第857章 種草

  楚婕在無意間打開了紀紅心新世界的大門,下午小崽子們帶著紀向上去看曬在院子裏的地瓜幹時,她狀絲不經意地路過,聽到了小崽子們給弟弟科普的聲音。


  “這個要曬幹了吃哦,曬幹了切成一塊塊的,就能當零食嚼啦。”


  “很甜的,我娘最會選地瓜啦,選的都是甜甜的,都不用加糖呢。”


  “金桔你吃過嗎?也是酸酸甜甜的,酸比甜多啦,但跟地瓜的味道中和了,不會酸得你皺臉啦。”


  紀向上眼巴巴看著那金黃金黃的金桔地瓜,已經在咕嚕咕嚕咽口水了。


  “哥哥,曬好了一定叫我來吃啊。”


  “那有什麽問題呢?”


  “我要吃多多的。”


  “隻要你吃得下。”


  紀向上滿意得不得了,眯著大眼睛,已經快要等不及啦:“姐姐,什麽時候才能曬好啊?”


  “等你下周來,指定已經好了。”


  啊,下周?紀向上也沒個概念啊,他隻會在回家的時候問紀南方:“爸爸,我們什麽時候再來啊?”


  “過幾天吧。”


  “幾天?”


  “五六天。”


  然後就是漫長的等待,日行一問“今天是第幾天了?”“到了下周嗎?”“能去爺爺家裏了嗎”……


  他這麽一來,紀南方還挺驚奇,原來把孩子送到老爺子那裏是這麽立竿見影嗎?這就培養出深厚到日思夜想的感情了?

  他有些不敢相信,又去問紀紅心:“你想這周繼續到爺爺家去嗎?”


  紀紅心脫口而出:“去。”怎麽不去?也是我們的爺爺,才不要叫小崽子們獨占了去呢。


  再說,我就不信了,那金桔地瓜,當真有小崽子們說的那麽好吃?還有什麽米花糖,什麽血糯米糕……


  楚·種草專家·婕,這幾天還真忙得不可開交。先是做辣白菜,劉阿姨早就買好了冬儲菜,特地多買了一麻袋,解開來一看,棵棵飽滿可愛。


  楚婕喜愛得不行,直說這白菜買得太好了,誇得劉阿姨自個兒有些沒底,偷偷又去看了好幾回,就想知道楚婕的誇點在哪裏。


  這天還是傍晚就擺開了陣仗,小崽子們聯手把大白菜外頭的幾層衣剝了,這些可以留著做菜;紀東方一一接過去過水洗了,將白菜一分為四,再交給劉阿姨和楚婕抹鹽,抹好了就能放在盆子裏,等它慢慢脫水,明兒就能正式料理啦。


  第二天起了個大早,楚婕臉都沒來得及洗呢,趕著去看她的寶貝白菜,折了片葉子嚐了嚐,歡喜得肩膀都聳起來。


  “有了有了。”


  劉阿姨過來,聞言一喜:“有了?”


  楚婕示意她來嚐嚐,劉阿姨有些不解,這說你有沒有的問題,怎麽還有心思嚐白菜喲。


  楚婕哈哈哈笑了:“不是那個有了,是這白菜,有了能做成功的內味兒了。”


  劉阿姨赧然:看我,竟給誤會了。


  可是她這個年紀吧,甭看在家裏隻是勤務,她也可關心楚婕的肚皮啦,她心裏挺喜歡楚婕,總盼著她能真正在這個圈子裏站穩腳跟,那不是……生個紀家的孩子就挺關鍵嗎?

  楚婕也知道她這個想法是難免的,但並不打算和她解釋太多,隻摩拳擦掌預備著大顯身手做辣白菜啦。


  匆匆吃過了早飯,她就卷起袖子進了廚房,洗蘋果,削梨,早就搜羅了一個袖珍的石磨,將蘋果和梨磨成醬,蘸著嚐了口,OK!很是爽口。


  然後就是調醬,辣椒醬,蒜泥,糯米糊糊,劉阿姨看得咂:“這會不會太辣了?”


  “不會,挑的不是辛辣的辣椒,吃著剛合適。”


  這辣椒粉還是我們家吳小芬給我寄的呢,從前幾家人和在一塊兒做辣白菜,楚婕每每感慨沒有完美的辣椒粉來做配。後來托了黑桃九尋羅了好些辣椒來,她們選出來最適合的,殘忍地挖出來籽留作種子,就種在自家的自留地裏。


  今年吳小芬種了不少,收獲了給楚婕和安春蘭寄了大半,就是想著她們在外頭要是想做辣白菜了找不到合適的辣椒粉。


  劉阿姨卻是看著紅通通的打個寒戰,很有點害怕的樣子。楚婕就舀了一小勺,哄著她吃了,她真是太勉為其難了,張嘴的時候已經有了死在崗位上的覺悟。


  於是……真香!

  她都驚呆了,回味著嘴巴裏的味道,追問楚婕:“這……這不辣啊!”


  還是有辣味的,但不是叫你舌頭刺痛想要瘋狂灌水的辣味,就是淡淡的,更多的反而是各種醬的豐富層次。


  “肯定不會做多辣的,咱們這裏冬天很幹的,要是再吃多了辣,腸胃受不了的,很容易上火。”


  不比川湘地方,辣椒之所以會成為他們食物裏不可或缺的組成,是因為辣椒同時也是驅寒祛濕的法寶。


  劉阿姨嚐過了醃料,對楚婕的辣白菜可以說信心滿滿了,以至於董萬星帶著團團來玩的時候,她控製不住她自己,竟然賣起安利來。


  “嚐醃料就知道了,那味道……哎呀,我都不知道白菜還能這麽做呢。東北的酸菜已經夠好了,換個吃法真是……”


  董萬星便好奇嚐試了一番,得,進坑了就別想出去啊。


  “嫂子,我也想學著做。”


  嫂子很好說話的,學就學唄,也不費什麽:“你回去把白菜預備好,先脫一遍水,我做了料給你送去,你們直接醃就行。”


  董萬星忙應了,這就想回家去告訴家裏人怎麽弄,看看團團,又不太放心留她一個人在這。


  楚婕瞅團團一眼,她正跟著哥哥姐姐蹲在盆邊,一眼都不眨看著楚婕往白菜上抹醃料呢。


  “沒事,就這一會兒,你去吧。”


  董萬星咬咬牙,也知道她必須要慢慢學著放手,給團團一點兒發展的空間。


  她便走了,走出院子的時候並沒有注意到,一直低著頭關注白菜的團團似乎朝她的背影望過一眼。


  給白菜塗醃料是個細致活,要把白菜一層層扒開,裏裏外外抹上料,這樣才能醃透、醃均勻。


  楚婕正大馬金刀抹著呢,團團小手指伸了伸,在白菜上戳了戳。


  楚婕揚眉,心中微動:“團團,你要試試嗎?”

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