第20章 利潤問題
“耗子,你怎麽不答應,那中山老總的要求呢?”
李昊跟王峰說了林淑仁的來意後,王峰便問道,李昊笑著搖了搖頭說道:
“瘋子,你還不了解我什麽人嗎?如果我想這麽做的話,早就加入別人的麾下了,我隻是不想看‘老板’們的臉色罷了。”
王峰點了點頭,沒再多問,同一時,也到了早上十點,楊可欣還有王偉華兩人來到了店裏,開始上班了。
龍華的生意開始忙活了,人們都忘掉了對麵還有中山餐館這一事。
李昊跟眾人也相處的十分融洽,沒有老板的架子,很是親和,這是李昊身為老板的態度,同時也能更加留住員工們的心,但最重要的還是,要自己有實力,當然,為了能讓龍華更有力的盈利下去,李昊不斷的研發新菜式,現在龍華銷量最好的菜式便是早上的沙漠孤粥,其次是夏日炎炎,再過了就是一些老菜式。
例如:水煮牛肉,水煮魚,酸菜魚之類的,但大多都是過時的菜式,必須要不斷的研發,才能保證龍華的生意……
否則吃久了,誰都會膩歪。
除開對麵的中山之外,龍華的競爭力還有酒店,跟一些不知名的小飯館,特別是小飯館,都開始對龍華虎視眈眈,巴不得龍華明天就倒閉的那種……
李昊未曾想過讓別人店鋪倒閉之類的,但是他的實力,真的是讓周圍的小飯店都開始陷入危機,可這也是事實,誰叫他們技不如人呢?
贏家,要麽是頭腦派,要嘛是實力派,顯然,李昊就屬於後者。
一天很快就過去了,第二天,五點半,李昊就醒來了,先將神牌放回位置上,隨後李昊對著神牌深深的鞠了一躬,再是點燃香燭,花了十來分鍾,李昊完成了一切工作,隨後將神牌取下,放進自己的衣服內部,每天祭拜神牌,成為了李昊最重要的事情。
很簡單,就是因為他現在能有這般實力,全都灶王爺所賜,如果沒有灶王爺,李昊可能早早就放棄了自己的理想,所以,他很感謝灶王爺,但是灶王爺的神牌,他必須隨身攜帶,經過了張裕豐的事情之後,他必須小心,小心,再小心才行。
當然,這隻是為了預防萬一。
他不會無聊到沒事就用灶王爺的神牌,這是會折壽的東西……
“咻咻”李昊打開了陽台的窗戶,深深的吸了一口氣,一股花生湯的清香,撲麵而來,李昊笑了,鼻子還是這麽靈,不過聞幾遍,他的腦海裏都能浮現出,花生湯的原料,這成為了李昊的一大利器,總之,不管對方做了什麽菜式,隻要他能聞到,他就能知曉食材中加入了什麽。
隻不過,他還是沒弄明白,那個張裕豐所做的老鴨湯裏麵,加入了什麽,讓湯底變得清爽……
不過無所謂了,現在李昊已經擊敗了張裕豐,並且擁有了比之前更為犀利的廚藝,還有他能自己創新,這將會是龍華的優勢!
也是他在賽場上的優勢……
“嘟嘟嘟……”六點了,李昊連忙下樓,來到了龍華餐館的門前,準備等待楊可欣。
但事實上,是楊可欣早早就等著李昊了,見到李昊來了,便對著李昊擺了擺手,笑了起來。
李昊也點了點頭,隨後說道:
“早啊,沒想到,這麽早你就來了。對了,我們去的目的地是在哪兒?”
“嗯,李老板也早,我們今天去的呢,是在距離市區十公裏之外的郊區,我的朋友的父母,是種植大棚蔬菜的,蔬菜很新鮮,而且如果是通過我介紹的話,價格也十分便宜!”
楊可欣笑道。
“哦,那,謝謝了,真是不好意思,這麽早就讓你起來。”
李昊撓了撓頭說道。
楊可欣搖了搖頭說道:
“職工幫老板,有什麽好謝的,快走吧,不然八點多就該營業了。”
楊可欣嬌笑道,李昊點了點頭,攔了輛出租車,跟著楊可欣來到了郊區這邊,郊區這邊,很貧窮,基本上住的都是農戶,不過這也是金楠市最大的蔬菜出口基地。
李昊跟楊可欣兩人來到了郊區,還走了一大段山路,這才到了楊可欣所說的“朋友家”,農民們早早就起來做農活了,李昊看了看四下的環境,屬實不錯,空氣清新,很僻靜,很安逸……
雖然是貧窮的郊區,但是卻給人一種超凡脫俗的感覺……
“喂,阿伯,現在在家嗎?”
楊可欣給這家住戶的主人打了個電話,主人現在正在地裏種菜,聽到了楊可欣的聲音連忙回到了自己的家裏……
滿是熱情的招待著李昊跟楊可欣。
又是茶水,又是水果的,讓李昊尷尬起來。
“小楊啊,今天來是有什麽事情嗎?”
老伯笑嗬嗬的說道。
“哦,對了,我給你介紹一下,這是李老板,自己開了一家飯店,這位是我跟你提的,種菜的阿伯,姓邱,叫邱伯就好了。”
楊可欣介紹起來,邱伯跟李昊兩人笑嗬嗬的握了握手,隨後切入了正題。
“邱伯,我看你這地挺大的,我要的食材,你這都有嗎?”
李昊和善的問道。
“嘿嘿,李老板,你說說看,市麵上的那些,幾乎沒有我不種的。”
李昊點了點頭,隨後說道:
“那好吧,邱伯,我這每天量都挺大的,花菜,白菜,豆芽,西紅柿,芹菜,每天幾乎都要用個三五十斤的樣子,你看,你這能供應得上嗎?”
“哦,這個啊,既然是小楊介紹來的,那肯定就沒問題了,那現在就要嗎?還是……先去地裏看看?”
邱伯笑道。
“好啊,能去地裏看看那是最好了,嘿嘿……”
李昊也笑了起來,隨後跟著邱伯到了地裏,這一望過去,就是幾十畝地麵啊,不乏蔬菜,花菜,菜頭,包菜,大白菜,油菜花,這些沾滿了地麵,過了就是白白的大棚,邱伯,帶著李昊進入了棚子裏,棚子裏的蔬菜各個新鮮無比,西紅柿,花菜,大白菜,都長得惹人憐愛……
“你看,這些菜合適嗎?”
邱伯笑道。
李昊點了點頭,這些菜無論是新鮮度,還是飽和度,都令李昊十分滿意,李昊爽快的答應了下來,隨後,開始談論價錢,市麵上的這些菜,基本上都不低於四塊錢一斤,這也是高昂的菜價,讓李昊頭疼。
當然,他希望這的蔬菜,低於市麵上一些就不錯了。
“這樣吧,李老板你既然每天都要的話,那就兩塊錢一斤好了,所有蔬菜均一樣,兩塊錢一斤出售給你,我這人也老了,一天能賺個百八十塊就不錯了。”
邱伯率先開口說道,邱伯這番話,讓李昊激動無比,原以為最低會談到三塊錢一斤的地步,沒想到這個邱伯,開口價格更低,這就是讓李昊嘴激動的地方。
“邱伯,這,這兩塊錢一斤,怕是你會虧本吧,這樣,不好吧?”
李昊笑道,覺得價錢是在太低了,有點兒過意不去。
“誒,你這說的什麽話呢,我閨女啊,跟小楊是朋友,你又是小楊的老板,你這話說的,我這是幫你,又幫我閨女的朋友,李老板以後好好對待小楊不就是了嗎?好了,咱們廢話呀,也不多說了,聽小楊講了,你那地兒離我這兒還是有些距離的,這樣吧,每天在多加三十塊錢的運費,我親自給你送去如何?”
李昊聽了邱老這番話,更是振奮不已,這樣一來,連食材的運輸都給解決了……
等於說是現在食材的成本,一天就少了一大半,一個月下來,節約掉的這些成本,就成了利潤。
“那,行吧,謝謝您了邱伯……”
李昊連連對邱伯表示感謝,邱伯連忙揮手說道:
“李老板,我這是做生意的,有啥好謝不謝的,隻要你有賺的,我有賺的,這不就好了嗎?”
李昊點了點頭,隨後跟著楊可欣離開了,邱伯則是立馬準備好了李昊今天所需要的菜,在八點鍾之前送到就好了。
今天是第一天根邱伯合作,李昊直接各種菜預定了五十斤,一來呢,是讓邱伯今天多賺點,二來,也是想讓邱伯少跑兩趟,新鮮的食材,最多訂做兩天的量,過時了,蔬菜不新鮮了,李昊會毫不猶豫的丟掉。
不是說他浪費食材,而是,菜式的最基本要求,不新鮮的蔬菜,不能用作菜上。
一來是口感不行,二來是會被客人反感。
所以五十斤,在李昊的兩天預算內,有時候如果生意火爆起來的話,一天就能消耗掉。
回去的路上,李昊連連感謝楊可欣,帶自己來了個這麽劃算的地方,幫李昊解決了利潤的問題。
楊可欣則是沒說什麽,說這是應該的,然而,李昊並不知道,這一切都是楊可欣安排的,邱伯,則早就知道了楊可欣是楊氏集團的千金,邱伯為了自己的女兒能夠就業,邱伯才這麽做的。
畢竟,這個社會,就業困難,邱伯自然不會想讓自己的女兒跟他一樣,做個農民……
“啊,對了,可欣,你是怎麽想到來我這兒上班的呢?不會,隻是單純的為了吃吧……”
無意間李昊問道。
“啊,關於這個啊,我,我隻是失業了,找不到工作,姑且又看到了你這兒需要招人,所以就來到了你這兒啊。”
楊可欣慌張的回答道。
“哦,那今天真是太感謝你了……”
李昊笑了笑說道。
“嗯,沒事的……”
楊可欣也笑了起來。
“對了,可欣,你,上次,為什麽不動筷子呢?”
李昊突然間想起了那件事情,隨即開口問道。
那件事情對於李昊來說,雖然已經過去了,那塊石頭也算是落下了,可是,李昊還是很糾結……
“那次啊,嗬嗬,我隻是,我隻是不想讓那般美味,最後一次融入我的嘴裏……一想到即將消失,我就會害怕……”
楊可欣說著說著,眼神浮現出了一種落寞……
李昊這才知道,原來那次,他對楊可欣所說的話,造成了這麽大的傷害……
“不過,店鋪還在營業真是太好了,從今天起,就讓我也為店鋪出分力吧。”
楊可欣見李昊也沉默了,隨即開口道。
“嗯……”
李昊笑了起來。
隻是,他不知道,競爭對手,再度出現了……
“爆漿牛肉丸,重出江湖……”
王峰看到了對麵中山餐館前的廣告牌,詫異起來,中山餐館竟然是利用了廚神中的“爆漿牛肉丸”作為了,自己的招牌菜……