第25章 計劃進行時
葛小娘子是家裏的幺女,今年才滿十歲,是在座最年幼的一個小客人。
芳期過去也見過她數麵,都是隨葛母來相邸赴宴,但葛家可不比得彭家,雖與相邸來往,卻並非意圖攀炎附勢,這樣的來往就隻是禮節上的來往,非相邸大宴賓客盛情相邀葛家不會登門,而往往大宴賓客,王夫人隻不過讓芳期在少數賓客麵前露一麵罷了,如葛家,王夫人其實不以為然,且葛家無庶子,葛母總不至於相中庶女為嫡子媳,芳期才有露麵的機會。
因而芳期與葛小娘子間隻有數麵之緣,連話都不曾交談一句。
雖說是兩家現在關係不同過去了,眼看就要成為姻親,這也是葛母今日許可女兒赴宴的根本原因,但芳期若主動相邀仍然頗顯冒昧,所以才隻好借徐明皎之名婉轉一下。
說起來徐明皎和葛蘭慧之間也相差好幾歲,一個跳脫一個嫻靜,看上去完全是兩類人,不過徐明皎其實是動如脫兔靜如處子,且她頗喜詩詞,這就和葛蘭慧愛好相投,又因葛蘭慧年紀雖小於詩詞一門的天賦甚至連徐明皎都自愧不如,所以年齡就不再成為兩個小娘子間的代溝了,她們但凡一個月不走動見麵,必有好幾封書來信往。
都人避暑納涼,於富貴門第,無論男女老少其實都愛在端午之後張羅雅集,或邀同僚,或約知己,或在自家別苑,或賃遊苑幽園,便連官家,其實也都會在大內設宴,與近臣朝官飲談消暑。
徐明皎相邀,葛蘭慧心動,葛母一問作東的是相邸三娘,且還以為二娘也會同行呢,覺得姑嫂間趁此機會親近一些培養感情不是件壞事,欣然認同,於是乎皆大歡喜。
當然徐明皎得芳期提醒,雖沒提是芳期的意思,不過也沒瞞著她家母親自己會邀請葛蘭慧赴宴,徐母又知道堂姐對芳期已生厭惡,連姑母都越發不喜歡芳期,交待女兒得把這事知會王夫人母女。
王夫人其實是勸說了覃芳姿今天去峰生苑的。
但覃芳姿不肯:“二郎已經和兒換了庚帖,肯定不會去覃芳期的宴集,兒有什麽必要跟著去,峰生苑我難道還沒去過?且兒最煩的就是徐明皎,偏太婆和阿娘又讓兒不許招惹她,我去了豈不是自討沒趣。”
“但今天葛小娘子被阿皎拉著去了,她今後是你的小姑,你該和她多親近。”
“那個悶葫蘆兒看著都煩,誰想和她親近,娘,小姑子能在閨中養幾年,遲早都會出嫁,兒又何必對她示好呢?再講要是今日徐明皎當她麵前擠兌我,我又不能還嘴,豈不是顏麵無光?我不去,她要是聰明人就該明白了,我看不上徐明皎和覃芳期,我是她的未來嫂嫂,她的胳膊肘可不能往外拐。”
王夫人一尋思,葛母都命不久
矣了,女兒的確沒必要討好小姑子,也就不再勉強了。
這母女二人的心思,都在芳期預料之中。
別看著覃芳姿對葛二郎是一往情深,她可沒有愛屋及烏這麽博愛,芳期在王夫人母女身邊察顏觀色多年,從覃芳姿的眼神裏都能看出這位對葛小娘子的輕篾,甚至因為一回聽李大郎偶爾提起,葛二郎苦求他相讓手中一卷詞稿,因詞稿的著作者乃妹妹崇敬之人時,芳期居然還發現了覃芳姿眼中有熊熊的妒火在燃燒。
覃芳姿是被嫡母慣壞了,完全一副天下唯她獨尊的專橫脾氣。
但在祖母心目中,徐明皎的份量完勝覃芳姿。
在以相邸為首的小圈子裏,諸閨秀中,可以說覃芳姿是一人之下萬人之上,但覃芳姿偏偏不能超逾徐明皎,唯有乖乖避其鋒芒。
王夫人對覃芳姿是千依百順,什麽事都不會勉強嫡女,覃芳姿既然不肯來,那就絕對不會來。
她若不來,自然更加便宜芳期行事。
但今日芳期既是東道主,且帖子裏說了要讓諸位親友品嚐美味,親自下廚是免不得的,招待客人的職責起初隻能委托給徐明皎——要僅是自家親戚,男男女女們一同玩樂倒是無礙,可今日畢竟還邀了好些手帕交,諸位小娘子和芳期親近,不代表與相邸郎君及徐、李兩家子弟也不見外,所以男客和女客是得分為兩撥的,郎君那一撥都是近交芳期不需犯愁,閨秀一撥卻自有群體。
不說葛小娘子除了跟徐明皎外和誰都不熟,便是李遠帆的妹妹們,自恃大家閨秀其實也不怎麽看得上相邸黨僚家的女兒,虧得徐明皎既和芳期一撥人要好,也能和李家女兒們說得上話,由她代為招呼不能再合適了。
芳期就可以放放心心地準備美食。
鎮桌的主菜,當然還是端午家宴上那兩道,原本雅魚難得芳期沒那麽大麵子從老夫人那兒討要來給自己的宴席添光,但誰讓今天有徐家兄妹幾位嬌客呢?老夫人對嫡親侄外孫可從不吝嗇,都不用芳期開口,就主動囑令必須做這道金明斫鱠給席上增香了。
在此兩道主菜之外,芳期又被係統提供給她的某張美食圖觸發了靈感,這回正好也可進行嚐試,她早兩日就讓丫鬟們準備好削尖的竹簽,這時讓幫工的仆婦把準備好的食材用竹簽穿好,有去殼鮮蝦、薄片火腿、剔骨鱔片、切段心管等等葷菜,又有香菇、豆皮、鵪子卵、絲瓜等等素菜。
昨晚,芳期便已經借了溫大娘在相邸的私廚,熬好加了豬骨以及鮮雞,兼甘草、香葉、桂皮等等十餘種香料的白鹵湯一鍋,這時把竹簽串好的食材入鹵湯中燙熟備用。
再取一個大瓷盆,往裏分別加入鹹鹽、砂糖、辣椒油、川椒末、蔥油、蒜汁,
注入豬骨濃湯調和,將食材簽串浸泡入內,滴入芝麻油,灑上炒熟的白芝麻,加蔥花香荽點綴。
任其放涼。
看菜品的形色,倒是和當日腦海中的美食圖幾分近似了,芳期當然也試了試味,自己不算太滿意,總覺得還欠缺點風味,不過這一菜品滿大衛恐怕無人見過,尤其那些連辣椒尚且無緣得見的客人,足夠他們吃個新鮮有趣了。
便處理起雅魚來。
宴桌上不能隻有這三道菜,但芳期當然不會大包大攬,那她今日怕是得先累死在廚房裏,還哪有精神招待客人以及進行更加重要的挑撥離間的計劃?
這樣的遊苑一般都配備有廚子,其餘的菜肴就交給他們了。
果不其然這三道菜,引得客人們連聲讚歎,尤其那道仿照圖片做成的菜品,引得覃淵還專門跑來了閨秀們聚宴的花榭,問叫什麽名。
按芳期的命名習慣,這道菜恐怕就得叫“紅油泡雜菜”了,她很識趣的沒有煞風景,並表達了希望客人們代替命名的意願。
小娘子們這邊爭論了一陣,最終還是年紀最小的葛蘭慧獲得了待選命名權,她為這道菜取名為“雲霞百端”,而郎君們那邊,則是徐明溪的命名取得一致好評——綠筠丹衣。
芳期評價:都很雅。
小壹忍不住上線:親,我覺得您是想仿照冷鍋串串。
芳期:這名我倒聽懂了。
經過一番吃香喝辣,接下來少不得雅集的必然項目點茶,一則茶湯可解葷腥,再則也的確是雅事,更關鍵的是峰生苑臨近龍井泉,取此處泉水烹茶乃是都人時尚。郎君們既要品茗,更少不得切磋詩詞,小娘子們這邊就是鬧哄哄的閑談了。
待喝了茶,女兒們活動就更自由,有垂釣的,有投壺的,有對弈的,有仍去逛玩遊苑的,徐明皎人緣好顯得格外忙碌,於是葛蘭慧就難免落單了。
芳期作為東道主,自然應該關心顯得尤其格格不入的小客人。
“聽聞葛家妹妹愛清靜,尤其喜歡詩詞,我特意從我家翁翁的書房裏借了本詞選集錄,翁翁說是立國至今好些名家的詩詞匯編,正好這峰生苑有個天生的溶洞,洞口造著清涼亭,那裏又清靜又涼快,葛妹妹不如隨我來,往那處看一陣書打發時間。”
這提議正合葛蘭慧的心意。
她今日出遊,身邊自然有仆婢跟隨,保姆當然不放心小娘子離群獨處,必須寸步不離的,又有一個丫鬟青案,也跟著往清涼亭,芳期並不在此多留,她還得照應其餘客人呢,所以囑咐了八月、臘月在這兒聽候差遣,以防葛小娘子的不時之需。
不多久,芳期又交待三月送來了一大盒鹽漬果脯,加一碟子蜜餞過來。
葛小娘子看書,自來就煩打擾,保
姆和青案不敢遠離,各自嚐著果脯蜜餞打發時間,八月和臘月就更不好喧嘩了,指指略遠處的花榭,示意她們在那裏閑聊,要有事,過去喊一聲就是。
青案年輕,嘴饞,把果脯蜜餞吃得不住嘴,沒多會兒就覺得口渴了,這才發覺這裏沒準備涼水,待低聲跟保姆交待了,往花榭去找八月、臘月。
畢竟她們是客,也不知道凉水在何處準備,這種事隻好煩勞主家。
那花榭外豎著一排花障,青案還沒轉過花障呢,就聽見一聲歎息。
歎息的是臘月,不過她剛才可趴在花障後頭窺望了半天,好容易才見到青案往這過來,時間掐算得精準,接下來的話自然就是有心說給青案聽的了。
(本章完)