第二十章 酒吧的背後
酒吧經營我實在是沒有經驗,現在唯一能夠請教的人就是鷹哥了,旋哥把兩個場子分別交給了我和鷹哥,鷹哥的經驗是很豐富的,我要去取經。
“峰哥,咱們去哪裏?”
“把你的攤子收拾好,和我去找一個人。”
東城區這裏的地段實在是客流量大,我和王誌去到了這條街,鷹哥這家酒吧的地段實在是好,周圍競爭壓力很小,這家酒吧是獨樹一幟的存在。
酒吧的音樂躁動起來,燈晃動著,夜生活的開啟之處,男男女女的身上充斥著荷爾蒙的味道,那些火辣的身材讓人看著就都會流口水。鷹哥就在前台的酒水處親自調著酒。
“鷹哥”
“小峰,這麽閑啊,怎麽,你的酒吧營業了啊?”
“並沒有,還沒有頭緒呢,所以想著來你這裏看一看,取個經驗呀,鷹哥你可不要小氣啊。”
“無功不受祿,看你給我什麽好處了啊。哈哈哈哈”
“走小峰咱們上我辦公室說,哎,你旁邊的這個朋友是?”
“我今天晚上新收下的幫手。”我把今題晚上的事情和鷹哥簡單說了一下子。
“行啊,你小子,越來越有大哥的風範了啊。”
“是啊,還要多謝謝峰哥相救呢。”
我們三個說著話來到了鷹哥的辦公室,進門就看見了一張簡潔的桌子,一張沙發,一台電腦,就這樣簡單的設施,還有一盆大的綠色植物,就是全部的東西了。
“鷹哥你這夠簡潔的了,開源節流真是會過日子啊,可以了,我首先就學到了這一點了。”
“你小子要學的東西還多著呢,來和我說說你那邊的情況。”
我和鷹哥就聊了起來,關於我的疑惑,那家酒吧位置不是不好,客流也很大,怎麽會經營慘淡呢,這個不合理。鷹哥頓了頓說:“你小子的眼睛還真毒,我哥是真沒看錯你,真夠聰明的了。”鷹哥把關於這家酒吧的事情全部告訴了我。
這家酒吧是的老板根本不是因為生意不好而不要這家酒吧的經營權的,而是另有隱情。旋哥當時也是很納悶怎麽原本很好的生意就突然之間就銷售額下降麵臨倒閉呢,就讓鷹哥去調查了一下。果然原因並不單純。
這家酒吧的位置是位於老城區,在城市不斷發展的今天,老城區的命運大多是麵臨從新改造,這個城區的改造進程在年前就已經下發了,估計近一兩年的時間就會麵臨拆遷,這個地段房子的曆史可就長了,又是中心的地段,拆遷費用可想而知,這家酒吧被人強迫要低價收購,就是這個原因才使得老板不得不轉讓。
“那這家老板也太軟弱了啊,這就轉讓了啊”
“這家老板現在一條腿被打斷了,還在醫院裏麵躺著呢,不答應低價轉讓就會三天兩頭的有人去砸場子。”
“誰做的啊,竟然敢這麽囂張,也太他媽的不是東西了啊。”我氣不過,破口大罵著。
“你也別氣,這個人可是咱們的老熟人了。”
我一聽這話瞬間腦海裏麵就想到那三個字:鄭天福。鷹哥好像看出來我的想法,立刻點了點頭。
“沒錯,就是那個人,我背後調查出來的,就是鄭天福,強行收購。”
真他媽的冤家路窄,這都能杠上,旋哥這也太不地道了,明明事先就知道這家酒吧的背後不這麽簡單,這是要把我往火坑裏麵推啊。
“怎麽著,你怕了啊?”鷹哥顯然看出來我的猶豫。
“沒有這怎麽能怕,兵來將擋水來土掩,我還能怕他不成,別他媽說一個鄭天福,就是錢,三個我也不怕。”
“好小子,不錯。來我這還有東西要給你。”說著就從辦公桌的櫃子裏麵拿出了一個信封,我一打開,裏麵是一遝錢,大概是一萬。
“鷹哥這錢是?”
“這錢是給你的,旋哥的錢,一萬塊,你拿著吧。”
“鷹哥這不好吧,旋哥把酒吧都給我了,還要他的錢。”
“沒事,咱們兩個一人一萬,這錢是酒吧經營的流動資金,剛開始必然需要這個流動的資金周轉,再說咱們每個月都會拿出來一定的額度交給我哥,每個月都免費的分紅的,這不就是我們給交的錢。再說這錢隻是暫時借的,經營好了也就還了。”
我一想也對,也就拿下了這個,道了謝。
還有一件事情就是關於經營酒吧的,鷹哥真的是經驗豐富,酒吧經營關鍵在於能留得住客人,剛開始的時候怎麽才能才能吸引顧客。鷹哥告訴我在試營業的前三天打開大門招攬顧客,前三天全場酒水免費。
“這樣不會賠本嘛?之後要用多久才能把這個虧損補回來呢。”
“小峰,你要算這個帳,我們開酒吧,酒水批發下來每瓶不過兩三塊錢,在酒吧就能賣到15到幾十不等,酒吧提供了好的喝酒好環境,那麽顧客為什麽會選擇來酒吧就是這個原因,再說來酒吧的人都是為了喝酒嗎,沒有其他的目的嗎,當然不是,你的那家酒吧不是位於像黑玫瑰位於中心地帶。來這裏的人都是一些商務的客人,需要高檔的消費服務,你的那家主要的對象就是一些打工的白領藍領,要不就是一些富二代瘋玩胡鬧的。”
“這麽說,酒水的錢倒是可以很好的賺回來。那要是瘋玩過後要是不再來了,我不就吃虧了嘛?”
“不會,你想一想,這些年輕人在一起,女的希望釣到高富帥,男的就希望把妹了,那麽在妹子麵前,花多少錢不還是心甘情願的值得去做。一次你請客,下次必然要回請,細水長流的事情。
“鷹哥,你真棒,明白曉得了。”
從鷹哥的酒吧出來我就知道接下來該怎麽做了。
和王誌從鷹哥那裏回來的時候已經是很晚了,我交代了王誌應有的一些上班要求就回到了家裏,準備第二天就和王誌一起料理一下酒吧營業之前的事項。可是一回到家我就想起來嫂子至今我都沒有聯係到她,感覺心裏麵空落落的,再在衛生間看見了小魚兒給我洗幹淨的衣服,我又覺得對不起小魚兒,這兩個出現在我生命中重要的人,我都沒有好好的照顧好,自己真是個混蛋,想著也就算了,等著酒吧開業再說其他。