第七章 「原始社會」—農場的輪廓
看到桌子上有這麼多的「大菜」，我們幾個孩子都激動了。大人們在那兒喝中隊自釀的青稞酒時，我們幾個大口吃起肉來。吃肉時，誰也顧不上蘸調料，只知道把肉塞進嘴裡，嚼幾下就吞進了肚裡。那羊肉煮得恰到好處，肉脆脆的、很鮮嫩。尤其是羊排（當地叫肋條），一層薄薄的皮蓋著一層脂肪、下面就是很厚的肉。咬一口油就順著嘴角往下流，好吃極了，很解饞。氂牛肉更香，牛腩（肚囊）最好吃，咬一口滿嘴香。牛蹄煮得很爛糊，放到嘴裡好像就化了，吃過後嘴裡粘粘的、黏黏的，別有一番滋味。野兔肉更妙，說不出那是一種什麼樣的清香味，那種香味是我們從未有過的體驗……
吃了一小會兒，我突然想起了黃曉雪和她弟弟，如果他們也在這裡，那該有多好……
不一會兒，我們幾個沒吃主食就飽了，趁著大人們酒興正濃，我們走出了餐廳，想找個地方玩耍。
整個院子里，除了餐廳前有點光亮、夜空中有無數的星星在眨眼外，其他地方都是漆黑一片，什麼也看不見。院子里靜悄悄的，見不上一個孩子，家家戶戶的窗戶上，沒有一點亮光，黑燈瞎火的家屬院，無處可玩。這裡不像城市裡，天剛黑，就華燈初上，一片光明，想怎麼玩就怎麼玩。這裡好像是外星球，連電都沒有，天一黑，人們就躲進了家裡，像是在躲避野獸的原始社會……
便宴結束后，我們都各自回了家，到家后也只能睡覺了。
中隊給我家分了兩間住房，不是很大，外屋堆放雜物和做廚房，兼我的卧室，父母和妹妹住裡間。外屋和裡間有現成的一小一大兩個土炕，把被褥往上一鋪就可睡覺。
西北這種土炕，優點很多，既節省了木料，睡起來還冬暖夏涼（冬天可以在炕洞里點燃雜草將炕燒熱，土炕邊還壘有火牆，很暖和），躺在上面很愜意。
家裡只有一盞燈，在給我鋪好被褥后，油燈就拿到了裡屋，我摸黑躺下了。坐了一天車，感覺很疲勞，躺在炕上不久就沉睡過去，一覺睡到了大天亮。
天亮后，中隊派人送來了做飯用的燃料，這些燃料裝在牛毛編織的袋子里，袋子是長形的，非常大，共兩袋燃料，每袋5毛錢。燃料倒出來后嚇了人一跳，一袋是牛糞，一袋是羊糞。來人告訴我們，牛羊糞即可當燃料做飯，又可在冬天取暖，是世界上最好的燃料。可我們不會用，父親只好在中午派我去食堂買飯。在食堂看了菜把我嚇了一跳，用一毛錢竟可以買到一個豬蹄、花一毛五就可以買上一碗香噴噴的紅燒肉！其他的菜都是五分錢一份，我真有點不敢相信自己的眼睛了。
那天，我一口氣吃了三個豬蹄，這種事情你在城市連想都不敢想。
下午，父母將外屋的土灶收拾好，點燃了牛糞，開始燒第一壺開水。
牛糞在灶里熊熊燃燒著，火苗呼呼作響，不一會兒一壺水就燒開了。我們又用羊糞做試驗，開始燒第二壺水。燒羊糞時需要用風助力，我就坐在灶前拉起了風箱。火苗在風的吹動下，呼呼地往上竄，頃刻間鐵皮煙筒就被燒紅了，水也在壺裡唱起了歌，接著水蒸氣就頂開了壺蓋，壺裡的水花翻滾跳躍起來水燒開了。
試驗證明，牛羊糞的確是一種很好的燃料，火力還很足，使用起來很方便。
時間不長，胖翻譯、藍菜花和他們的媽媽來到了我家，她們約我媽媽一同去菜地買菜。原來，中隊有規定，那個小食堂只為中隊的單身漢做飯，有家屬的人是不能去那兒買飯的。我們剛來，家裡還不能做飯，食堂就暫時給了點方便。當時，中隊院外還有個機耕隊，那裡有兩、三個工人，加上還有幾個家在外地的幹部，食堂是專門為這六、七個人服務的。
到了菜地，看園子的人領我們去看菜。藍菜花對她媽媽嚷嚷著說要吃青椒、西紅柿、豆角。看園人搖搖頭說沒有這些菜，經他解釋我們才知道，這個地方氣溫較低，這些菜種不活，只能種些大白菜、蘿蔔、菠菜、韭菜、大頭菜、大蔥、土豆之類，他們年年都是吃這幾種菜，像青椒之類的「細菜」已有很多年沒嘗過了。
只有這幾種菜，挑起來就很方便了。媽媽買了一顆大白菜，幾斤蔥。我們正準備交菜錢時，帶我們去買菜的一個幹部讓看園人拿來一個本子，他說著，那看園人記著。我掃了一眼，只見本子上記著，李管教（我爸爸已經變成管教了）白菜5斤，蔥2斤。揚隊長（胖翻譯的爸爸變成隊長了）大頭菜3斤，蘿蔔1.5斤，蔥2斤。蘭隊長（藍菜花的爸爸也變成了隊長）大白菜5.5斤，大頭菜3斤，蔥2斤。原來，買菜只記帳，不收現金，到時從大人的工資里扣除。
回到家，媽媽去小供銷社（就是食堂）買了面和油鹽醬醋、4斤肉（殺了牛羊豬后，每家按人頭供應，一人限量一斤），說晚上給我們包白菜肉餡餃子。
為了洗菜，媽媽拿出兩個水桶，讓我去挑水。在城市時，我們吃的都是自來水，只在電影上看見過挑水，現在也輪到我實習了。
走到院子里，我問幾個孩子，哪裡有水。幾個孩子把我帶到了院外一個大水坑跟前，指著一個用木板搭起的，通到水裡的「橋」說，這個坑裡的水就是吃的水，站在「橋」上就可以將水桶盛滿水。
我看見那水坑裡，有無數的蝌蚪、水蟲在游泳，水面上到處都是樹葉、雜草，心裡就「咯噔」了一下，難道這水也能吃？
站在「橋」上，我膽戰心驚的把桶放在了水面上，划拉了幾次也沒能讓水桶里進去水，一著急，還差點掉進水裡。
這時，有個路過的人走了過來，他把我叫到了水坑邊，笑著說：「是新來的吧？你那樣是打不上水的！」
說著，他就從我手裡接過水桶，很輕鬆地走到了「橋」上，先將水桶直著放在水面上，接著將水桶抖了一下，那桶口就很聽話的灌進了水，一下就把水盛滿了。
這人把水提上來后，告訴我，一定要小心，千萬不要掉下去，水坑很深，掉下去就不容易爬上來。冬天提水更要注意，因為那時會在冰面上打開一個圓形洞口，如果滑進去，就別想再出來了。他還說，不要嫌這水臟，其實很乾凈，這坑裡的水都是從水庫放下來的水，很養人。如果不幹凈，蝌蚪就不會在裡面遊玩、水蟲也不會在裡面洗澡。
我讓那人說的噁心起來，真想挑著空桶回家去。可這是唯一的水源，不喝就得渴死。
回到家，我告訴了媽媽這水的事情，誰知她早就知道水的情況，媽媽一邊洗菜一邊對我說：「入鄉隨俗吧！別人能吃，咱們也能吃！今天用牛羊糞燒的開水，就是那坑裡的水，起碼這水不用花錢吧。媽媽啥也不怕，就怕挑水把你壓得不長個了。等你姐姐回來，挑水的事就由她來做，你就可以不管了。」
那時姐姐正在外地上高中，回來一趟很不容易。就是回來，也是在家裡住幾天就走，家裡大部分的用水，還得由我來解決。媽媽說她的，我干我的，從此，我就承包了家裡的一切用水。
趁著大人們正在忙，我帶著妹妹，叫上胖翻譯、藍菜花出了中隊院子找地方玩。
中隊門前是條馬路（後來聽說這條路通向另外的兩個勞改農場和青藏公路），路對面是長著一人高的芨芨草的荒草灘，不遠處是連綿的雪山。中隊的左面是兩個打麥場，左前方是一個很大的馬廄，挨著馬廄的是個大院子，那是機耕隊。中隊的右面是兩個圍著高牆的大院、工具維修房，右前方是一座插入雲天的雪山，山下有一片院落、一個養豬場、一個大菜園、十幾個儲備冬菜的特大地窖。中隊的後面，是一望無際的農田和草原，田地里長滿了小麥、青稞和豌豆。
這種環境，和我想象中的草原有著巨大的差距，過去的那種喜悅一下就沒了，覺得自己像是回到了遠古時期，遠離了人群，過上了半野人的生活。
我們幾個走進了機耕隊，後面跟了一群孩子。
機耕隊的院子，實際也不能叫院子。那裡只打了一面牆，一排庫房、一排住房就充做了一面圍牆，而向東的那裡，沒有半截牆。「院子」里停著兩輛鏈軌拖拉機、幾個鏵犁、還有兩個巨大的鐵機器，上面裝著四個大鐵軲轆。跟在後面的小孩說，那鏈軌拖拉機是耕地用的，而那鏵犁，就是拖拉機犁地時用的工具。莊稼都收完了，就把鏵犁連接到拖拉機身後，拖拉機就帶著它把地深翻一遍，為再一次播種做好準備。那巨大的機器叫做「康拜因」，是脫粒機。秋天收穫莊稼后，拖拉機就把「康拜因」拖到麥場上，它就開始對小麥、青稞、豌豆進行脫粒，可以節省很多人工。
在康拜因旁邊，還停著兩輛各有兩個鐵輪的機器，它們就像是梯形木櫃，那是播種機，到了春天時，種子要靠它們種到地里。
我帶著胖翻譯爬上了「康拜因」，那上面有個操作台，我們鑽了進去。裡面有個儀錶盤、有幾個操作手柄。我胡亂的操作著，可「康拜因」巋然不動，毫不理睬我們。玩夠了，我們又上到了拖拉機上。拖拉機的駕駛室可以容納五、六個小孩，胖翻譯他們跟著我上去后，又上來幾個小孩。
我坐到了駕駛的位置，面前有兩根操作桿，腳下有三個腳踏板，左邊有個檔位。跟上來的小孩說，操作桿是管拖拉機拐彎的。想左拐時，就用左腳踩住左踏板，向後扳動左操作桿；想往右面拐彎，就踩右面的踏板，扳動右面的操作桿。想換檔，就踩離合器，左手掛檔就行了。
有了這麼好玩的東西，我在上面操作了很長時間……
如果黃曉雪也在這裡，肯定會增加不少樂趣。