第92章 服務態度太差了
“菜到底怎麽了?裏麵有沙子?還是鹹了淡了?李哥你倒是說呀!”
“你這菜……”
李哥忽然站了起來,臉上的怒容變成了大喜之色,激動地喊道:“你這菜怎麽可以這麽好吃!你這是從哪裏請來的曠世名廚?你是從天上請來的吧!?”
張經理如釋重負,長出了一口氣。
“你嚇死我了李哥,我還以為不合你胃口呢!”
“合!太合了!”吳哥豎起大拇指一番稱讚,而後指著空盤子道:“小張,快,再給我們來五盤香菇青菜,五盤蒜拍黃瓜,五盤胡蘿卜絲,一盆胡蘿卜湯,大份的!哦,這些雞肉、鴨肉、豬肘子什麽的就先撤走吧,味道一般般,有點吃不下去了。”
張經理此刻心中突然對張淵佩服的五體投地!
腦海裏自動浮現出了一個名詞!
仙家蔬菜!
他剛才在後廚忙碌,對今天的熱銷菜最是熟悉!
今天銷量第一的菜品,絕對是香菇青菜,二十七個客人,一個小時不到的時間,已經做了七十份了!
“好嘞,李哥吳哥,你們稍等,我現在就讓後廚去做!”
“要快!一定要快!哦對了,還有果盤,再給我們上五個果盤!”
……
張淵今天總共拉來了一百斤青菜,本想著能夠一天的量,可誰知這中午才過了一個小時,那些青菜便下去了一半之多。
張經理從外麵火速衝了進來,喊道:“香菇青菜,快做香菇青菜,外麵現在總共欠了三十七份香菇青菜,幾乎每桌都要了一份,有的甚至要了兩份三份,樓上還要了五份,抓緊做,一鍋出!張總,這青菜可能有點不夠啊,你能不能再弄一點過來?”
“我已經打過電話了,半個小時之內送來。”
“哦還有,西瓜、胡蘿卜、黃瓜都不多了,也順便稍一點過來吧。”
前廳炸了,後廚也炸了,緊接著對講機也炸了!
隻聽對講機裏麵小麗焦急的聲音不斷響起。
“張經理,客人催菜了,到底還需要多久啊!”
“張經理,又來了兩桌客人,我們人手不夠了!”
“張經理,又來了九個人,大廳爆滿沒桌子了,怎麽辦啊?”
“張經理,八號桌的客人要打包十分香菇青菜和黃瓜蘿卜絲,能做嗎?”
“張經理……”
張經理聽得焦躁,氣的拿起對講機喊道:“別張經理張經理的了,後廚也忙不過來了!”
先前進來的客人一桌都沒有離開,而且還在繼續加菜,跟吃不飽似得,而後麵進來的客人早已沒了地方坐,隻能去樓上的包廂。
員工極度緊缺,能用的都已經用了,但是還是不夠。
張淵就在張淵實在沒辦法,準備讓小麗先把店門關上,暫停營業時,鄒子文終於趕了過來。
鄒子文不僅帶來了菜,還帶來了周嶽一家人,四人的加入,讓前方緊張的戰況瞬間得到了緩解,也讓張淵鬆了口氣。
謝欣茹看著周圍“暴躁”的客人,心中充滿了疑惑。
香菇青菜居然能賣的最火?
這是什麽操作?
從她進門到現在,她聽到香菇青菜這四個字至少不下於一百遍,每桌客人都喊了五遍以上,服務員嘴裏也在喊,她很好奇,這香菇青菜到底有什麽魅力?
“那個,服務生,能不能也給我加一分香菇青菜,我……”謝欣茹抬起手,想拉一個服務生說出自己的需求,但那四個服務生根本沒時間理她,來去匆匆,寸步不停,像是看不見她一樣。
但聽客廳裏發出啪的一聲巨響。一個客人拍桌而起,他一隻腳踩在椅子上,將手高高舉起,激動地喊道:“我這輩子就從來沒有吃過這麽好吃的香菇青菜!這菜!這味道!我特麽不給錢我都想抽我自己!服務員,再給我加十分香菇青菜打包帶走,先給我做行不行,我可以給錢!”
“憑什麽給你先做?你給錢我們就不給錢了?服務員,給我們這桌先做,我這就可以付錢!”
“放屁!我剛才看的清清楚楚,你們是在我們後麵來的,先來後到懂不懂?先給我做,這香菇青菜多少錢一盤?服務員,給我算一下,我現在就結賬!”
“行行行,你們都牛逼,你們都要香菇青菜是不是?老子要蒜拍黃瓜!”
謝欣茹身後的一個男人也忽然站了起來,喊道:“那我就要涼拌胡蘿卜絲!”
那男人的老婆拉了一下男人,小聲說道:“再來一碟醬牛肉!”
那男人低頭看著自己的老婆,氣憤地道:“要什麽醬牛肉!?不要!那玩意難吃的要死,連胡蘿卜絲的千分之一都不如!就要胡蘿卜絲,服務員,胡蘿卜絲打包!”
謝欣茹看的目瞪口呆,她做酒店以來,還從來沒有遇見過這種客人呢!
如果說一個兩個客人如此,那還有情可原,可現在的情況是,整個大廳的客人都瘋了!而且對香菇青菜、蒜拍黃瓜、胡蘿卜絲這三道菜是讚不絕口,一個比一個能誇!
“切,這些人都是張淵找來的托吧。”
謝欣茹不屑的哼了一聲,也在此時,她這桌終於上了菜,隻不過卻是一個果盤!
謝欣茹是真的有點忍不住了,張淵服務差、上菜慢,這些她都可以不計較,但先上了個果盤這就有點說不過去了吧!?
眾所周知,果盤都是最後上的,吃完以後也就等於可以離開了,如果先上,那就等於是趕人走呢!
怎麽著,自己來到苦等了二十多分鍾,連筷子都沒動,就要趕自己走?
真是欺人太甚!
謝欣茹拿起包,起身就要離開,她今天本是想來捧捧場,順便嚐一嚐張淵的自詡自誇的仙家蔬菜究竟有什麽好的,可結果卻讓她大失所望,甚至可以說是憤怒無比。
以後她再也不會過來了。
見謝欣茹起身要離開,而桌上的果盤紋絲未動。她身後的那位大哥立馬雙眼放光,叫住了她:“哎,美女。”
“幹什麽?”謝欣茹還以為對方要撩自己,於是沒好氣的回了一句,很是不耐的看著那位大哥。