第一千零七十章 展示廚藝
約定好了賭局以後,老貨們的目光便都聚集在了海鮮燒烤上,折騰了一上午,他們的肚子早就空了!
“駙馬,炭已經燒好了,趕緊烤吧!”
侯君集站在爐子旁向他招手。
“料可都準備好了?”
趙寅不緊不慢的點點頭,朝這邊走來。
“都準備好了!”
楊福略微拱了拱手。
馬上又能見識到駙馬的廚藝了,他還是十分激動的!
“這次本駙馬教你海鮮燒烤,回頭可以在酒樓門口放上幾張桌子,做一個海鮮大排檔!”
趙寅最先烤的就是生蠔,將它們一個個的擺到鐵架子上。
這些生蠔上麵已經放了炒好的蒜蓉,沒一會便蒜香四溢!
“蒜蓉的炒製方法想必你已經學會,接下來就是火候……!”
趙寅不斷的給楊福講解著。
其實烤生蠔並沒有什麽技術含量,隻要學會了蒜蓉的炒製即可!
“嗯?好香啊!”
長樂公主不斷的抽動著她的小鼻子。
“駙馬,這生蠔還沒熟嗎?”
老貨們聞著香味也忍不住了。
“差不多了,可以吃了!”
趙寅趙了塊幹淨的布,將所有烤好的生蠔都放到一個空盤中。
“爺,您先來一個!”
程咬金拿起一個冒著熱氣的生蠔遞給李二。
畢竟人家是太上皇,身份尊貴,有好吃的得讓人家先嚐!
“嗯,這次的生蠔好像比上次肥很多啊!”
李二笑著接了過來,毫不客氣的品嚐起來。
“是啊,這次所有的海鮮都比上次大,還有隻十斤左右的大龍蝦呢!”
當程咬金看到那隻龍蝦時,也著實被它震驚了。
在海邊竟然也能撿到這麽大的龍蝦!
“不錯,若是可以的話,朕真想一直住在這!”
李二愜意的坐在涼棚裏,喝著啤酒吃著海鮮,頓時就萌發了這個想法。
“父皇,難道你就忍心讓母後一個人在宮裏嗎?”
長樂公主調皮一笑,開口詢問。
他們這次出來長孫皇後並沒有跟隨。
現在的皇後蘇婉剛掌管後宮,許多事情還需要她的協助!
“唉……!再過幾年吧,過幾年朕就找個好地方,帶上你母後一起度過餘生!”
李二若有所思的說道。
“老臣隨太上皇一同前往!”
長孫無忌手裏拿著一個大生蠔,笑嗬嗬的說道。
現在兒女都已經能獨當一麵,朝廷上也不需要他,是時候享清福了!
“臣也去!”
其它老貨也紛紛湊起熱鬧。
他們這些人在一起一輩子,若是少了誰還真不習慣!
“算了吧,那朕又不得安寧了!”
李二老臉一拉,立馬拒絕。
若是這些老貨都跟過去,他的耳根子還是不能清靜,尤其是程咬金和尉遲恭這倆貨,一天不吵都覺得少點什麽。
“額……!”
眾人尷尬的一笑,繼續喝手中的啤酒。
“下麵我來教你鐵板魷魚!”
趙寅拎過事先讓楊福準備的鐵板,放到鐵架上,下麵是通紅的炭火,魷魚剛放上去就冒出了滋滋的響聲。
他對未來的生活暫時沒什麽計劃,走一步看一步,想去哪玩就去轉轉,玩累了就到長安當甩手掌櫃!
“駙馬,您現在刷的是什麽?”
楊福看著趙寅手中的動作,十分疑惑。
“這個是鐵板魷魚秘製醬,回頭我將配方交給你,以後即便有人效仿你做海鮮燒烤,但他們沒有這些秘製醬也是沒用的!”
如同長安的燒烤店一樣,其它人雖然仿製,但味道始終與他店裏不同。
再加上他獨有的啤酒,燒烤店的生意始終火爆!
“原來如此!”
楊福笑著點點頭,認真的學習著。
有了這幾日學到的東西,估計他的店在幽州城又要更上一層樓了!
他們這些做掌櫃的有分紅,每年盈利越多,年底的分紅就越多,再加上他兼職酒樓的廚師,每年賺的錢是普通人的好幾倍!
“行了,這樣就差不多了!”
趙寅將烤好的魷魚分成斷,讓大家過來品嚐。
“嗯,這次的八爪魚和上次烤的味道完全不同!”
李二僅嚐了一塊,便被這美味吸引。
上次隻是放在炭上烤,雖說有鮮味,但總覺得差了那麽一點。
這次的肉質嫩滑有嚼勁,再加上配置的醬汁,有一種酸甜辣的感覺,比之前好了不知道多少倍!
“夫君,這次的八爪魚好好吃啊!”
幾女眯著眼睛,臉上浮現出一種享受的表情。
“駙馬,你的廚藝實在是太神了,我之前一直都做不好這種魚,原來是我的方法不對!”
楊福看過他的手法後,頓時明白過來。
這種魚不能燉,不能蒸,要烤才行,將裏麵的水分烤幹!
“每種海鮮都有它獨特的做法,接下來咱們做這隻大龍蝦!”
趙寅搓著手,心情還是有點小激動的。
烹飪這麽大的龍蝦,他還真是第一次!
若是係統能給他來一個隨意穿梭時空的通道就好了,他立馬就將這隻大龍蝦拿到後世去賣,價格肯定不菲!
“想得美!”
他剛美滋滋的一笑,腦海中係統那機械式的聲音便響了起來。
我去,沉寂了這麽久,竟然這個時候響了起來。
看樣子這家夥一直都存在,隻是不吭聲罷了!
這次他的想法涉及到了係統,這家夥便看不過去了!
不禁翻了個白眼後,趙寅繼續處理手中的龍蝦,楊福也目不轉睛的盯著他的動作,生怕錯過了什麽!
大概過了半個時辰,所有的食材都已經烹飪完畢,眾人圍坐在一起,十分愜意的吃著美味的海鮮燒烤,喝著冰鎮過的啤酒。
“駙馬,這啤酒能否給幽州也供應一些,啤酒配燒烤,簡直就是絕配!”
楊福在嚐過啤酒的滋味後,試探性的開口詢問。
難怪客商說長安城的啤酒爽口,果然如此,尤其是在炎熱的夏季,喝上一口,暑熱全消!
雖說價格昂貴,但幽州城的有錢人也不在少數,還是消費的起的!
“放心吧,本駙馬正在建啤酒工廠,用不了多久,啤酒就會銷往整個大唐,並且價格還會下降許多!”
趙寅吃著美味的大龍蝦,笑著說道。
“太好了,有了啤酒以後,酒樓的生意一定會更好!”
喝過啤酒以後,楊福好像發現了新大陸一樣,覺得這啤酒好像跟什麽都配。
聽了這話,長孫無忌的嘴角也不自覺的上揚。
這可是他長孫家的生意,賺的錢還不是都進了他的口袋!
“你們快看看,這老陰貨的表情!”
有眼尖的老貨發現了長孫無忌的異常,立馬指了出來。
“這是聽說酒樓的生意要更上一層樓,掩飾不住心中的喜悅啊!”
其它老貨也陰陽怪氣的譏諷道。
“這有什麽啊?難道你們不喜歡錢嗎?如果不喜歡的話,幹嘛打破了腦袋要入股駙馬的生意?”
長孫無忌可不是省油的燈,三言兩語便將眾人堵的啞口無言。