時光飛逝,很快,臨近比賽期限了,市級的美食王比賽是一個月舉辦一次的,而這個月舉辦的則是第七十八屆的誰是美食王比賽!
李昊,則是信心十足的準備好了這次的比賽!
早上六點,李昊一如既往的早起,拜了拜灶王爺的神牌,接了一通來自王峰的電話。
王峰現在仍然在度蜜月中,這次打電話回來呢,就是先恭喜李昊能參加市級的美食王比賽了,其次呢,就是給李昊打打氣,畢竟這次王峰無法以經紀人的身份出席了,李昊隻能另找他人了,不過幸運的是,楊可欣可以頂替一下王峰!
楊可欣長相不賴,而且能說會道的,李昊相信,如果是楊可欣做自己的經紀人的話,一定會給評委們不錯的印象的。
而且這段時間跟楊可欣的接觸,給他的感覺是,楊可欣這人,能說會道,能言善辯!
而且很溫柔,具有雌性的魅力!這讓他想起了林天,林天的經紀人也是一個美女經紀人,而且林天能獲得現有的成就,很大程度跟他自己的經紀人有關係!
所以,李昊這次雖然換了個經紀人,但實際上,對自己的比賽應該會更為有利!
做好了一切之後,李昊換上了一身潔白的廚師服,來到了今天的比賽場地,跟縣級比賽不同的是,比賽場地不是在酒店,而是在一個賽場上!
這是正宗的賽場,有觀眾席,有評委席,這是誰是美食王節目投資下來的場地,設備更為專業,選手們都在一個賽場上進行廚藝比拚,總共有六十個灶台,灶台的規格是家用的規格,並不是酒店,飯店專用的猛火灶。
觀眾席大概可以容納下六百位左右的觀眾,門票稍微有點兒小貴,這也是節目組為了賺錢采取的方案。
評委也從縣級比賽的三位增加到了六位,而這六位也是固定的評委,更為專業的評委!
有時也會邀請一到兩個的特邀嘉賓,不過,對於當前金楠市級的美食王比賽來說,是無法請到的!
但是,今天,卻來了一位重量級的嘉賓:王灰!
王灰來的目的很單純,隻是為了吃,他知道這次李昊肯定會參加市級美食王的比賽,所以他也做好了吃的準備,他很喜歡李昊的菜式,總感覺,這次在市級美食王的比賽上,李昊又能給他帶來驚喜!
誰是美食王的節目還拉了很多的廣告商,還有依靠節目的點擊率收視率,總體來說呢,誰是美食王的這檔節目很成功,不僅僅在華夏國有市場,在歐元國,杭國,島國,等等七十八個國家都有一定的市場!
這也是華夏國唯一一檔走向了世界的節目!
李昊的目標是世界級的美食王,當然,那個目標還很遙遠,很遙遠……
早上九點鍾是一場次的淘汰賽,來自各地的廚師都有,絕大部分來自於金楠市市中心內的大小餐館,有老有少,目的都很簡單,拿到金楠市級的美食王稱號,從而發展壯大自己的生意!
雖然人們都是雄心壯誌的來到這兒,但是他們都很清楚,這個賽場上,有了李昊,陳雷明,賀磊,李曉磊,還有海馬海鮮館的主廚,王榮樟在這兒,他們將會很難勝出……
“嗯,嗯,好了,大家人都到齊了,這是第一場次的淘汰賽,沒有觀眾,沒有電視直播,那麽我就不廢話了,先簡單的介紹一下六位評委還有今天的特邀嘉賓,第一位是張曉鋒張老師……”
主持人很簡潔的介紹過了幾位評委之後,淘汰賽便開始了。
這跟縣級的美食王比賽相差太多了,評委們事先決定好的題材,所需要的材料都放在了灶台上,讓廚師們自由發揮!
五十多個廚師,在同一張舞台上進行廚藝的博弈場麵也是十分壯觀的,這次所準備好的題材是:牛肉!
任憑廚師們自由發揮,還有幾根辣椒,尖椒在灶台上,這很容易就讓人們聯想到爆炒牛肉!或者青椒牛肉!
但是李昊深知,拿那些沒有創意的菜式,基本上是很難俘獲評委們的心,評委們在台下議論起來,這次他們議論的主要是二十二號選手,也就是李昊!
畢竟在參賽之前,李昊的龍華投毒事件已經把李昊這個人物給推上了頂峰,在場上的廚師選手們更是對其無曉不知。
李昊之前也是虎頭縣的美食王,所以評委們對其的廚藝還是挺有信心的,另外再看了看李昊的做菜手法,跟其餘的選手比起來,李昊會更高一層次,當然,評委們還在討論著李曉磊,在三年前,李曉磊也是一屆市級美食王,當時也是這六個評委在評選。
所以對李曉磊的印象還是蠻深刻的。
另外就是陳雷明,陳雷明是封樹的徒弟,所以,評委們認為,這次的比賽陳雷明應該也會出類拔萃,過了是海馬海鮮館的王榮樟,雖然王榮樟他們不清楚,但是海馬海鮮館他們都知道,在金楠市,最為出名的海鮮館,就是海馬了。
每次一提到海鮮,他們必定想到的是海馬海鮮館!
“你看這次的比賽真的是強強入圍啊,二十七號選手,王榮樟,是海馬的代表,三十三號選手陳雷明是中山的代表,三十六號選手賀磊是山楓的代表,還有三十八號選手,李曉磊,在幾年前還是一屆市級美食王,就連戈比市的黑馬餐館都派出了代表來參賽了!哈哈,想必,這次的比賽肯定會很激烈……”
其中一個評委坦言笑道。
“嗯,沒錯,這幾個人跟其餘的廚師相比,不管是刀功還是廚藝,都比他們高了一個層次!特別是二十二號選手李昊跟三十六號選手賀磊兩人,處理牛肉的手法更為精湛!這次的比賽,似乎比之前更為有意思啊。哈哈!”
“要我說的話,其實,這個五十號選手,卡麥·肯斯基也是不錯的,別看他是個俄羅斯人,但事實上,他的刀功也不弱!雖然跟二十二號選手等人是無法比較的了!”
幾個評委看著這場比賽紛紛豎起拇指,讚歎起來。
“哦?這麽快就有選手做好了?是二十八號選手,黑馬餐館的主廚做好的!”
王灰看著穿著一身黑色廚師服的黑馬主廚疑惑的說道。
這才開始二十多分鍾,竟然就能做好牛肉!
要知道,牛肉如果不能適當處理,可是會導致口感不佳的!
而且二十多分鍾,能做好的是什麽菜式?
爆炒?還是牙簽牛肉?
這讓所有的評委不禁猜疑起來。
不過答案很快就會揭曉了,其餘的廚師看到了黑馬餐館的選手做的如此之快,不禁感歎起來,不愧是戈比市規模最大的餐館啊,做菜的手腳都這麽麻利。
另外是李昊,皺起了眉頭,看著這個一身黑色廚師服的黑馬飯店主廚,他有點兒慌了,因為這人很不簡單,從拿起牛肉開始,李昊就有觀察過,這人的手腳很利索,沒有任何多餘的動作,可以說這是一個老練的廚師,想必,這人應該才是最厲害的競爭對手!
當然,還有賀磊,李曉磊等人也都注意到了,不過他們到沒有李昊觀察的那麽仔細,隻是覺得,這個黑馬的主廚應該也很強勁!
很快,評委們解開了炕在盤子上的銀質鍋蓋,一股子牛肉的清香散發而出,六個評委不禁讚歎起來,這是原汁原味的牛肉味兒,很純正,很正宗的牛肉味兒。
另外仔細一看,牛肉被串了起來,就像是街邊地攤上的羊肉串一樣,有芝麻,有胡椒等香料在牛肉上麵,聞著就給人清香的感覺!
看著更是讓人食欲大增!
評委們吃了起來,牛肉的質地口感,讓評委們有了一種飄飄然的感覺,原本評委們以為這會跟牙簽牛肉一般,耐咀嚼,但是他們錯了,這道牛肉很柔和,很軟……保留了牛肉中最大的味道!
所以,黑馬的主廚得到了五票通過!
隻要有了四票以上,基本上就能通過了,黑馬的主廚成為了第一個通過淘汰賽的選手,這給後麵的選手們帶來了極大的壓力。
特別是那些不知名的選手們,更加覺得,這場比賽會很激烈,很難晉級……
在過了十分鍾之後,有了將近一半的選手做好了自己的菜式,有爆炒牛肉,水煮牛肉,牙簽牛肉,烤牛肉,鹵牛肉……
但是真真通過的隻有六個人,因為,絕大多數的選手都隻是想著,做自己最擅長的牛肉,並沒有想到加以創新之類的,對於這市級比賽的評委們而言,沒有創新,或者沒有能讓自己滿足的口感,都意味著失敗!
在之後,是賀磊,李曉磊等人,陸續做好了,賀磊做的賀州牛肉鍋,得到了四票通過,李曉磊做的麻辣牛肉鍋,也得到了四票通過……
後麵的選手們愣是感覺壓力倍增!現在入圍的已經有了十二位選手了,絕大部分的選手都是強者!
也在金楠市有一定知名度的廚師。
而那些沒有知名度的就算通過了,也會在這些有知名度的選手們的陰影下比賽,很不利於發揮……
選手們一一將自己的菜式呈給了評委們,但是不乏少數的選手都吃了閉門羹!
最後,是李昊的牛肉,很簡單,很家常化的“蔥爆牛肉”!
不過,李昊在蔥爆之前,給牛肉做過了處理,加入了十三香,料酒,醬油等調味料簡單的醃製一會兒,原本的評委們看到了蔥爆牛肉,瞬間對李昊的好感度大減,他們認為,李昊應該能拿出更新潮,更有吸引力的牛肉,沒想到卻隻是一道家常化的蔥爆牛肉!
不過,在吃過之後,評委們還是被李昊的蔥爆牛肉給俘虜了,有蔥的香味,牛肉的柔韌,還有最重要的是,牛肉被醃製過後,味道更上一層樓!
但是,李昊也隻獲得了四票通過,總之,李昊算是順利晉級了……
“哦,不錯哦,這次的比賽有十七位選手晉級了啊!分別是六號選手,十一號選手……”
在結束之後,主持人看著台上剩下的十七位選手笑著說道,事實上,除了李昊,李曉磊,王榮樟,黑馬主廚,還有兄弟好火鍋店主廚,紅火飯店主廚,俄羅斯選手等列強之外,其餘的人,都隻是擺設!
同時,比賽也進入了第二個階段,將會是在下午的第二輪淘汰賽!
這是一場關乎眾人生意的重大比賽,他們誰都不想輸,誰都想要拿到第一……