第十八章 土豆的儲存方法
“走吧,去看看。”
福伯領著趙寅,走到地窖旁。
“少爺”
“少爺”
佃農們紛紛打著招呼,趙寅點點頭,“嗯”
朝地窖內看去,地窖的洞口隻能容一人下去,但底下卻是空間非常的大,形狀有些像是一個布口袋。
有幾個佃農還在鑿著牆壁上的土,將地窖下的麵積不斷的擴大,然後將鑿下來的土,裝到綁著繩子的竹筐內,由上麵的兩個佃農拉動繩子,將土拉出來。
“這不行啊,裏麵的麵積還得再擴大,另外這窖口要用木頭一層層嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些東西蓋住洞口,絕不能飄進去雨雪,地窖內要用細木板做成隔斷,這樣東西裝的多,也好取。”
福伯點頭,但是卻不明白這到底是為什麽。
“另外,像這樣的地窖,你們每人家裏都要挖一個。”
“為啥?”福伯有些不解。
“放土豆,以後你們每家有了這個地窖之後啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鮮美的土豆了。”趙寅簡單的講解了一下。
“真有這麽神奇?”
“當然了”
聽到這話,大家的幹勁更足,為了以後冬天不再餓肚子,來吧。
“對了,福伯,你照著這張圖紙的樣子,找一個好的鐵匠打出來。”趙寅從懷中掏出一張紙,還有三十貫錢,一並塞到福伯的手中。
“少爺,上次你給的錢還沒用完呢。”
趙寅剛來到這個時代幾個月,有些人有些事他也不知道應該去哪裏辦,去哪裏找,索性就都交給福伯去張羅,他人老成穩健,隻是家境不太好,交給他一些跑腿辦事的活,既輕鬆些,也能為他家裏增加些收入。
“拿著吧福伯,等咱這批土豆再收獲,給你們每個人再發一百斤。”
福伯熱淚盈眶,心裏無盡的感激,“少爺,你真是個好人。”
“去吧。”
福伯垂頭摸了一把眼淚,剛好看到了圖紙畫的東西。
“少爺,您這圖紙上的是犁?”
他也不確定這到底是不是犁。
種了一輩子的地,可圖紙上的東西跟犁很像,但是又不太像。
“對,就是犁。”
“可是我們有犁啊。”
“你們的那個不好用,這是我改良後的,能夠大大的縮短我們的工作效率,將之前的都丟掉吧。”趙寅擺擺手,轉頭回去了。
現在唐朝用的還是南北朝時的直轅犁,而且還不是很完善,他畫的是後期完善後的曲轅犁,耕地速度遠遠超過直轅犁,馬上這一季的土豆就要收獲了,沒有個順手的犁哪能行。
上次看到他們用那個笨拙的直轅犁的時候,他就開始打算著要畫這個圖紙,奈何一直沒有時間。
“眾位愛卿,這土豆的味道你們也嚐過了,諸位覺得如何啊。”
勤政殿內,李二接過王德遞過來的手帕,擦了擦嘴角,得意的問。
“嗯,軟糯可口。”
“老臣從未吃過如此美味。”
“不知此等美食,陛下是怎麽找到的。”
殿內的大臣除了尉遲恭,長孫無忌和杜君綽之外,全都連連點頭,不住的誇讚。
侯君集意猶未盡的問,“陛下,此物是從何處得來的?”
“額”李二思索了一下,“是出使海外的使者,從海外傳回來的。”
“那不知這位海外的使者現身居何處?”侯君集追問。
“怎你要幹什麽?”
“額老臣隻是想找到那個使者,詢問種植方法,以造福我大唐百姓。”
旁邊的長孫無忌白了他一眼。
什麽造福百姓,我看是要殺人越貨吧。
別人可能不知道侯君集以前是做什麽的,但他會不知道嗎?
“如果利用他來對付趙寅應該不錯。”長孫無忌眼珠一轉,心生一計。
“就不勞愛卿費心了,種植方法朕已經有了,隻是苦於不知如何保存。”
李二擺擺手,王德會意的將龍案上的一張拿下去,給眾大臣傳閱。
“這種植方法怎麽寫的如此簡單,會不會其中有詐?”
“這土豆喜好沙土地?這沙土地也能種植出植物來?”
“的確是很簡單,隻是這字”
眾大臣傳閱過後,紛紛讚歎這土豆的神奇,既好吃,種植方法又簡單。
隻是這字寫的簡直是沒法看。
“你們隻要看方法不就好了。”
這種植方法是那日趙寅親手寫的,李二隻顧著高興了,全然沒有注意到這字。
現在一看,還真是有些下不去眼,估計三歲娃娃都比他寫的有模有樣。
等下次再見到他的時候,一定要好好的奚落一番。
“不知道這土豆產量如何?”戶部尚書問道。
種植在沙土中,如果能夠達到畝產兩百斤的話,那以後民生問題,也算是解決了。
“每畝產值四千餘斤。”李二麵帶微笑,有些驕傲的說。
不過這土豆的確是個寶,趙寅這小子也算是立功了。
“什麽?四千斤?”
“四千斤啊!”
整個朝堂一片讚歎之聲。
如果這是其它人說出來的,估計所有人都會笑他瘋了。
可李二的為人大家都是有目共睹的,從不會拿百姓生計的事情開玩笑。
“陛下,臣請旨大力推廣土豆種植技術,讓每家每戶都能廣泛種植。”戶部尚書戴胄激動的說。
他主管戶部,民眾的疾苦他是深知的。
每年都會有百姓因為缺糧而挨餓,現在有了產值這麽高的土豆,這個問題終於得以解決,他比誰都高興。
“是,這土豆是一定要推廣的,可是我們今天要議的是如何保存。”李二眉頭深鎖。
這土豆雖然產值高,軟糯可口,又可以飽腹,但是水分較多,隻怕不像米麵那樣容易儲存。
“嗯”
聽李二這麽一說,眾大臣點點頭,也都開始思索這個問題。
有大臣提出建議,“不然的話將土豆晾幹,就像米麵一樣?”
“可這土豆體積比較大,想要曬幹,談何容易啊?”戴胄搖搖頭。
“不如切成片狀,然後再烘幹?”
“目前沒有更好的方法,也隻能一試了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往禦膳房走去。 。