默認卷_156 煙火
隱約傳來了小孩子們的歡呼聲,不過隔的太遠,真的分不清是自家幾個孩子,還是池雨和池徑。
薑雲也沒往那邊過去,就靠在廚房門口,看著一朵朵煙花在空中炸開。
這是難得的體驗。
現代社會,禁燃禁放已經很多年了,父親在她工作的第二年因為過勞猝死在崗位上,自那以後,原本就不怎麽令人期待的年,變得更加索然無味。
甚至有幾年,除夕那天她都在跟著上司在國外出差,在陌生的國度,連一頓年夜飯都撈不著。
薑雲嘴角帶著微笑,來到這裏兩個多月,雖然依舊還有不少不習慣,可是她也慢慢的覺得,這樣其實也不壞。
放煙火放了好一會兒,回來的時候,幾個孩子還興奮的很。
“小姑姑,煙花好好看,你為什麽不過去看啊?”三麗還小,見到薑雲就跑過去拉著她的衣服,一臉的天真無邪。
“我在院子裏也可以看到你們放在天上的煙花啊。”
“真的嗎?”
薑雲笑著捏了捏她的小臉蛋,“當然是真的!”
“二姐姐,小姑姑說她也看到了煙花,跟我們一起看的。”
翻過年薑三麗就三歲了,說話也比以前利索了許多,二喜更是就要五歲了,正在努力像薑大生靠攏,成為一個靠譜的姐姐。
“嗯,我們一家人都看到了煙花。”
除夕夜要守歲,薑雲怕孩子們無聊,提前買了玩具回來,這會兒把火爐從桌子下麵挪出來,換了新的炭過去,煤爐搬到旁邊放著,上麵架著火鉗,火鉗擦幹淨了,擺了三塊年糕在上麵烤著年糕。
玩具有小木馬、花球、布老虎、毽子和葫蘆等,裝了滿滿一個盒子,給三個孩子在玩,至於四娃,他還小呢,得靠睡覺長身體,自然是他打哈欠的時候就送到床上給他睡去了。
烤年糕的時候薑雲往上麵撒了點糖,烤好了之後用竹簽插進去,給三個孩子一人一根拿在手裏吃著玩。
隨後薑雲把火鉗拿下來,鏊子放到了煤爐上,然後把手邊的盆拿了起來。
把盆裏多餘的水倒掉,薑雲抓起麵團開始試著甩麵,等手裏的麵差不多了之後,薑雲喊了一聲程嶠,“一起幫忙吧。”
鏊子已經很熱了,薑雲抓著麵團在鏊子表麵揉了一下,看到有不均勻的地方就補一下,等麵皮開始泛黃,薑雲連忙提醒程嶠,“鏟起來,翻麵。”
於是兩人就這麽一個往鏊子上揉麵團,另一個翻麵,等薑雲手上這團麵都弄完,一疊春卷皮也就做好了。
春卷的餡料,薑雲下午的時候就已經做好了。
春卷皮弄好了,她就把東西都收拾了,把春卷皮放到了廚房裏。
“小姑姑,這個皮用來做什麽?”薑二喜好奇的湊過來問道。
“做春卷啊。”
這是係統的主食食譜之一,之前薑雲已經試著做過了一次,所以這回做起來才會這
麽順利。
或是守歲,畢竟沒有現代那麽多娛樂方式,薑大生他們玩著玩具就開始犯困,薑雲讓他們洗漱了上床去睡覺。
等他們都睡熟了,就把提前準備好的壓歲錢紅包塞到他們各自的枕頭下麵,這才自己去了廚房。
廚房裏煮了茶葉蛋,薑雲檢查了一下,灶底的火快滅了,不過還有點溫度,鍋裏的蛋再泡一夜,估計會更入味。
於是薑雲就沒有動,提著熱水給自己洗漱一番,和程嶠道了聲晚安就把大門給關上了。
再給油燈添上油,又給它挪了個安全的位置,不會因為貓調皮打翻燒著什麽東西,然後回房間去睡覺。
這一天下來薑雲累得不輕,很快就陷入了睡夢之中。
等到再睜眼睛,就是新的一年了。
一年之計在於春。
這一年巧了,立春和春節是同一天,薑雲伸了個懶腰,去拿自己的衣服穿上,結果她一側頭,居然在自己的枕頭下發現了個紅紅的東西,抽出來一看,是個紅封。
打開紅封一看,裏麵是兩個小巧的金豆子。
薑雲一愣。
這不會是真的金子吧?
等薑雲去問程嶠的時候,程嶠點了點頭,“自然是真的金子。”
“我都是大人了,你怎麽還給我塞壓歲錢?還有你什麽時候進我的房間的?”
程嶠挑了一下眉,“才十六歲算什麽大人?我讓三麗給你放過去的。”
薑雲默了一下,“謝謝啦。”
說完她珍而重之的把這個紅封收了起來,然後去廚房開始忙活。
春節和立春湊在一起,怎麽也該有點兒儀式感。
鍋裏煮上粥之後,薑雲就開始把昨天調好的餡料和春卷皮搬出來開始包春卷。
前幾個春卷,薑雲包的一般,後麵才慢慢好看起來,她先下油鍋初炸了一遍,就放在了一邊,等幾個小的起來了再複炸。
那邊麵醒的差不多了,薑雲過去把麵團分成一個個小劑子,又把鏊子拖了出來,很快用來卷春餅的烙饃就做好了。
豆芽燙熟,黃瓜切成細絲,蛋液慢慢攤成蛋皮然後卷起來切成蛋絲,胡蘿卜切絲之後炒熟,薑大生一陣小跑進來準備洗漱的時候,就見到桌上已經擺好了早餐。
一大盤子春卷,外殼酥脆,裏麵的餡料在高溫下融化了,一個不注意還要燙嘴,春餅卻是半溫的烙饃,夾了豆芽菜、黃瓜絲、蛋皮和胡蘿卜絲放進去,然後卷起來咬一口,就好像把春天都咬在了嘴裏。
如果不介意,還可以剝個茶葉蛋,切開來卷到春餅裏麵,咬著吃也頗有滋味。
然後再喝一口粥,嘴裏便又是另一番味道。
對於薑雲精心準備的大年初一的早餐,從程嶠到薑三麗,都表示隻有兩個字可以形容,好吃!
四娃也非常想捧場,薑雲單獨喂他吃了點蛋絲和黃瓜絲,就把他高興的笑眯了眼。
吃過了早餐,薑雲拿上提前準備好
的禮品,和程嶠一起去蔣婆婆家拜年。
也許是平日裏生活習慣相似,一出院子薑雲就看到池蓮也從院子裏出來,於是幹脆湊到一塊敲了敲蔣婆婆家的院門。
門是開著的,敲了門大家就進去,等蔣婆婆和老林頭從裏麵出來,大家便一齊開口。
“新年快樂,祝新的一年身體健康,萬事如意!”
(本章完)