默認卷_098 想吃火鍋
既然要請客吃飯，那就要先想好吃什麽。
正好這天是十一月初五，薑雲也要去集市上看看情況，她天還沒亮就起床煮了一鍋粥，把前一天晚上蒸的饅頭放在鍋邊熱了，然後和蔣婆婆打了招呼，讓蔣婆婆等會兒幫忙照看下幾個孩子吃早飯，就和程嶠出門了。
出門之前程嶠丟了個水袋給薑雲，薑雲在裏麵灌滿了熱水，然後抓了個饅頭路上吃。
她一早上忙來忙去都沒來得及吃上飯，倒是程嶠趁她忙碌的時候已經吃了幾個大饅頭。
緊趕慢趕，出門的時候天都亮了。
薑雲感覺自己比前些天體力好了一些，因此剛開始走的挺快，後麵一路上竟然也沒怎麽掉隊，就這速度，到鎮上的時候，太陽都挺高了。
薑雲站在那裏緩了緩神，看著比上次來明顯熱鬧了不止十倍的鎮子，感慨了一句，“我要真的想上集市上賣點東西，我估計淩晨就得起來。”
“這路途也太遠了。”
“所以我才建議你要是賣吃食，不如到鎮上盤個鋪子。”
程嶠再度提起了之前的建議，薑雲把這件事放在了心上，“先去看看。”
這薑雲這口氣緩過去了，她就抬腳往鎮裏走，從鎮子外麵開始，就有人把自己帶過來的東西攤開放在地上開始賣，多數是一些山上弄到的東西或者自家做的一些實用的工具。
薑雲一路走過去，看到了不少蘆葦編的籃子和筐，有大有小，有圓有方，看起來都挺不錯的，要不是等會兒回去不方便，她都想買幾個回去了。
除了蘆葦編的籃筐，還有藤編的，還有一些竹製品，要說多精致肯定沒有，但是看起來還挺耐用的，除了這些還有一些山貨和各家自己種的菜，薑雲認不全，但是她看到有些衣著比這些賣東西的光鮮不少的人在挑挑揀揀。
這些衣著不錯的應該就是鎮上的人，薑雲注意看了一下，這樣的人其實還不少，反正比前兩次她過來看到的多多了。
不過這時候人口畢竟稀少，集市上也不是很大，薑雲轉了一會兒就把集市給轉遍了，除了這些擺攤賣東西的，也有好幾個賣小吃的，薑雲挨個看過去，燒餅餡餅、紅棗糖糕、花卷饅頭和糖葫蘆，除了做燒餅的推著個爐子，糖葫蘆插在稻草杆上，其他的都是放在桶裏用棉被包著提前做好了的，拿在手上就能吃。
路過鎮上那兩家本來就在的食肆的時候，薑雲發現趕集日的時候兩家的東西也有了點變化，麵鋪裏多了兩種澆頭，還加了個蔥拌麵，做包子發糕那家的包子也多了兩種餡的包子。
雖然這些吃食種類比薑雲先前見到的多了不少，不過在薑雲看來，依舊太少了。
還不如她沒穿來之前上班的時候早上趕時間在便利店買早餐的種類豐富。
薑雲買了塊紅棗糖糕捏在手裏吃，隨後發現這所謂的
紅棗糖糕就是在裏麵加了點紅棗的發糕，至於糖，大概也就是發糕本身帶著的淡淡甜味了。
這樣轉了一圈之後，薑雲心裏有了個大概的了解，然後開始找能用來請客吃飯的菜，然後她在程嶠的指點下在一個賣山貨的攤子前買了一些曬幹的香菇，還有個頭發花白的農婦，她帶了一隻公雞過來賣，薑雲想著公雞燉蘑菇應該也可以，於是把公雞買了回來。
“你會殺雞嗎？”麵對這隻活公雞，薑雲有點犯怵，這公雞看起來太凶了。
“回去殺。”
薑雲滿意了，把這隻捆了腳和翅膀的雞放進了程嶠的背簍。
她繼續往前走，又在那些攤子上買了南瓜，正想瞧瞧還有沒有別的東西的時候，就聽到了一聲叫賣。
“賣羊肉咯！”
薑雲腦子裏立刻刷過了一排字，羊肉火鍋！
她突然開始想念火鍋了，與此同時薑雲開始計算，現在這種情況，她到底方不方便吃羊肉火鍋呢？
首先，要有個鍋，這應該不難，鎮上的鐵匠鋪都有程嶠的一半了，連鐵壺都能打出來，一個鍋應該沒問題，至於什麽鴛鴦鍋還是暫時不難為朱平了，可以以後搞出來。
然後就是底料，薑雲覺得問題應該不大，最後是配菜，問題也不大。
至於爐子，可以用炭爐，也可以改造個中空的桌子，把蜂窩煤爐放在下麵，鍋放在上麵煮啊！
想到這裏，薑雲目光亮晶晶的看著程嶠，“程嶠，我想吃火鍋。”
“火鍋？”
“就是煮一鍋湯底，然後把蔬菜啊肉啊放進去煮，煮熟了直接撈起來蘸醬吃，應該不算少見吧？”
“圍爐？”
薑雲並不知道火鍋在古代叫什麽，“跟我說的差不多應該就是，我們買羊肉回去燉，順便利用上煤爐，你覺得怎麽樣？”
“好。”程嶠不會在這個上麵反對薑雲的意見。
於是薑雲拉著程嶠往那賣羊肉的人那邊過去，就見他麵前的地上鋪了好幾張不知道什麽樹的葉子，葉子上擺著兩扇肉，是一隻羊被分成了兩半。
薑雲蹲下來伸手按了按羊肉，肉質迅速回彈，有的地方還滲著血，那攤主是個絡腮胡子的中年男人，“丫頭，這羊我早上才殺的，新鮮著呢！”
薑雲點點頭，“是不錯，這是山羊？”
“是山羊，我家的種羊可是以前我爹想辦法從北邊草原上弄過來的，是好羊，吃起來肉嫩還不膻，丫頭你買回去一吃就知道了！”
薑雲隻覺得這羊很新鮮，肉質看著不錯，不是那種死了之後才殺的羊，至於其他的她看不出來，雖然每個賣家都會自賣自誇，不過薑雲覺得這個中年男人自豪的語氣不像是吹噓的，於是點了點其中一扇羊，“這一半我要了。”
“好嘞，丫頭你看好了！”
那中年男人迅速拿著根草繩從兩塊骨頭中間穿過去，然後掛在秤鉤上抬起來
，最後把秤杆遞到薑雲麵前，“一共十三斤四兩，你看看這秤杆子都翹得老高。”
薑雲數好了銅板遞給中年男人，“有沒有這樣的葉子了？幫我包下。”
“沒問題！”中年男人手上動作飛快利落，很快從自己身後抽出來幾張葉子給薑雲包好了，程嶠伸手把這扇羊肉接了過來，提在手裏。
（本章完）