猛地狗子捕獺子 奶汁充沛度夏天3
家畜在抓夏膘的時候，孩子們也在瘋長。
當然，這些主要都歸功於奶製品，因其具有豐富的營養。
整個夏天，奶的產量豐沛，除了牛奶，蒙古人有喝不完的羊奶和酸馬奶。
草原上的三種鮮奶之中，羊奶偏於溫補，牛奶是平補之物，而馬奶偏於清補，能清身體的熱氣，最適合在夏天喝。
新鮮的馬奶，跟牛奶一樣，香甜好喝，鐵木真與其他蒙古人一樣，不喜歡喝鮮馬奶，更喜歡喝發過酵的酸馬奶，因喝進肚子裏，有一種氣泡感。
由於孩子多，訶額侖和速赤吉勒不得不經常製作酸馬奶。
用過早餐後，兩個女人將有駒的騍馬拴住，等馬駒吃過奶，便把馬駒拴在騍馬身邊，開始將馬奶擠到皮桶裏。
接著，她倆將皮桶裏的馬奶，倒入很大的皮囊中，為了將馬奶中的脂肪分離出來，便把專門攪奶的長木棒伸進囊中，開始不停地攪動。
攪的時間一長，皮囊裏充滿了氣泡，馬奶就發酵變酸了，但還不能停手。
攪的次數越多，酸馬奶的口感越好，可惜兩個女人沒有時間，訶額侖使用了蒙古人常用的，省事而簡便的方法：將裝著馬奶的皮囊，捆掛在馬鞍的兩邊，然後將馬趕出去，馬在奔跑過程中，馬奶受到顛簸也可以發酵，到時將皮囊取回來就可以了。
發過酵的馬奶，撇掉浮在麵上的脂肪，當味道不怎麽辛辣時，酸馬奶就製成了，入口後有一股氣泡感，同時還有濃鬱的奶香味，由於含有一定的酒精，也是草原男子常喝的馬奶酒。
酸馬奶是涼性的，在炎熱的夏天喝了，非常利尿解渴，是草原人最喜歡的飲料。由於營養物質多，一旦受傷造成流血過多，容易產生休克時，蒙古人還通過喝酸馬奶，來迅速補充體力。
夏天的奶源豐富，卻不易保存，訶額侖便將多餘的奶製作成了黃油、奶皮子和酸奶幹等奶食。
將新擠的牛奶，放在皮桶中靜置一夜，到了次日，表麵便凝結成一層油皮，這就是奶皮子，奶皮子熬製過後，就是黃油。黃油除了吃，還可以用於治療傷口。
新鮮牛奶經過加熱，撇去表麵的奶油，凝固起來的東西，用馬尾巴切割成片，晾幹後就是酸奶幹，由於太硬，吃以前要用水或奶茶浸泡一會兒。
天氣很熱，得開始剪羊毛了。剪羊毛也要把握好時間，天氣過冷，羊容易感冒，天氣過熱，羊又容易中暑。
當蒙力克將自家的羊關在柵欄裏，帶著妻子和兒子，開始剪羊毛時，鐵木真一家也忙碌起來。
鐵木真帶著哈撒兒、別格帖兒和別勒古台，負責將羊拉出柵欄，用繩子分別將前肢和後肢捆在一起，訶額侖和速赤吉勒則負責剪毛。
當皮毛厚實的綿羊剪去毛後，身子立即變得很單薄，連最小的帖木侖，也指著這些不倫不類的羊笑了。
當大家忙碌時，帖木格帶著帖木侖鑽進了羊柵欄，弄得兩手一臉全是羊糞蛋，又成了大家的笑話。
剪羊毛要花費很多時間，由於一群孩子的參與，氈帳內外充滿了歡聲笑語，這是自也速該死了後，難得一見的歡樂時光。
剪完羊毛，訶額侖和速赤吉勒拿出家裏的羊皮等皮張，用發過酵的羊奶熟皮，熟好後存放起來，冬天就可以給一家人做皮袍和皮被了。
在夏天，他們一家隻吃奶製品，而不吃肉，即便有牛羊馬死了，訶額侖也將肉切成條，晾在氈帳外麵，放至秋天奶少時，才拿出來吃。
蒙力克一家也是如此，都在吃奶製品，闊闊出很久沒有吃肉，很是有些饞，總是纏著阿爸，說要吃烤獺肉。蒙力克很是疼愛這個兒子，隻得帶著闊闊出、鐵木真和哈撒兒上山。
地狗子已經還了，蒙力克也沒有帶獵犬，隻得采用另一種方法，來捕殺獺子。
大的獺子洞前，都有一個活動的平台，獺子吃飽後，便在平台上嬉戲追逐。
如果發現嬉戲的獺子，蒙力克便讓箭法不錯的哈撒兒和鐵木真，從背上取下弓箭，準備射擊體形最大的公獺。
而他自己，則披上白色的綿羊皮，裝成綿羊的樣子，四肢著地，伏在草叢中，手裏拿著白色的羊尾巴，在獺群麵前不停地擺動。
前麵提到過，獺子都非常好奇，尤其是膽量大一些的公獺，像野貓一樣，對那些不停擺動的東西，特別感興趣。
見到擺動的羊尾巴，它們便用後肢著地，一對前肢豎立在胸前，露出一幅呆萌的樣子，盯著蒙力克手上的尾巴，一動也不動地看著。
另一邊的哈撒兒和鐵木真，趁獺群將注意力轉移到蒙力克那邊時，便向前悄悄地移動一段距離，然後迅速射出手裏的箭，當即有兩隻碩大的公獺，一頭栽倒在地。
天氣本來就熱，獵到公獺時，披著厚羊皮的蒙力克，已是滿身大汗，便趕緊脫掉羊皮，站到高處去吹風，以免中暑。
用這種方法捕獺子，效果很是不錯，但天氣熱，太折磨人了，捕過兩次後，蒙力克覺到太難受，再也不願意去了。
他想了一下，便用一匹帶駒的騍馬，將上次借的那隻地狗子，索性換了回來。
如此一來，兩家人偶爾聚在一次，吃上一頓美味的烤獺肉，孩子之間的關係，也更加融洽了。
而調皮的孩子，卻有自己獨特的解饞方法。
夏天的草原，綠草如茵，鮮花綻放，騎馬從草原上走過，馬蹄踐踏之處，會彌漫起一股薄荷、百裏香等花兒的清香味。
對於孩子們來說，花香味沒有太多的吸引力，他們下了馬，讓馬走在前麵，自己卻跟在後麵，馬過之後，立即會驚起很多蚱蜢，這些蟲子的彈跳力大得驚人，在空中一陣亂撲騰，翅膀發出“嗒－嗒”的響聲。
馬後麵的男孩子，則爭著捕捉彈跳起來的蚱蜢，女孩子則采摘鮮花。
捉到很多後，大家便帶回氈帳，男孩子用火烤蚱蜢吃，女孩子則將鮮花編成花環，然後戴在頭上，這是夏天的孩子們，玩耍和取樂的最好方式。
有了地狗子和銀鼠，兩家人的孩子，還有另外一種娛樂活動。
氈帳裏散發著奶製品的腥味，吸引了無數的蒼蠅，在裏麵“嗡嗡嗡嗡”地飛來飛去，還不時撲到人的臉上，讓大家不勝其煩。
而地狗子和銀鼠，都是捕蟲高手，兩隻動物的身體靈活，反應速度又很快，隻要發現蒼蠅，便會驟然躍起，霍然從空中咬住蒼蠅，往往一口一隻，反應速度之快，讓人咂舌。
鐵木真和闊闊出覺得好玩，便帶著一群孩子，將蒼蠅往兩者的身邊趕，然後欣賞它們躍起並捕殺蒼蠅的過程，一旦咬住了，孩子們一起大笑，沒有咬住，也並不氣餒，又繼續趕蒼蠅。
可是，不能將兩隻小動物放在一起，個頭大的地狗子，隨時都會攻擊銀鼠，鐵木真怕自己的寵物受傷，自蒙力克一家有了地狗子之後，就不帶銀鼠過去了。
他們輪流在兩個氈帳中玩，趕蒼蠅累了，便開始比較地狗子和銀鼠，爭著說哪個捕蒼蠅更厲害。
鐵木真知道，自家的銀鼠畢竟小很多，跳躍的高度不夠，捕起蒼蠅來，當然還是地狗子更勝一籌，但他有強烈的自尊心，就是不願意說出來。
於是，哈撒兒、別格帖兒、別勒古台、合赤溫和帖木格，都堅稱自家的銀鼠厲害。
而闊闊出的兄弟多，加上地狗子也確實技高一籌，當然不服氣，他們也堅持說，自家的地狗子更厲害。
兩家的孩子，經常為此吵得不可開交。
每當這個時候，闊闊出便提出，要讓兩隻小動物較量一番，看到底哪個厲害。鐵木真聽了，才不得不說自己的銀鼠體形小，承認地狗子要厲害一些。