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第四百五十三章 一直提心掉膽的防著

  下午收了鋪,她走回後院,院子裏掛著滿滿都是豬肉,一走過去就聞到一陣油膩的味道。


  這鋪子後邊的宅子作為住宅還是小了些,房間雖然是足夠她用的,但其他的配套設置就沒有那麽好。要是單獨買一處宅子,有分為前院、後院,甚至中間可能還有隔著二進的院子,把這些活兒放在後院裏去做,平時日常生活就不用聞著這油膩味兒。


  林嬌嬌歎了口氣,說起來,還是有錢的日子好過呀。


  住在這鋪子後邊,說是為著開鋪方便,實際還不是不想投入太多,怕以後萬一要換地方,去更大的城裏發展,到時手裏沒個積蓄,想置個產業都沒辦法添置,這花起錢來才要百般算計,除了日常吃喝不怎麽省著,除此之外她花錢的機會也不多。


  “娘,這麽早就開始做飯啦?”


  還沒有習慣有吳氏在家的日子,這麽早廚房裏已經傳來米飯的香味兒,這飯一熟,吳氏剛好將要做的菜切好,就等著下鍋炒了。


  對著林嬌嬌,吳氏一如既往的溫和,“是呀,下午休息那麽久,這會兒緩過神來,早些把飯菜做了,等澤宇回來我們就開飯。晚飯早些吃有助於消化,澤宇常常晚上還在溫書,沒什麽時間出去走動,早些吃好。”


  吳氏這說法倒也對,早些吃就不用吃了就睡下,也就不容易長胖了。


  她從吳氏身後走過,找來她所需要的配料,在豬肉送來之前她已經去集市把東西買齊全,全放在廚房裏備用,她想趁著晚上的時間把這些已經瀝幹水的豬肉都放好佐料醃製起來。


  吳氏忙著做菜,騰不開手來幫她,林三春在房裏聽到她在外麵倒騰的動靜,跑出來一看,她已經在往那些木桶、木盆裏灑佐料了。


  “小妹,我來幫你吧,要怎麽做?”


  她以前做熏肉隻有吳氏在旁看過,她三個哥哥以前隻給她供應柴禾,對於她熏肉的做法並不知曉。


  她指著那些掛起來的豬肉,“先把它們再放回這些容器裏。”


  她索性停下手裏的動作,等林三春把那些豬肉都放回容器裏,她才繼續往豬肉上麵灑著作料。


  手裏最後一味佐料灑進每一個容器裏的豬肉上,放下手裏剩下的佐料,她轉向林三春,“佐料我都已經加好了,隻要把這些豬肉上麵的佐料充分抹勻在豬肉的表麵各個位置,然後還照這樣放著就成。”


  向林三春口頭說明完畢,她馬上彎腰抓起腳下盆裏的那塊豬肉,先把倒在豬肉上麵的幾種佐料都抹勻,又將豬肉翻了個邊,把多餘的佐料都抹在另一邊,之後再把肉在盆子裏左右翻滾,讓豬肉能夠充分沾到她灑上去的佐料。


  這樣弄好之後,那豬肉瞬間變了顏色,醬油顏色浸染在豬肉表麵,使得這豬肉整體都呈現一種醬油色。


  林三春看著她弄好一塊豬肉之後,他才有樣

  學樣的照她剛剛那樣去做,兩人一起合作,把院子裏所有的豬肉都全部抹上佐料。


  期間孫樹新有出來看看,問到是否需要自己幫忙時,林嬌嬌連忙搖頭拒絕。


  這種累人的活兒,他們年輕人做做就罷了,要是叫孫樹新做一部分,她還得從頭開始教一遍,有這功夫,他們差不多也要完工了。


  “小妹,剩下這最後一盆了,總算做完啦。別看這做起來簡單,幾十斤的豬肉這麽翻來翻去,這手臂都酸酸的了。”


  林三春走到邊上拿帕子擦了擦額頭的汗水,回來處理最後一盆豬肉。


  林嬌嬌見沒其他要做的,走到一邊打水洗手,“可不是嗎?看著簡單,做起來累人,不過其他行業也都一樣,不都是你看我好、我看你好,實際上關上門來,誰不是忙得焦頭爛額,每天活在水深火熱之中。”


  林三春楞了一下,沒想到她會說這麽幾句話,他平時特別羨慕她,因為她特別能掙錢,腦子裏好像總有用不完的好主意,隨便想個主意出來就是一門掙錢的買賣,至今為止都沒有見她失敗過,隻要她做的買賣到最後都是掙錢的。


  他眼中她這樣的生活就是極好的,他奮鬥一輩子可能也達不到她現在的境界,可她似乎對自己的現狀並不滿意。


  林三春心中歎息,也是,他小妹自從嫁人之後,就猶如脫胎換骨,她有這樣的能力和魄力,估計心中的目標比她現在做到的要更加遠大,外麵的世界天外有天,一山還比一山高,小妹不滿足於現狀,想要更好的生活,就像他羨慕小妹,想要過小妹這樣的生活是一個道理。


  “小妹,不管你是在水裏還是在火裏,隻要有用得上我的地方,你喊我一聲,就是刀山油鍋我也陪你一起闖。”


  林嬌嬌洗幹淨手,忽然聽得身後林三春這般表決心的話,噗嗤一聲笑了起來,“我那就是一比喻,誰要上刀山、下油鍋啦,我才不用你陪我呢。”


  “吃飯啦,你們弄完沒?”


  吳氏把飯菜端到堂屋,順便喊了他們一嗓子。


  林三春馬上加快手中的動作,將最後一塊豬肉處理完畢,按著林嬌嬌的吩咐,把這些豬肉暫時都放在院子裏。


  吃飯時,林嬌嬌向林三春吩咐道,“呆會兒睡覺前,把裝豬肉的器皿都搬到堂屋裏來,這裏地方寬敞,能夠全放得下,院子門防賊尚可,那些老鼠、蟑螂是防不住的,別被那些害蟲給糟蹋了我的肉。”


  林三春扒完最後一口飯,把飯碗一放,“我現在就去吧,夜裏光線弱,這進沒進來老鼠哪裏看得清,沒準被老鼠咬了肉你也不知道,早些拿進來,好過一直提心掉膽的防著。”


  聽她的意思這肉還得醃上幾日,這期間放在堂屋裏雖然會影響到他們日常吃飯等活動,可這樣就不用擔心老鼠蟑螂,何況醃過之後這些肉全都要放進柴房去用火和煙去熏製,短暫的幾日堅持一下就過去了。


  吳氏聽說要把豬肉全收到堂屋裏,連忙把桌上的碗筷收進廚房,給他們騰出位置來。


  (本章完)

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