默認卷_245 不急
晚上送走最後一桌客人,徐嘉指揮著小二們把門板全部裝上,又帶著他們總結了一下今天的經驗,大小曹師傅已經把後廚剩出來的菜,今晚不吃明天一定會壞的那種整理了出來,等他們開完了會,大家每人分了一小份帶回家,然後留下來值夜的人留下,剩下的人就可以回家了。
冬子是無家可歸的那種,從一開始就要求每天值夜交給他,這會兒捧著屬於自己的那一份飯菜鑽進了房間,滿足的吃了起來。
而徐嘉和嶽寧沒有著急休息,他們兩把賬房先生拖到雅間裏,讓他立刻把今天的收入算出來。
酒樓的收入和支出是按照薑雲的要求分別計算的,酒樓開業前的所有支出已經單列了個賬本,從開業第一天起重新起了一本賬本。
賬房先生姓張,已經三十多歲,他還沒這樣記過賬,不過東家這麽要求,他作為賬房先生隻要這樣做就行了,隻要不讓他做假賬,違背他的準則他就可以。
今日收入的大頭還是二樓雅間,最貴的就是那套餐中秋團圓宴,這桌中秋團圓宴並沒有外麵人想象中那麽貴,畢竟剛開業,吃的也不是什麽燕窩鮑魚之類,一桌中秋團圓宴,也不過就是二兩銀子。
當然,二兩銀子對普通老百姓來說,已經是非常多了,鄉下農村裏,一家五口一年下來,也不過花一二兩銀子罷了。
而對於白飛星來說,二兩銀子連他書房裏隨便用來練字的一刀紙都買不起。
話題扯遠了,徐嘉和嶽寧坐在一起算了賬,算出來毛利是四兩多銀子,再把人工成本、活動成本和一些折舊費用去除,淨利潤能達到一兩銀子。
徐嘉和嶽寧對視一眼,開業第一天,在酒樓舉辦了這麽多活動的情況下,最後的淨利潤居然不是負的,已經讓他們很驚訝了。
“這是開門紅了。”
“是啊!”徐嘉感慨了一聲,“比我預估出來的數字要多,看來今天那個活動是真的不錯。”
嶽寧有些興奮,“我覺得明天也不會差的,晚上放的那些煙火大家可都看見了,白六爺的手筆可真不小。”
“照我說,別說明天了,接下來一個月咱們生意都不會差,今天吃了我們的菜的,基本上沒有說不好的,而且咱們多周到啊,口味上的不適,吃東西上的忌諱都問的清清楚楚,別家酒樓這麽做的,少。”
“那是,薑姑娘說了,我們要把口碑做出來,這樣我們才能開第二家,第三家雲山酒樓。”
這兩人越說越興奮,最後還是徐嘉年紀大一點自製力好一點,催著嶽寧趕緊去洗漱睡覺,他們兩今天就住在酒樓這邊了。
接下來幾天,酒樓的生意和徐嘉預料的差不多,不過讓徐嘉意外的是,他們預備著的防東墨酒樓的手段都沒用上,好像他們從此消停了一樣。
不過東墨酒樓雖然沒動作
,徐嘉和嶽寧卻不敢放鬆,一直注意著東墨酒樓的動作。
倒是薑雲一下子清閑了下來。
司寒的毒解了之後,剩下的就是調養身體,楊哲樹被壓在這個小縣城待了大半年早待不住了,留下了幾個給司寒養身的方子之後,收拾了包袱拍拍屁股就走了。
然後就是薑大生,已經到了要送他去念書的時候了。
先前薑雲忙碌,本來想去成衣店直接給孩子們買新衣服,蔣婆婆說薑雲太浪費,然後讓薑雲買了布料回來,她親自給四個孩子每人做了兩身秋天穿的衣服,然後還打算過段時間就給他們做冬裝。
薑雲已經提前去私塾交了束脩,並且給薑大生準備好的書和筆墨。
她雖然針線活不好,卻在蔣婆婆的指點下親自給薑大生做了個斜跨的書包,裏麵分了層,正好可以把書本紙筆之類的一起裝進去,卻又不至於弄髒書本。
薑大生特別興奮,在去私塾的前一天就背著書包在屋子裏來來回回走了好多圈,最後十分珍惜的把書包放下來收好。
薑雲看著薑大生的模樣,撐著下巴和程嶠商量,“要不要單獨辟個房間出來給他們做書房?怎麽著書架也得準備一些吧?”
本來以為程嶠會附和薑雲的說法,卻不料程嶠道了句,“不急。”
“嗯?”
程嶠沒有明說,“他才剛去讀書,不用這樣,日後慢慢置辦起來也可以。”
“我也沒說立刻做,但是書架這種需要做好防腐的,總該提前準備起來吧?”
程嶠沉吟了一下,隨後問薑雲,“你有沒有想過離開這兒?”
薑雲心裏微微一震。
她想到了自己之前的顧慮,司寒毒解了之後會一直留在東墨縣這個小地方嗎?程嶠還這麽年輕,他能一直留在東墨縣嗎?
如果把東墨縣比作一個舞台,對比程嶠先前見識過的風景,那麽這裏肯定太小了,說不定都不夠程嶠一個轉身的。
那麽她呢?
“你要帶著我一起離開這裏嗎?”
程嶠對上薑雲的目光,雙眸是溫和的神光,掩藏在眸光之後的,也許也有那麽一絲不確定,“你會想跟我走嗎?帶著他們一起?”
薑雲沒有直接回答程嶠的問題,而是提出了自己的看法,“程嶠,你應該知道,我現在還不是說走就走的時候,酒樓才剛開業,大生也才剛剛去念書,這是近的,遠一點去說,安少爺那邊幫的忙我還沒能還上,而且蔣婆婆和林爺爺願不願意離開這裏也是個問題……”
程嶠抬起手,伸過來握住薑雲的,“不是現在。”
“師父的身體還沒好,而且玉京如今的局勢尚不明朗,師父並不想去那個地方被迫站什麽隊,但是他終歸是要回去的。”
司寒是孟卿卿一手教出來的,孟卿卿對武宗一腔深情,這影響到了司寒,司寒對先帝不冷不熱正是因為先帝是武宗從宗
室裏抱回來的孩子,並不是武宗親子,所以司寒並不在意,他隻做自己該做的事情。
可是如今不同了。
司寒被害的那一年,孟家被屠了滿門,那是孟卿卿的母家,司寒就算別的都不在意,可是他不會不在意孟家,他勢必是要回到玉京,把當初害了孟家的人一個一個找出來,然後挨個複仇的。
(本章完)