134.月餅
“唉!早知道做個大點的烤爐了,一爐滿打滿算才做六七十個。”
“這是烤爐大小的事兒嘛!”想起昨天自己那一通喊,衛國這回也不敢大聲了,隻能發揮實幹精神,淘米做飯,把趙蕾擠到一邊,自己開始包月餅。
把油紙包好的月餅放進筐簍裏,衛國又拿東西遮蓋住,看趙蕾手頭那一爐出來了,他趕緊上前,“我來吧,您趕緊吃兩個月餅,去睡會吧!”
趙蕾站在一旁,看著衛國帶上厚製的兔皮手套,把瓷盤子裏的月餅撿到餐桌上,再把案板上壓好的生月餅放在瓷盤裏,塞進烤爐開始添火。
趙蕾揉了揉熬紅的雙眼,“你楊奶奶她們起床以後得去上工,你去炒點土豆,放點肉絲,吃過飯你還得去找栗子呢!”
因為天色早,不怕別人看見,土豆肉絲和小米粥被衛國送到了楊老他們那邊一大半。趙蕾把最後一爐月餅包好,就把兩筐月餅搬到了屋裏。
海瀾和遠山已經起床洗漱好了,一家四口一起吃過飯,趙蕾就被衛國催促著回屋補覺去了,海瀾和遠山則是被他帶去後山做苦力。
因為之前下放分子出了事故,所以其餘的下放分子都被派到了打穀場,或者去刨紅薯土豆了,也不算太累。
而楊奶奶和張奶奶也不例外,她們以前隻需要糊火柴盒,現在農忙時節,也要去地裏做些秋收的活。
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趙蕾一覺醒來,抬眼就看看鬧鍾的時針已經快到十一點了。
她慌忙起身,跑到廚房一看,遠山正燒著火,廚房餐桌上還堆著小山似得一堆熟板栗。
“媽,你咋起來了?”遠山添了把柴,“再去睡會吧!”
“你哥讓你煮的栗子啊?”趙蕾不答反問。
“嗯。”遠山見她湊過來,輕輕扯了扯她的衣角,小聲的問:“媽,你是不是想…賣…月餅啊?”那個‘賣’字說的含糊不清。
趙蕾輕笑,“你知道啥啊臭小子,趕緊燒火吧啊!”
把板栗過了冷水之後,開始剝皮。
遠山這一鍋板栗煮熟之後,趙蕾就沒有再讓他繼續煮。外頭天氣有點涼,趙蕾直接添了水,大米和水1比2的比例蒸上。
切了些肥肉,炒熟之後把切好的大白菜放進鍋裏,等到白菜有六分熟的時候,就停了火。
遠山以為趙蕾是在做大米飯,趕緊道:“媽!炒個西紅柿雞蛋吧?”
“今兒做麵疙瘩,給你炒個蛋炒飯吃。”
蒸米的時間趙蕾繼續剝栗子,等到米飯差不多了,趙蕾才讓遠山收了火,她帶上厚手套把一大盆米飯端出來,遠山笑:“要是大哥回來,一準得心疼大米飯。”
趙蕾心裏卻歎息:如果當初衛國不被秦翠枝帶走,那他一定不會有這種貧窮思想。
雖然衛國這幾年來嘴饞又舍得花錢,但是他內心對糧食總有一種感覺:說不定什麽時候日子就會變得有上頓沒下頓,對糧食有種危機感。
“你哥心疼歸心疼,還是緊著你跟海瀾這兩個小白眼兒狼吃。”趙蕾笑著戳戳他的額頭,遠山立馬不服氣道:“媽,你可不能這麽說,我吃的可沒有海瀾多!”
趙蕾差點噴笑,“對對對,就海瀾最挑剔,還愛美。”
把鍋裏的水倒出來,等著一會大家回來用來洗手,又倒上幹淨的水繼續燒。
遠山燒著火,趙蕾把米飯鏟碎,在海碗裏打了七八個雞蛋,攪拌好放了鹽。
等到大鍋裏水開了,趙蕾拌了麵疙瘩倒進鍋裏,等到麵疙瘩煮好,又把白菜炒肉倒進去,然後開始做蛋炒飯。
衛國回來時,趙蕾娘倆正埋頭剝栗子,趙滿和衛國一人背著一背簍板栗,趙蕾驚了:“弄這麽多幹啥?”
屋裏那些就不少了,把這些栗子全做完,家裏真就沒白麵吃了!
“回頭煮著吃唄!”趙滿也不多留,“那嬸子我先回去了!”
“等等!”趙蕾趕緊喊住趙滿,從五鬥櫥裏拿了幾塊早上放進去的月餅,“滿子,這農忙啥時候是個頭啊?”
趙滿咬了口月餅,一看是紅豆餡兒的,笑都多了七分真心,半點沒有之前的疲態了:“最多再五六天。”
“那回頭幫舅媽個忙唄?”
趙滿“嗐”了一聲,“有事您說話就成,什麽幫不幫的!”
趙蕾這才露齒一笑,“也不是啥大事,就是冬天冷了,沒柴燒,回頭農忙過了,你帶幾個半大孩子幫我砍些柴送到縣裏去,牛車的事回頭我去跟大隊長說。”
“成!回頭我就叫幾個人。衛軍他們都樂意幹這活!”五捆柴換一斤玉米麵,隻可惜人多活少,趙蕾有需要,村裏人缺糧食,正好互補。
送走了趙滿之後,趙蕾就盛上了飯。楊老幾人依然是在柴屋吃飯,主食是蛋炒飯,配上疙瘩湯,身上的疲憊和寒意頓時消散不少。
趙蕾帶著三個孩子吃過飯後,就繼續烤板栗月餅,直到天色暗下來,烤爐下麵的火才滅了。
看著裝了滿滿四背簍的月餅,衛國歎氣,“這可咋去城裏啊?”
趙蕾不說話,心裏比他還愁。
這是家裏幾乎所有的白麵了,如果真出點什麽意外,別說去不去蹲大獄,挨餓是萬萬躲不開的了。
“放兩簍子在咱們糧屋裏,明天咱倆背兩簍子去,說不定兩天就能賣完呢!”
晚上吃過飯之後,趙蕾就帶著三小早早睡下了,第二天天沒亮,一家人就出發去了市裏。臨走趙蕾還抓了隻大母雞,這回可不能再爽約了。
到了市裏也才不到六點,衛國生火做飯,趙蕾背著半簍月餅去了黑市。
這個時代的月餅還是稀罕物,趙蕾背著背簍往街中間一蹲,拿出準備好的手帕的小刀,從背簍裏拿出個月餅來,三五下切成八小塊,等著顧客上門。
買菜買魚的婦女老人一股腦的看著她,趙蕾看向一個花白頭發,卻穿得很好的老大娘,“大娘,嚐嚐月餅不?五仁的,紅豆的都有!”
那大娘把剛買好的青菜放進布兜子裏,幾步上前來,“這是五仁月餅?”
趙蕾點頭,“是呢!您嚐嚐看!”說著還把手往前伸了伸。
那老太太看了趙蕾一下,這才從手帕上捏起塊月餅,咬了小小一口嚐了嚐。
酥軟的月餅入口,老太太眼睛一亮,這月餅又軟又香,跟供銷社的可好吃多了!
她笑著問:“多少錢一斤?”