第七章 課堂見真章
根據記憶,這兩個都是原主的同學,一個名叫杜麗,一個名叫張冰冰。
但是,這個張冰冰,她居然是齊同舟的未婚妻嗎?
薛翹眼裏多了幾分探究,落在了張冰冰的臉上,隻見她臉如瓜子,脖如鵝頸,膚色白皙,身材玲瓏,倒是個美人胚子。
不過,前世,陛下不僅沒有娶親,宮中也沒聽說過有妃嬪宮女伺候過,所以薛翹也不知道齊同舟會不會喜歡這種類型的姑娘。
啊啊啊,她想什麽呢?齊同舟喜不喜歡他的未婚妻,管自己什麽事?
薛翹現今,隻想好好讀書,讓自己的廚藝更上一層樓,最後能夠做到規模化,讓人人都能吃得起禦膳。
但是她不想惹事,事卻想惹她。
那張冰冰聽了杜麗的話,眉頭一皺,上前幾步,就走到了薛翹的跟前。
她將薛翹上下左右地打量了一番,忽然嗤笑道:“你不是輟學賣臭豆腐去了嗎?怎麽回來了?”
杜麗多嘴道:“我看八成是齊少給的錢,剛才他們兩個,動作可親昵了!冰冰,你可才是正宮娘娘啊!要拿出點眼色給她瞧瞧!”
“你跟齊同舟一起坐車來的?”張冰冰麵沉入水,質問道。
既然她是陛下的未婚妻,那也不好開罪,薛翹點了點頭,實誠道:“是。”
“你們住在一起了?”張冰冰的臉色愈發難看,不由自主地拔高了聲音。
“我的確住在齊家。”薛翹又實誠道。
“無恥!下流!不要臉!”張冰冰憤怒至極,臉色漲的通紅,忽然揚起手,猛地往薛翹的臉上扇了一巴掌。
薛翹:“.……”雖然陛下那人挑剔又龜毛,可是每次都是罰她沏茶搞衛生什麽的,還從來沒有當著這麽多人的麵,扇過她巴掌呢!
這個未婚妻真是厲害啊!比齊同舟的脾氣還要壞!
薛翹心裏冒火,又是生氣,又是屈辱。
她倒是很想像揍郭成那般將這張冰冰也揍一通!可是偏生她還是齊同舟的未婚妻!
如今她給齊同舟打工,抬頭不見低頭見,如果鬧開了,難免尷尬。算了,算是給齊同舟一個麵子!這一巴掌,她暫且忍下,等晚上再跟齊同舟掰扯!
薛翹摸了摸自己的臉頰,抬起眼,幽幽地看了張冰冰一眼。
“這位同學。我想你誤會了。我隻是受聘到齊家當了廚子,所以暫且住在齊家,倒是不知道我哪裏得罪了你,讓你無緣無故打人?”
“當廚子?鬼才信你!真當廚子,薛翹除了會炸臭豆腐還會做什麽?隔三差五就請假去炸臭豆腐,功課都是墊底
的!她能當什麽廚子?炸臭豆腐給齊少吃嗎?齊少這麽重口?”一邊的杜麗顯然不相信,不由分說地回懟道。
張冰冰覺得有理,臉色當即又難看起來,指著薛翹道:“好啊你,跟我未婚夫勾勾搭搭的就算了,居然還扯謊!”
薛翹臉色沉靜,無奈道:“我真的是齊同舟的私人廚子。”
“你說你是廚子?那正好,我們下節課,就是實操課,你上去炒一味,讓老師評評,若是能入得了老趙的眼,那我們就相信你是齊同舟的廚子,而不是用什麽下三濫手段……”張冰冰冷笑一聲。
張冰冰忽然急中生智,這般說道。
雖然薛翹說她隻是個廚子,但是張冰冰心中是不相信的,不過,即便給她十個膽子,她也不敢去質問齊同舟,所以隻能在別的地方為難薛翹了。
不待薛翹回答,上課鈴聲卻響了。
趙教授拿著教材,走了進來,道:“同學們好,今天我來說一說古典美食。首先,我們要說道是出自《紅樓夢》記載中的茄鯗。有沒有同學知道的,可以說一說。”
“趙教授!薛翹她知道!”張冰冰急忙站了起來,指著薛翹道,“她不僅知道,她還會做呢!”
薛翹:“.……”這個茄鯗,在原主的記憶中,的確是知道做法,但是她從來沒有做過啊。這個張冰冰太坑人了!齊同舟不給自己加點工資,這事兒都沒完了!
“噢?薛翹同學,你真的會做嗎?”趙教授也來了興致,語笑盈盈地看向了薛翹,道,“這可是古典名著中的名菜,若能一嚐,我也算是走運了。”
薛翹隻好站起來,道:“可以試試。”
“那我們移駕實操廚房。”趙教授一聽,倒是樂了,“這樣子,我把做法都放到大屏幕上,你們大家也來試一試。”
不一會,大家都到了實操廚房中。
趙教授將做法放到了大屏幕上,薛翹一看,跟原主記憶中無二。
這茄鯗的做法,乃是將茄子去皮,將淨肉切成丁,用雞油炸過,然後再用雞脯肉,各式香菌子,新筍,蘑菇,五香腐幹,各式水果等切成丁,用湯煨透,用香油一收,再用糟油一拌,剩在瓷罐子密封,需要吃的時候,再取出來與雞瓜炒。
這做法看著,雖然繁雜了些,但是卻也不是難事。
但是薛翹知道,這道菜,沒有深厚的掌勺經驗,難以做出好吃味道。
首先,炸茄肉,到底要炸到什麽樣的火候?然後各式佐料,用湯煨透,這一個煨字,又需要到什麽地步?而且這裏頭,還需要加入果子。
這個果子
裏頭,也有大的學問。
什麽樣的果子搭配茄子才能將香味發揮到極致,加的各式果子不同,做出來的東西,味道肯定也不同的。
斟酌一番後,薛翹挑選了自己需要的食材,開始動作。
首先,將所需的食材全部切好。
筍的種類繁多,有的脆口,有的清甜,有的鮮美,要說清甜,首選春筍。
而菌類的種類也是繁多,薛翹選的是幹香菇,還有平菇,杏鮑菇,而果子,她棄了鮮果,選用的是幹果。榛子,杏仁,腰果,鬆子。
忙碌一陣後,薛翹的成品出鍋了。
其實,尚未出鍋的時候,所有人的注意力便已經被她吸引住了。
俱因她鍋中傳來的香氣,實在是太香了!而且,薛翹的動作,行雲流水,看起來就賞心悅目。
就連趙教授,都一直守在薛翹的灶台旁邊。
(本章完)