第五十二章 品嚐
張天震驚地瞪著楚挽挽，嘴巴誇張地張大著，指著楚挽挽又看了看桌子上的殘羹剩飯，“真的是你做的嗎？”
楚挽挽無辜地點點頭，抬手一指全程看戲的秦渚寒，“你覺得這個男人會做飯嗎？”
張天飛快地看了秦渚寒，然後頭搖得像撥浪鼓。
“這裏除了我跟他還有第三個人嗎？”楚挽挽淡淡一笑站起來，走到張天麵前，隔著一張桌子對視，“這火鍋就是我做的，我想開的店，就是專門經營這種火鍋的店！”
張天花了好一會的功夫才緩過來，“你……所以你要開的餐館就是這種東西？”
楚挽挽笑眯眯地點點頭，“你應該明白，大順朝乃至四國內都沒有這種吃法出現，一旦真的開起來，絕對能夠大受歡迎。”
張天沉默地看著漂浮著紅油的半鍋湯，不可否認楚挽挽的話。
“其實我現在要招的廚師，對廚藝的要求反而不高，我要的是絕對的衷心。我不希望我的火鍋湯底秘方被散播出去，那樣我還怎麽賺錢。”楚挽挽眼神變得犀利起來，牢牢盯著張天，“你能做到嗎？”
張天的心撲通撲通得跳，他忽然意識到這一次他撞上了大運。現在這個老板的店還沒正式開起來，他將是第一個廚師，也是未來的老員工。這種吃法最重要的就是湯底了，如果他負責湯底的熬製.……
他會成為這個餐館舉足輕重的人！
於是張天抬起頭，目光灼灼地盯著楚挽挽，“老板你的意思是，你要教我怎麽熬製這種湯底嗎？”
楚挽挽神秘一笑，“我不可能一直待在廚房熬製湯底提供給餐館，我做的是老板不是廚師，這些配方自然要交給你。”
“你不怕有人拿著你的配方跑了嗎？”張天問出一個關鍵的問題。
“怕啊——”楚挽挽理所當然地回答，抱臂笑盈盈地打量著張天，“難道你覺得我是那種輕易將配方教出去的人嗎？”
張天搖了搖頭，“所以我才好奇，你有什麽底氣教我怎麽熬製湯底。”
楚挽挽把玩著茶杯，勾唇一笑，答非所問，“你應該知道如果你成為我的第一個廚師，未來前途有多大。”
張天心頭一跳，聲音低沉下來，“這取決於老板你的野心有多大。”
“那我就直接告訴你好了。”楚挽挽將茶杯放在桌子上，站起來插著腰，揚起下巴高傲地道，“我要看到，我的火鍋店遍布四國！”
“好大的口氣！”張天暗中倒吸一口涼氣，像看怪物一樣看著楚挽挽。秦渚寒聽了也覺得有些好笑，從來沒有一家餐館能做到開遍四國的，每個地區的飲食文化都不盡相同，更何況投資也是個大問題。
“怎麽？你覺得我在開玩笑？”楚挽挽
一挑眉。
“沒有，我隻是很驚訝。”張天輕咳一聲，搖了搖頭連忙否認。
“那你覺得我的野心夠大了麽？”楚挽挽帶著調笑的意味問著，令張天有些臉紅，“這太大了，沒想到老板你小小年紀，卻也有雄心壯誌。”
“我怎麽覺得你暗諷我？”楚挽挽皺了皺眉，聽著總覺得怪怪的。
“沒有的事，既然老板你的野心這麽大，那又怎麽保證你的配方不會被流傳出去呢？”張天轉移了話題。
“很簡單，我的配方，不需要專業的廚師進行熬製。”楚挽挽微微一笑，自信地回答。
“不需要廚師？”張天麵露疑惑，“那您招廚師的目的又是什麽？”
“廢話，我開餐館當然不能隻賣火鍋啊！還要賣點別的小吃之類的”楚挽挽白了一眼，“以及我需要一個了解火鍋的總廚師長管理後廚！”
“這樣……”張天恍然大悟。
“總之，你問完我了，現在輪到我問你了。”楚挽挽眯起眼，打量著張天，突然加快語速，“家裏有幾個直係親人，擅長什麽菜係，有無婚配，之前在什麽地方工作！”
張天被楚挽挽連珠炮式得問法問住了，憋了半天才理解透，磕磕絆絆地道，“我是孤兒，就我一個，小時候運氣好被一個老廚師撿到了，教我做菜。長大了就在師父工作的飯店幫忙，擅長做辣菜，沒有婚配，之前在隔壁的龍潭鎮張家酒樓做後廚切菜的。”
孤兒？！楚挽挽眼前一亮，孤兒好啊，沒有什麽羈絆，更容易馴服，隻要好好待他，就能贏得衷心了！
“那好，你現在就去給我做幾個你拿手的菜，廚房就在左邊。”楚挽挽一指門口，笑著吩咐，“當然，你必須用廚房裏的食材，不能出去買哦。”
張天看了一眼，毫不猶豫地點點頭，“好，稍等！”
“真是自信啊——”楚挽挽撐著頭看著跑去廚房的張天，感歎一聲。
“隻有擁有真本事的人才會這麽自信。”秦渚寒淡淡回答。
“唔——希望他不會讓我失望吧”楚挽挽期待地道。
一個時辰後，三菜一湯擺在了楚挽挽的麵前。食物的做法都是相同的，並沒有什麽太大區別，楚挽挽挽著色香俱全的菜肴，對張天默默打了個六分，其餘四分，要看味道如何了。
“香辣雞雜、肉末酸豆角、麻辣魚塊，湯我選擇了清淡一點的蛋花蘑菇湯，可以緩解口中的辣味。”張天將菜擺齊後，一個一個地介紹道。
“看著不錯，你考慮得還蠻周到的。”楚挽挽抽出一雙筷子，挑了最難做的雞雜放入口中，沒想到張天會拿自己處理剩下的夾雜做菜，要知道雞雜味道很大，若是光用重辣掩蓋，那隻是最低的水平，這很能
考驗一個廚師。
楚挽挽吃得一塊雞腸，入口脆爽香辣，一點也不騷，而且雞本身的鮮味並沒有被掩蓋，這股香辣反而在激發襯托。
“好吃！”楚挽挽忍不住點點頭，看向一旁也湊熱鬧嚐著雞雜的秦渚寒，“你覺得怎麽樣？”
挑剔的秦渚寒在張天緊張的注視下，放下筷子，淡淡評價了兩個字，“還不錯。”
（本章完）