第18章 心累
龍華的生意在這兩天是越來越好,但李昊發現了一個弊端,那就是,進取的食材,太貴了,他自己還精心的算過一筆,如果這樣下去,頂多夠開資一下工資,而王峰跟李昊兩人的分紅,大大減少了。
“可惡,這樣下去,我跟王峰兩人一個月最多分到兩千多塊錢,這比打工的要辛苦多少倍……”
李昊坐在自己的床邊低聲說道,的確如此,如果兩個老板一個月下來最多能分紅到兩千塊錢的話,那不如不做這個老板。
別看現在生意這麽火爆,但是食材的進價,房租的增長,還有天然氣的費用,以及員工的開資,一個月都要消耗不少,一人一個月能分到兩千多,也算是勉勉強強了。
主要的問題所在還是,物價太貴了,龍華的價錢拍的也比較便宜,當然這是之前就排好的價格,現在李昊這麽一算,確實是賺不了什麽錢,但是,生意已經做到了這個地步了,突然間漲價,會引來客人的反感的。
現在龍華的生意確實不錯,但是多數食客都是中老年人,其中有一部分也是衝著這低廉的價格而來。
而年輕人,肯出消費力的那一部分則是外出去打工了,根本不在本地,人流量雖然大,但是相對來說,絕大部分都是老年人,如果李昊決定漲價,必將引來客人的反感。
“算了,還是先將就著做吧。另外好好地跟瘋子他們商量吧。”
李昊歎了口氣,隨後來到了店裏,現在是早上七點多,李昊要準備開始做沙漠孤粥,一般來說,晚上八點多鍾收攤,畢竟李昊這是中餐館,都是來吃飯的比較多,喝酒的,主要是都是在下午三四點鍾來,過了晚上八點多,基本就沒客人了。
相比之下,李昊更喜歡現在的狀態,早上八點多營業,晚上八點多下班,一天隻做十二個小時,休息時間充裕,錢也能賺到手,雖然說,按照現在的情況下來的話,錢分的是比較少的。
而早上,一般都是李昊跟王峰,兩人是必須來的,另外就是郭福成跟王偉華,他們兩人輪班排,早上班的晚上就早下班,晚上班的,晚上就晚下班,一人輪一天,今天安排的是郭福成,其次是邵玲,邵玲跟楊可欣兩人也都是按班排的。
李昊自己先來到店裏,做準備,王峰跟郭福成還有邵玲都是在八點準時過來。
“哈……”
李昊到了店裏,打了個哈欠,如同往常一樣,他很是認真的料理著鍋裏的沙漠孤粥,現在,賣的最火爆的仍然是早上的沙漠孤粥,那種令人可以回味好些天的味道,成為了龍華的主力,當然,李昊也將新發明的沙拉給用作於了下粥的小菜,價格相對較便宜,隻能說勉強盈利。
不過沙拉賣的並不是很好,跟涼拌芹菜這些相較起來,沙拉賣的銷量算是低的可憐對的。
很快,王峰也來了,早上七點多鍾起來還令他感覺到不習慣,王峰這人喜好打遊戲,以前的時光,雖然生意淡薄,但是時間充裕,他經常打遊戲打到深夜,白天都是很晚才來上班,隻不過最近生意好了,王峰也是無奈之下,早上才早早的來了。
隨之而來的是邵玲,郭福成,邵玲也是個夜貓子,早上這麽早起還真不習慣,但是為了生活,她還是這麽早來上班了。
沒辦法,現在這個年頭,工作不好找,一個月有三千多塊錢,在這金楠市來說相對較好的了。
而且還是做得服務員比較輕鬆的活,當然,她的身材也給她帶來了不少的麻煩,經常被客人調戲之類的。
現在邵玲想起來,當初拋棄了李昊,跑到對麵的中山,真是個錯誤的抉擇,不過還好,王峰跟李昊不計前嫌,把她留了下來。
“早啊,王老板,真是罕見,比我們都先來……”
邵玲打著哈欠對著王峰打招呼,王峰“嗯嗯”的點了點頭,他也想再睡會兒,但是現狀告訴他,他必須這麽早來上班……
畢竟早餐的沙漠孤粥才是龍華的主打。
“早,李老板……”
郭福成倒是精神滿滿的來到廚房,跟李昊打了個招呼,李昊點了點頭,現在,李昊製作粥沒必要在門口擺攤了,畢竟他的粥已經在這裏小有名氣了,而自從王灰來這兒吃過粥留下了好評之後,李昊的生意更是風生水起。
早上,大門一開,不乏男女老少來排隊,都是衝著李昊的沙漠孤粥來的!
當然,也有不少的,“心懷叵測”的客人來這兒,例如,中山的老總,就派了他們總店的副廚,來這兒品嚐,中山的老總是刻意安排的,並且想要其從中得到學到一些,看看這鍋粥究竟有什麽奇特的地方。
當然,不僅僅是這一家,還有清清火鍋店的,自從看了晉級賽之後,便對李昊產生了興趣,兩個目的,其一是希望李昊能加入清清火鍋店的麾下,雙方都能盈利,其二,清清火鍋店的老總,看上了李昊的廚藝,說不定,以後能成為清清火鍋店的主要戰力!
另外,楊可欣此時也來了,隻不過,她是來吃早餐的,不多時,李昊給楊可欣的粥送了出去,這回是他親自送的,他隻是為了彌補,那時留下的遺憾……
看著楊可欣享受的吃著李昊所做的沙漠孤粥,李昊心裏也是樂開了懷……
但同時,讓他感覺到了頭疼的問題,再次來了,還是沙漠孤粥的利潤,太低了,食材必須要新鮮的食材,價錢也比較昂貴,這是最大對的問題所在,他決定,跟王峰商量商量。
“瘋子,你過來一下。”
早上忙的差不多的時候,李昊擦了擦汗,叫到了王峰,王峰走到了李昊的身邊問道:
“怎麽了?耗子?”
“額,瘋子,昨天我小算過一筆,成本太高了,利潤降低了……很麻煩啊……一個月下來,我跟我這兩個老板基本當打工仔一般……”
李昊說道,神色十分的肅穆,王峰聽了,隻是點燃了一支煙說道:
“那你,想想辦法啊,給價格稍微提上來一點兒?”
李昊聽了王峰的話,隻是搖了搖頭,隨後說道:
“漲價格,是件很不好的事情,你看,這裏多多少少都是老頭,老大媽的,再有就是一些打工族,如果價格突然變動,客人們是接受不了的,必將失去大部分客人……”
這也是李昊不願意漲價的原因所在。
王峰點頭表示同意,隨後問道:
“那你說怎麽辦?漲價不肯,降低成本的事情,你也不會幹,那我們不得隻能這麽將就著做下去了?”
不是李昊不願意降低成本,而是李昊知道,食材必須保證新鮮的口感,這樣效果才會最佳,否則味道跟不上,也會流失客人的。
“有了,在搞一輪創新,價錢提高點不就好了嗎?”
王峰突然笑道。
“不,這不行,你看看這些客人,都是衝著沙漠孤粥來的……”
李昊搖了搖頭……
陷入了十分的苦惱之中,總之,現狀變得不是很樂觀。
“你們,在討論什麽呢?”
此時,楊可欣已經吃好了,見李昊跟王峰兩人正在激烈的討論著什麽,便插上了嘴!
“哦,小楊啊,來的正好,我正跟李老板討論,利潤的事情呢……”
王峰將事情簡單的跟楊可欣解釋了一遍,楊可欣就笑了,隨後說道:
“原來是這個問題啊,那這個簡單啊,我有一個朋友家裏是農業基地,你們,不妨去哪兒看看……”
楊可欣這麽一說,李昊頓時豁然開朗,他在之前,完全沒想過去農業基地親自選食材的事情。
“哦,這太好了,隻是你那朋友的農業基地在哪兒?都有什麽食材?”
李昊笑道。
“哦,這個食材啊,可就多了,什麽蔬菜都有,位置,離這隻有十來公裏路……不算太遠,怎麽樣,去看看嘛?”
楊可欣笑道。
“嗯,太好了,隻是今天就沒時間了,明天早上六點鍾吧,隻是麻煩你,給我帶路了……嘿嘿……”
李昊笑著說道。
楊可欣嗯的一聲,隨後便離開了,王峰也因為解決了進食材的問題,開心起來。
這一切,都被邵玲看在了眼裏,邵玲心裏酸酸的,很不是滋味,總感覺,自己的男人似乎被人搶了一樣。
同時也仇視著楊可欣。
邵玲帶著微笑走向了李昊,手裏拿著一瓶礦泉水,準備遞給剛忙碌完的李昊,同時想要挽回之前的情感。
“李昊,來,剛忙完,喝口水吧。”
邵玲很是和善的說道,隨後將水遞給了李昊,李昊笑了一聲,隨後說道:
“邵玲,別叫我李昊,叫我李老板,我不口渴,謝謝……”
說完,李昊跟邵玲擦肩而過,走進了廚房,他不可能原諒拋棄過自己的女人,盡管現在邵玲在他的手下做事……
“……”
邵玲沉默了,心裏很寒,她原本以為,自己還能夠挽留住李昊,隻是,她不知道,李昊被自己傷的有多深,這一刻,她的心情,跟那時候的李昊,是一樣的……
寒酸,疼痛……
王峰看了看現在的場景,不知道說些什麽,連忙跟在李昊的屁股後麵說道:
“喂,耗子,你說什麽呢?那不是你選好的結婚對象嗎?”
說話的聲音壓得很低,是怕被邵玲聽見。
“不,她不是……都說了,別跟我提她了,她想好好工作就讓她在這兒好好工作,她不想做了,就讓她走,總之,我跟她沒關係了……”
李昊很是無情的說道,王峰心裏微微一愣,完全沒想到,李昊竟然做的這麽絕情。
“喂,耗子,再怎麽說,你這樣做都太過分了啊……”
王峰話還沒說完,李昊就盯了王峰一眼,隨後說道:
“我過分?我曾經的女朋友,跳槽到了我對頭的店去,過不過分?我曾經的女朋友,稱呼我為李老板,而不是親切的喊我名字,加了個老板的稱呼……誰更過分?我隻是,我隻是……算了,跟你說,你也不懂……”
李昊冷冷說完,不在說話,他不想說了,也不知道說什麽了……他的心,累了……