第671章 受歡迎的中餐
蘇玉春是說幹就幹，幹不成另說的性格，隔天就在把小皮卡停在當地廣場一角，臨近飯點就哐當當的操辦起來。
空間裏的小鐵鍋大小一次能做三人份盒飯的菜色。
橫切大片的新鮮嫩牛肉，下水快速的焯掉血水泡沫，再讓牛肉過一遍油。
到這一步驟的時候，牛肉的香味已經逐漸飄散，本來好奇駐足的人群站得更近了點。
蘇玉春從捆包裏拿了兩個八角，一點桂皮，蔥薑蒜備用好。
“大家離遠點，要爆了哈。”
恐怕隻有華夏人才有起鍋燒油的步驟，駐紮的人群隻是微微後退，然後在蔥薑蒜等調料下油鍋爆開的那一瞬間齊齊後退。
蘇玉春隨手加了幾小塊冰糖和一小勺的紅糖，不斷的用微火炒糖色。
調出蜜色後倒入已經炸過一遍鎖住嫩度的牛肉，掏掉一塊蜂窩煤低火勢，倒了一大勺黃豆醬油。
耗油牛肉一直都是它們家飯桌上的常青菜，蘇玉春做得多了，憑借肉眼就能看出火候。
說也奇怪，這年代醬油拌飯香得無法言說，可後世不知是心境變化了還是醬油批量化生產味道變了，總沒有現在吃著香。
蘇玉春撚了把鹽，剛要放進鍋裏猛然收手，懊惱思想不該開小差。
耗油牛肉不能放鹽，不然牛肉會變柴。
她快速的加入一小勺耗油和一小勺番茄醬。
如今耗油已經走進副食店，成為華夏國普通人家常備的調料，她空間裏就有許多。
雖然耗油牛肉步驟多，但牛肉要嫩速度就要快，算起來也沒花多少時間。
蘇玉春夾了一筷子耗油牛肉。
肉片大而薄，還冒著小油泡，冰糖的甜度也絲毫沒有影響耗油香的口感。
她把耗油牛肉分別鏟到米飯上。
這是唯一一份全肉的盒飯，她很駐足觀看的人比劃，一份要50第納爾，相當於兩美元。
當下匯率是一美元接近五塊錢人民幣，要擱華夏，她還真不敢一份賣十塊錢。
起初她還怕定價高了，然而西紅柿雞蛋蓋澆飯還沒出爐，前幾盒盒飯已經賣空。
本來在當地就昂貴的牛肉滿滿的覆蓋冒著熱氣的白米飯上，加上肉香濃數量少，沒買到的食客甚是惋惜。
女記者從人群裏鑽出來，朝著蘇玉春哢哢的就照了幾張相。
蘇玉春趕緊用手去擋。
“蓬頭垢麵的，別拍。”
女記者笑意吟吟的擺手示意不要介意。
“你們是什麽報紙”
“華爾街。”
蘇玉春哭笑不得，她上輩子默默無聞，這輩子靠著在伊國賣盒飯上了M國銷量最大的報刊。
女記者跟帶來的男同事打包了十幾份中餐盒飯回到華爾街日報下榻的酒店。
盒飯快要分發完畢時，一個褐色自然卷發，滿臉雀斑的男人才低頭闖進來。
桌子上支剩下的唯一一份帶辣味的酸辣土豆絲蓋澆飯。
女同誌正給同事們看今兒拍到的照片，
有人帶著笑意詢問自然卷發男人的采訪怎麽樣。
男人狡黠一笑，瞥了眼女記者拍的照片。
他的訪問可比拍攝生意小販主題深邃得多。
華夏人為了拯救國家資料多人被燒傷，在M國不可能發生。
M國人講究利益至上個人權利至上，獻身精神似乎是華夏人獨有的品質，這個題材很值得深挖！
被酸辣土豆絲辣得直早水喝的男記者遺憾的放下勺子，稍作休息後又扛著相機出了門。
直到第四天，蘇玉春開始懷疑當初的決定出現了偏差。
“我要這個，那個。”
舉著紙幣的小孩指了指雞丁蓋澆飯和鹹魚茄子蓋澆飯。
蘇玉春回神，匆匆打好了孩子需要的盒飯和贈送的涼菜，看了眼大排長龍的隊伍。
她似乎陰差陽錯的做成了盒飯事業，中餐比想象中的更加受歡迎。
排到一名褐色自然卷發的外國人，蘇玉春遺憾的展示著幾個空盆。
“先生，賣空了。”
“請給我的朋友炒一份中餐。”
“賣空了。”
蘇玉春淡淡道，手腳麻利的收拾。
“我的朋友受傷了，要是能吃上家鄉菜，我想他會很快樂。”
“祝你朋友早日康複。”
蘇玉急手腳不停，已經把裝飯的鍋朝小皮卡上搬。
“如果你願意再做一份。”男人抽出十美元，“這就是你的了。”
“有沒有忌口不吃的東西？”蘇玉春笑著抽走十美元，係上已經解下的圍裙。
看人迷茫懵懂，蘇玉春也不再追問。
生病的人多半要忌口，禁吃牛羊等發發物，她借著蓋著紗布的簸箕，從空間拿了一塊五花肉做東坡肉。
東坡肉其實就是紅燒肉，火候最重要。
猛火攻後再加入佐料用文火熬，期間蘇玉春還去小皮卡裏拿了一包茶葉，冷不丁一抬頭就瞧見那外國男人貼在車窗上看，嚇得她一身一頭的冷汗。
幸虧不是從空間裏拿東西，不然今天就栽了。
她泡了茶用來代替水。
煮紅燒肉水少了會粘鍋，但想煮出正宗的東坡肉水必須少，必要時拿黃酒和濃茶代替。
蘇玉春尋思病患忌口，拿濃茶替換了黃酒。
臨走時她還送了幾個蘋果，笑得真誠的目送對方遠去。
本地的教堂醫院裏，男人興高采烈的走到病床前。
“Mr.章，瞧我給你們帶來身份，一份華夏飯！”
“華夏沒有這種叫法。”章容先嗅了嗅，“紅燒肉”
他的胃是典型的華夏胃，天南地北的飯都能吃，可就是國外的飯怎麽都吃不習慣。
難得碰見中餐，章容先打起精神。
男記者見人隻吃了一口就不再動叉子，問“Mr.章，不好吃？”
“這份紅燒肉有我愛人做菜的味道，我想起了她。”章容先淺淺一笑，“但還是不如她做得好。”
男記者擺弄著剛拍攝的相片，相機忽然被奪過。
章容先難以置信的看著畫麵裏低頭做菜的女人，不用說世界上有如此相似的人，隻要看一眼他就能肯定畫麵裏的人絕對是蘇玉春，他媳婦！
“Mr.章，你要去哪裏？小心你的背！”
男記者慌忙按壓住章容先的肩膀。
（本章完）