107.小野豬
“你家又不缺你那點公分,你幹啥非要去!”趙蕾手上織著毛衣。
林清抱起女兒,歎氣:“多了兩張嘴,不幹能咋著?”
趙蕾想起今天一上午隔壁都沒有動靜,忍不住笑:“你別不是真把他兩們口子嚇著了吧?今天一上午,你那妯娌一點動靜沒有。”
“嚇著才好!這人就是欺善怕惡,連你大侄子說著呢!”林清沒好氣。
趙蕾笑:“我大侄子又咋著你了?”
林清撇嘴,往自己家使了個眼神,“見我不高興,連飯都會做了。”
趙蕾忍住笑瞪她,小聲說:“你可知足吧!我大侄子可是管一個村的人,現在過來伺候你,你再作,當心他氣急了不理你。”
“哼!我就看著他啥時候不理我!”
林清抱著女兒擺擺手,二寶起身拿起毛線衣,跟著林清走了。
“這是啥?”林清邊走邊問。
“毛線衣,上頭還有花呢?”
“說謝謝沒有?”
“忘了。”
“那下回記得說。”
“嗯,知道啦!”
趙蕾:“……”
這麽多年,她還沒聽二寶說過一句謝,林清每次都是這套說辭,二寶永遠記不起來要說謝謝,不過嘴甜是真的。
中午趙蕾拿出半斤肉,剁餡兒,然後稍微放鹽,放醬油,把餡兒調好。
把昨天翠蘭嬸拿過來的茄子洗幹淨,對半切開,兩邊放了兩根筷子,再切出半公分的薄片。
把肉餡兒塞進茄子片裏麵,裹上放了調料麵糊,再放進油鍋裏,炸熟,放進大盤子裏,炸著炸著就多了,趙蕾看著滿滿一大盤子小燈籠和剩下的肉餡,歎息一聲開始炸番茄醬。
怕醬料不夠,西紅柿切了四個,趙蕾把西紅柿放進鍋裏炒,直到湯汁濃稠,她把西紅柿皮撥出來,往盤裏裏的茄子燈籠上澆湯汁。
把飯鍋放在鍋台上,趙蕾又舀了三瓢水,別說,今天一準有人來蹭飯,這都不用猜。
因為茄子燈籠這道菜有西紅柿醬,趙蕾又炒了個青椒雞蛋。菜一出鍋,鍋裏就滾水了。趙蕾往外探頭,“海瀾,你哥回來沒?”
海瀾正坐在門外的小木樁上往外看,對著廚房喊:“看見人影了,他們走的好慢!”
走的慢好,走得慢說明有收獲!
趙蕾一個高興,又從牆邊拔了兩棵蔥,打算把剩下的餡兒做幾個紅燒獅子頭。
剁了蔥薑蒜,和肉餡兒調到一起,趙蕾還沒來得裏勾芡,就聽到外頭衛國和趙滿的呼喊,“嬸子/舅媽!快來!”
“來了!”趙蕾放下筷子,起身出了廚房,“咋了?”
她一出廚房,就見兩個背簍疊在一起,上頭還蓋著樹葉。一旁還有一個,滿滿當當盛著栗子。
衛國和趙滿站在疊在一起的背簍一旁,趙蕾走近一看,那背簍裏的樹葉還在動。
“逮著活物了?”趙蕾問。
趙滿笑嘻嘻的,把樹葉翻開,趙蕾一看,竟然是隻小野豬!
“得有百十斤呢!回來的時候可累死我了!”嘴上這麽說,可趙蕾看得出來,這小子可得意了!
趙蕾一針見血:“誰抓的!”
衛國道:“老張和李大的陷阱,我發現的。”
趙蕾上下掃了趙滿一眼:“不知道的還以為是你抓的呢!”要真是他抓的,他肯給別人看見?一準早就悄無聲息的帶回自己家了。
趙滿抓頭,“嘿嘿,我這,這不是怕累著衛國嘛!”
趙蕾撇嘴,“回來的時候給大家看見了吧?”
衛國滿臉不高興,“那可不!他走的比豬還慢,就算沒人看見,別人一準多想。”
“百十來斤呢!我能走多快。”趙滿喊冤。
……
感情是白幹活,不能吃啊!
趙蕾翻了個白眼:“行了!去隔壁大隊長家說一聲,送牛棚去吧!”給別人知道她不充公,回頭又得鬧!
衛國狠狠瞪了趙滿一眼,扭頭去廚房燒火了。
趙蕾歎氣,“白瞎這麽多斤肉,他不高興也正常,你快送去吧,送完過來吃飯。”
進了廚房,就見衛國把盛著紅燈籠的盤子往麵盆裏放,趙蕾:“你這是幹啥?”
“不給他吃!”衛國賭氣道。
趙蕾差點笑出來,“得了啊!還有個獅子頭,你吃不吃?”
“吃!幹啥不吃!”他不吃趙滿也會吃。
“主動交上去,回頭也得給咱們工分,不主動交上去,要是被人捏著話把子,指不定得鬧多大!”最關鍵的,小豬肉嫩,一點不香,她不愛吃。
把肉團捏好,又用雞蛋勾兌了芡粉,把肉團在芡粉糊糊裏滾了一圈,入鍋開炸。
紅燈籠已經不燙嘴了,海瀾饞嘴的站在一邊流哈喇子,“媽,我能嚐一個不?”
雖然在縣裏一個星期買兩次肉,可多數都是熬了油,吃豬油渣,像今天這樣兩個肉菜的時候,基本沒有。
可能是因為在長個,她上班這陣子,三個孩子都瘦了。
“吃吧,但是就這一次。”趙蕾道。
海瀾找了個小碗捏起一個放進碗裏,悶頭開始吃。
一邊吃一邊道:“媽,真好吃,我長這麽大,頭回吃這個呢!它叫啥?”
“茄子燈籠。”趙蕾一邊炸丸子,一邊道。
海瀾小舌頭三百六十度舔嘴唇上的番茄醬,“媽!要是以後天天吃這個,多好啊!”
趙蕾翻白眼,絮絮叨叨的毛病又犯了:“你想的美呢!天天吃。擱這麽過,我那工資不用幹別的,全給你們吃了!”
海瀾低著頭吃,想也不想:“不是還有我爸的軍屬撫養金呢嘛!”
趙蕾懵了,呆呆看著海瀾,隻覺得這情景無比熟悉。
就在這時,衛國問:“嬸子,中午吃啥飯?”
“稀麵!”趙蕾聲音洪亮,把三小嚇了一跳。
衛國從五鬥櫥裏拿出一把麵條來:“嬸子你咋了?”
趙蕾哀自己不幸,怒海瀾不爭。
“還有臉問!當年你為了湯算計著老娘的雞。現在你妹又為了茄子燈籠算計著你叔的撫養金,都是跟你學的!”
她當年說衛國會教壞弟弟妹妹的時候,是萬萬沒想到會一語成讖啊!
衛國看看妹妹,又看看趙蕾,“不至於吧?”
倆人一大一小看著海瀾。
海瀾眨著大眼睛,耿直道:“啥東西能比揣進肚子裏的肉更實在啊!”
趙蕾:“……”
衛國:“……”
麵條煮好剛出鍋,趙滿就背著兩個背簍回來了,“舅媽,我跟大隊長把野豬送豬圈那邊去了,大隊長說給你家記上公分了。”
趙蕾應都沒應,“好了,趕緊吃飯!”
衛遠跪坐在圈椅上,扒著小碗吃獅子頭,“媽,這個真好吃!以後咱們買了肉,就做這個吧?”
有了衛國和海瀾的前車之鑒,趙蕾聽兒子這麽說,立馬應了:“行!以後有時間媽就給你做!”