第292章 新世界的大門
齊同舟看她臉上的笑容明明笑得那麽開心,然而嘴上卻一句話都沒有說,就知道她一定是有事相求。
“說吧,你到底想要讓我幫你做些什麽,你直接說就是了。”他也懶得在這裏浪費時間。
看到齊同舟已經看穿了她的小心思,她也隻好直說了,“其實我也沒有其他想法,我就是想問問你認不認識分子料理的大師。”
“你問這個幹什麽?”如果他沒有記錯的話,分子料理應該算是西餐中一種比較特殊的料理方法,薛翹對西餐可從來都沒有什麽感興趣的念頭。
“是這樣的,我想把分子料理和中餐結合起來,也許會有一些不一樣的碰撞。”薛翹老老實實的交代,“如果你認識的話,可以幫我推薦一下嗎?”
齊同舟沒有猶豫,拿起手機就給她的手機上發了一條地址,“你就去這裏吧,到了之後就說是我讓你去的,不會為難你的。”
她拿起手機,打開看了一下手機上新出現的地址,薛翹眼裏多了一抹迷茫,她和齊同舟幾乎每天都待在一起,她怎麽不知道還有這麽一個地方。
不過她也管不了那麽多了,現在這個至少是一個辦法,而且她可以用最快的速度找到這裏。
“那我現在就去了。”薛翹揚揚手裏的手機,臉上寫著高興的表情。
“小心一點。”齊同舟知道外麵形勢有多麽的嚴峻,生怕那些人會做出來一些喪心病狂的事。
薛翹並沒有將他說的話怎麽放在心上,雖然她也知道趙帥康是一個多麽可怕的人,但現在那個人應該顧不到她身上來。
大大方方的跟著司機出門,跟著齊同舟給的地址來到了一個門店外。
這裏的門店並不是很大,但是卻處處透露著精致,門口樹立著一塊正在營業的牌子,看上去十分簡單。
走進門來,就看到一個年輕的男子正在用新的擦桌子,一遍又一遍。
“您好,請問一下這裏的老板在哪裏?”薛翹客客氣氣的問話。
然而年輕的男人隻是抬頭看了她一眼,很快又收回了目光,對於她的問話更是沒有任何回應的意思。
微微皺眉,上門便是客,這個道理她還是明白的,可是這個年輕的男人實在是太沒有禮貌了。
但她並沒有忘記她今天是來這裏做什麽的,索性將所有的不開心都收在心裏繼續笑眯眯的問:“請問你們的老板在嗎?”
那個男子似乎是煩了,扭頭看著她的眼神裏帶著些虛的不耐煩,“我就是這裏的老板,你有什麽事兒嗎?”
“是這樣的,我是齊同舟的朋友,我今天過來是想學一下分子料理。”
“你是齊同舟的朋友?”
年輕男子似乎並沒有相信她說的話,上下打量了她一番之後,又把目光給收了回去,“你還是回去吧,我從來都不會跟一個說謊的人探討廚藝。”
“我沒有說謊,這是他給我的地址。”作者就把齊同舟給她的那一條短信打開,放在了男子的麵前。
看了一眼上麵的名字,男子並沒有多說什麽,隻是輕輕的抿了抿嘴,“分子料裏沒有你想的那麽簡單,如果你隻是因為一時好奇的話,我希望你現在就走。”
“我也是一個廚師,隻不過我學的是中餐,現在我需要學會分子料理,自然是誠心來學的。”聽到薛翹說她也是廚師,男子的目光亮了起來。
“你沒有騙我?”
“手底下見真章吧。”薛翹也懶得廢話。
男子帶著她直接來到了旁邊的一個小房間,這裏雖然地方不大但做飯的東西卻是一應俱全。
“既然你說是廚師,那就先做道菜吧,如果你得到了我的認可,你想要學的我自然會交給你。”
薛翹微微挑眉,也沒有害怕上前隨意的選了幾樣蔬菜,就開始準備切了起來。
然而還沒有等她切完,年輕男子卻把她給攔住了,“看你這個刀工就知道你經常做飯,後麵的我也就不用再知道了。”
說著就帶著她走進了另外一個屋子,這個屋子可比之前他們去的那個裏麵大了不少,而且裏麵有很多精密的儀器。
“這些是什麽東西?”薛翹來來回回的看了一遍,也沒有看懂這些東西都是用來幹嘛的,心裏還是有些好奇。
“是這樣的,這些東西全部都是用來輔助做分子料理的,今天既然你想要學,那就帶你看看。”
“真的嗎?”薛翹高興的差點跳起來,本來還以為要花費一番功夫,可誰知他居然這麽輕易的就同意了。
男子沒有說話,隻是帶著她一樣一樣的介紹,順便幫她說了分子料理的原理。
“剛跟你說的都已經說過了,現在你明白了嗎?”年輕男子看下她的目光沒有什麽表情。
薛翹點頭,“你說了這麽多,雖然有些地方我還是不太能明白,但是大多我還是聽懂了。”
“所謂的分子料理,就是借助這些儀器對食材進行清精準的控製,然後把它做成你想要的形狀是嗎?”
“不錯,看來你還是有悟性的。”年輕男子對她多了一些讚賞。
接下來兩個人又探討了一些關於中餐和分子料理的結合,但是一般不會有人進行這樣的嚐試,所以這也是第一次他們兩個人配合的,雖然有些不夠好,但是搗鼓了半天,也總算是搗鼓出來一道菜。
簡單的試了一下味道,薛翹皺起了眉頭。
“怎麽了?我覺得這個味道還可以。”年輕男子對於眼前的作品還是十分歡喜的,畢竟這是一次全新的嚐試,能做到這樣的水平也很厲害了。
然而站在一旁的薛翹卻搖了搖頭,“如果隻是這樣的話,那我對分子料理可就要失望了。”
她想要借助分子料理完美的保留食材的味道,那就必須進行精度的控製,可是現在她是保留了味道,但卻不夠驚豔。
如果拿來參加比賽,這也隻是一道普普通通能說得過去的菜,如果想要依靠這個獲得冠軍,簡直就是癡人說夢。
“研究也是一點一點來做的,你這樣的著急是研究不出來什麽好東西的。”年輕的男子似乎並不知道她在想些什麽,直愣愣的打斷了她的想法。
“話是這樣說,但我需要更快一點。”話音未落,她重新拿起了一份食材開始製作。