第435章 楊思倩的布局
“你要不要吃一點？”
楊思倩在吃小炒野豬肉的時候，順便問了張亮一句。
這小炒野豬肉雖然非常的好吃，但是她依然能夠控製住自己的，吃得相當優雅。
“不用，我剛吃了早飯過來的。”張亮笑著搖了搖頭。
楊思倩一邊吃小炒肉，一邊示意張亮坐下，並順便給他泡了一杯茶，說道：“那我就不和你客氣了，對了，你坐，我和你說點事情。”
“你說！”
張亮坐下來了之後，細細打量楊思倩，發現幾天不見，她好像瘦了。
楊思倩沒有注意到張亮的眼神，她一邊吃美味，一邊自顧自的說道：“你對南嶽大酒樓有印象嗎？”
“有啊，這不是陳才傑陳總的酒樓嗎？我不是還說讓他用酒樓入股，把他的酒樓改成向海大酒樓呢，你當時還說要思考來著。”張亮不急不緩回道。
“你知道嗎，你上次的想法，給了我啟示。”
楊思倩有些激動的說道：“我其實覺得我們的向海大酒樓，一直可以做得更大，但是受限的因素有幾方麵。”
“第一方麵，就是你的原材料，如果你的蔬菜產出能夠跟得上的話，那麽我們就可以開分店。”
“第二方麵，如果開分店的話，我們管理型人才不夠，而且也沒有足夠的資金，所以這是我們的短板。”
“最後一點，我們如果去搶占其他地方的市場，可能會受到其他地方的一些酒樓老板的排斥，如果是他們用正當的手段和我們競爭，我們自然不怕，但是如果他們是用不正當的手段，我們不是當地人，肯定會吃虧。”
楊思倩又夾了兩小片野豬肉吃，她的紅唇全是油膩，看起來鮮豔欲滴，張亮都情不自禁的吞了吞口水。
她繼續道：“這就是我為何一直不開分店的原因，因為現在我們的積蓄還不夠，但是南嶽大酒樓的事情，給了我足夠的啟發。”
“向我們縣城，你讓陳才傑入股，他隻占少部份股份，但是他有現成的廚師，有現成的管理人員，而且他在縣城也有影響力，沒有人敢在他那裏鬧事。”
“如果我們到其他的縣，甚至市上找這樣的酒樓老板合作，你說這些酒樓的老板會不會願意合作？”
“原理上來講，肯定是願意合作的，因為合作的話，最終可以達到共贏，但是如果要他們改變自己的招牌的話，恐怕會很難，畢竟我們華夏人還是比較傳統的，可能父輩留下來的店，他們是不願意改名字的。”張亮想了想，搖頭回道。
當然，並不是他說的話不對，而是十分正確。
一些老店，肯定是接受不了換名字的，他們寧願少賺點錢，也要守住這個招牌。
“這不重要，我們找那些願意合作的店就行了，不願意合作的店，到時候被我們搶走了客戶，他們看著眼紅就是了，這也怪不了我。”
在做生意上麵，楊思倩的心態還是非常的成熟的。
本來商場如戰場，便不能夠手軟。
她要把向海大酒樓的品牌發展起來，那肯定要去搶占市場。
“你這話說得也對，那我們就這樣幹吧，我們控股至少要在百分之五十一以上，不然這個合作就不進行了，我們自己砸錢搞都行。”張亮聽到楊思倩的話，點了點頭。
他明白楊思倩的意思，就是要找人加盟，讓加盟方出資金，出人力。
張亮現在不缺錢，但是缺人力，沒有足夠的管理型人才還有廚師，如果有的話，他根本就不需要找人合作。
當然，找人合作也有找人合作的好處，這些人在當地市場有自己的資源，有自己的背景，遇到了一些事情，也能夠臨活處理。
這樣才能夠更接地氣。
“百分之五十一，太少了，我們要占百分之七十以上，我和你各占百分之三十五，對方隻能夠占到百分之三十。”
“隻要我邀請對方來我們向海大酒樓用過餐，尤其是你這款醉野豬肉，更是能夠征服這些加盟商的胃，隻要他們的胃被征服了，讓他們掏錢，他們還不是心甘情願？”
楊思倩說得神采飛揚，一股自信從她的身上彌漫開來。
不得不說，這一刻的她，又顯得特別的有魅力。
“行，那這事情你來安排吧。”
張亮同意了楊思倩的方案，本來他今年也準備在縣城大力發展，既然楊思倩現在想把麵鋪得更廣，那麽他就跟著楊思倩一起把向海大酒樓做得更大。
“這事情我是要安排，但是我要先和你確認一件事情，如果我在全市和它的周圍的六個縣城都同時開酒樓，你的蔬菜和肉食類，能夠跟得上嗎？”楊思倩問道。
食材能不能跟上，決定著向海大酒樓的生死，如果跟不上，到時候沒有市場，對向海大酒樓的名譽，是一種損失，同時也影響與加盟商之間的合作。
“思倩姐，這個你不用太過擔心，我現在的蔬菜的種植量，還達不到同時供應一市五縣的要求，但是我們前期又不是非要把所有的蔬菜和肉食類都供應到位，就像當初我供給向海大酒樓菜一樣，不也是階段性的供給給你，菜品一樣一樣的增加的嗎？”
“隻要我們有一兩款爆品菜，能夠吸引客戶就行了，你要是一次性出的菜品太多，顧客寫了沒有新鮮感了，這樣來的次數反而少了。”
“如果是一個地區隻供少數幾樣菜，我那邊肯定是沒有問題的，而且現在高地村那邊我也拿下了不少地，將來他們那邊的地，我應該是要全拿下來的，那時候產量上去了，別說隻供六個地方的酒樓，你要開到全國，都能夠做支撐。”
張亮分析了一下蔬菜的供應情況，向楊思倩說道。
楊思倩聽到這話，眼睛不由得一亮。
剛才她確實沒有想到階段性供菜的好處，現在聽到張亮這樣一說，每隔一段時間出一款爆款菜品，這樣反正讓得酒樓一直有熱度，這樣可能更能夠抓住顧客的心，能夠讓更多的顧客成為回頭客。
這種銷售方式，簡直絕妙！