灰隻吃了五層，還有另外五層，王灰看下去，問了問，有著很多澱粉融合了黃酒，豆瓣醬，生抽老抽做出來的素東坡肉。
王灰拿著刀叉，細致的切下了一塊，用叉子穩穩的插住了，隨後朝自己的嘴裏送去，肉汁濃稠而又鮮美，再加上了素東坡肉裏麵的鮮嫩，軟和，有著豆腐的柔韌，還有芋頭粉的香味，如果說之前的這五花肉是油分的集合，那麽，這素五花肉無疑是澱粉的集合……
當澱粉跟豆瓣醬巧妙的結合在一起的時候，王灰的味蕾就仿佛是吃到了世界上最鮮美的麵包，配上了辣醬的感覺……
就仿佛他自身都走進了這片澱粉的海洋，當然，還有之前肥肉的那片海洋……
“完美，真五花肉還有素五花肉的結合製成的十層五花肉，味道，一點兒都不辜負我對你的期待，就好像是走進了澱粉的海洋裏一般……真是讓人欲罷不能，之前的焦糖甜味，掩蓋著油性的肥肉，而下麵的白酒幹燒過得精肉部分，就像是白酒包一樣……
我給七分……”
王灰拿出了七分的牌子，屬實讓觀眾們大吃一驚。
李昊對王灰表示感謝，點了點頭，王灰也對著李昊豎起了一個大拇指。
“哇，王灰老師再次亮出了七分的牌子，果然，李昊選手沒有讓王灰老師失望嗎？”
主持人也激動的解說起來。
觀眾們則是一一發出了質疑聲。
不過也有一部分觀眾是為李昊感到意外的。
“哈哈，果然啊，李昊的這道十層五花肉一點兒都不簡單。驚豔的外觀下，蘊藏的是多重的美味，想必張純，你也聞到了吧？”
霍成坤爽朗的笑了起來。
張純勾起了嘴角，淡淡一笑，隨之說到:
“沒錯，我聞到了，這個李老板，果真不一般，原本以為他趕製出來的食物，隻是虛有其表下了，看來，李老板的潛力。果真是無限的！”
“這局，李昊是穩贏了，可是到了後麵，那又要怎麽辦？他的對手可是田文迪，甲子級廚師啊……嗬嗬嗬……”
霍成坤悠然自得的說到。
從王灰給出的七分就已經能夠預料到李昊的勝利，但是盡管李昊能夠走到最後一步，那他又該怎麽辦？
對手是甲子級廚師的田文迪，幾乎已經立於不敗之地了……
“嗯，不僅如此，下麵一層素東坡肉，也很有……品嚐的價值……我給你八分！”
八分，在李昊的身上出現了，這讓觀眾們大吃一驚。
在市中心醫院的杜賢跟他的女兒小秀秀也看到了這一幕，不禁為李昊感到了喜悅。
特別是小秀秀，一直晃著杜賢的手臂說到:
“爸爸，爸爸。我要吃李叔叔做的十層五花肉……我要去李叔叔的店裏吃更多美味的飯菜……”
杜賢笑了笑，隨後摸著自己女兒的頭，說到:
“小秀秀，等你好了，爸爸我就帶你去吃……李叔叔的飯菜是最美味的……”
說到這兒，杜賢哽咽住了，原本都已經放棄了給自己女兒治療的他，因為李昊的幫助，現在能夠再一次見到女兒的笑容……
應該說這是喜悅的眼淚嗎？
在看賽場，李昊的評分已經結束:
“六分，七分，七分，八分，七分！”
合計下來是:五十分！
“怎，怎麽可能？李，李昊怎麽可能獲得五十分這麽高的分數？
我不服，我不服……”
這個結果一出來，李曉磊就發出了抗議，李昊對於李曉磊的抗議隻是淡淡一笑，並沒多說什麽，而李曉磊的抗議成為了觀眾們的笑柄。
“輸不起來什麽賽場啊？真是垃圾……”
“是啊，是啊，好歹他還是兄弟好火鍋店的老總，沒想到，他居然這麽輸不起啊……嗬嗬嗬……”
李曉磊聽到了這些聲音才意識到了自己現在有多丟人，隨後切了一聲，轉身便離開了賽場。
李曉磊記下了，李昊這個敵人，但是，他依然不甘心，自己竟然輸給了一個後輩。
不過，李曉磊沒有放棄，這次的比賽結果已經不重要了，他想要讓自己的生意好起來，也隻能走另外一條路了……
“喂，兄弟好火鍋店的生意姑且交給你們處理，我要出去幾個月……”
李曉磊撥通了總店的電話後，便直接消失在了夜色中。
“哇，第二個五十分出現了，那就是我們期待的新晉黑馬，李昊選手，果然，在之前的比賽裏，李昊給自己的實力做了隱瞞嗎？”
主持人笑道，李昊也撓了撓頭，不好意思的笑了起來。
“這次的比賽結果已經出來了，分別是李昊選手，還有甲子級廚師，田文迪選手……一位是實力強勁的新人，另外一位是西房學校畢業的甲子級廚師，兩位選手在之後的比賽，能給我們帶來怎麽樣的表現呢？讓我們好好的期待一下吧……”
主持人對著鏡頭說到，隨後攝像師將鏡頭轉向了李昊，李昊對著鏡頭笑了笑，在之後鏡頭轉向了田文迪，田文迪則是輕蔑的笑了笑……
笑容之中似乎有一種看不起李昊的意思……
楊可欣，也笑了起來，這是為李昊晉級決賽的喜悅的笑。
周鹿看著比賽，依舊是覺得很無聊，很無趣。
觀眾們對李昊有了新的認識，同時也都開始期待著，李昊究竟能夠帶來怎麽樣的表現……
而且，這次有了兩個五十分的選手出現，可謂是勢均力敵，節目組肯定會以這個來炒作一番，增加節目的收視率。
接下來的時間，選手們退場的退場，觀眾們也紛紛退場了。
退場時，還在議論著明天晚上的比賽，到底誰會勝出……
這次的比賽，也算是轟動了金楠市，畢竟是一個新晉黑馬跟一個甲子級廚師的對決，讓眾人都十分期待。
比賽的時間仍然是第二天的晚上九點開始……
卡麥肯斯基退場以後，聽了徐三的安排，將會去泉州的西房學校進行修行……
李曉磊……
這次輸掉了比賽，但是他的野心並沒有輸掉，他也做足了準備，準備去往泉州的西房學校……