第115章 湘湘美食滿天下（5）

  等所有麵都下到鍋裏之後，再撒上一把洗幹淨的野菜，因為他們剛來，也沒種菜，隻能吃山上的野莧菜。


  最後再撒上點鹽巴，調和一下味道，骨湯扯麵就做好了。


  雖然沒有調料，也沒有蔥薑蒜這些調料菜，但因為足夠清淡，反而讓食物本身的味道更加濃鬱。


  老兩口在旁邊看的時候已經嘖嘖稱奇了，等把麵吃到嘴裏，原先的懷疑徹底的消失無蹤。


  能在沒有任何調料的情況下做出這麽一鍋既清淡又營養的麵食，他們很是開心，不由自主的朝自家閨女豎拇指。


  就連兩個小家夥也圍著湯鍋流口水，不住的喊著：“娘親，我吃，我吃！”


  湘湘看家人幸福的模樣，心裏也是高興，將兩個小家夥安頓到小馬紮之上，端出碗，挑那些最薄最爛的麵喂她們。


  雖然南方人多以米為主食，但由於李母是北方人，李家是經常性的吃麵食的。


  是以，即使從南走到北，他們也沒有因生活習性的改變而產生任何的不適。


  當然，這才剛剛開始，日後如何，還待考量。


  有了這頓簡單而美味的晚飯，第二天一早，李母李父早早的去山上采摘了野菜，涼拌了一下，熬了米粥。


  一家人簡單的吃完早飯，湘湘就將掛在井裏麵的肉給拉了上來。


  這井足有十多米深，肉拉上來的時候，摸起來還冰冰涼涼的，宛若天然的冰箱，非常好用。


  李父是屠夫，有力氣，湘湘就讓他幫忙剁肉，將買回來的五十斤肉全都給剁了。


  聽起來簡單，做起來卻非常難，李母一聽，也去幫忙。


  當然，剁肉的兩把刀還是李想專門從空間裏挑選出來的，問起來的時候，就說是買的。


  李父當時還誇這兩把刀質量不錯。


  當然不錯了，這還是她結合現狀，挑選的兩把既有重量，又鋒利的鋼刀，有生之年也不會生鏽。


  而湘湘則留下來處理那二十多斤的大小腸衣。


  雖然買回來的時候裏麵的髒東西已經被人家大致的清理過了，但看起來還是很髒，聞起來就別提了，所以需要細致認真的清洗。


  首先需要把腸子都翻過來，將裏麵的油啊、髒東西啊，都清除掉。


  之後就需要用到她空間的醋和鹽勾兌成混合液，然後把腸放入其中浸泡一會兒。


  當然，她從空間拿東西的時候，是背對著他們的，隱秘性還是很到位的。


  浸泡完之後呢，再將它們放入早上李母留下來的淘米水中繼續浸泡。


  浸泡的同時她將空間吃過的橘子皮拿出來切成絲，攪到淘米水裏，揉吧揉吧，繼續泡。


  之後就是撒麵粉，可是她心疼，索性就往豬小腸上撒草木灰，充分揉搓小腸。


  把小腸黏液和異味去除幹淨再用井水衝洗一遍。


  最後，她端著盆去村子裏那條流動的河水裏，把小腸灌水清洗，無限重複，把小腸翻轉回原狀即可。


  等她端著盆往家走的時候，碰上村裏的人，她都很有禮貌的打了招呼，有些人會回她微笑，可有些人看到她端著的東西，都露出嫌惡之色，看的她一頓莫名其妙。


  難道他們都不吃腸子的？至於露出這幅表情嗎？