第67節
第86章 記錄片
“常導, 還記得我麽？”私房菜館準備的差不多了，薑筱筱就打電話聯係了廚藝大賽的導演。
“我們的全國總冠軍嘛, 怎麽會忘了, ”常導在電話那頭樂嗬嗬的說道, “怎麽有空給我打電話啊？”
“常導, 您可還欠我一個紀錄片呢, ”薑筱筱說道，“您不是給忘了吧？”
“沒忘沒忘，這哪能忘了呢, ”常導爽朗的笑道，“你就是不說，我這幾天也要和你聯係這事兒了, 我這裏都已經準備好了。”
“那太好了, ”薑筱筱說道，“我剛開了新店，比之前那家好看多了，還加了鍾佳瑤的法式私房菜館哦。”
常導愣了一下：“不拍原來那家店了？”
薑筱筱笑道：“不瞞您說, 最近開了家新店，正好缺個宣傳。”
常導愣了一下, 語氣裏帶了點無奈：“果然還是那個薑老板, 一點沒變啊。”
“怎麽樣？考慮一下？”薑筱筱極力推薦道，“新店可比之前二樓的好看多了，而且是首次公開，保證不會讓你們失望。”
常導笑道：“我知道你不會讓我失望, 行，其實我們本來也是要用這個紀錄片做第二季宣傳的，這是個雙贏的事，我也沒必要拒絕。”
導演既然這麽說，紀錄片的事情差不多也可以定下了，兩個人把時間定在了一周後，紀錄片肯定是不會請真的客人入鏡來拍，常導提議道：“既然還是廚藝大賽的衍生節目，不如請四位評委來怎麽樣？”
能請到那四位來自然更好，薑筱筱自己可請不到這種檔次的嘉賓，當然是一口同意，於是紀錄片的事兒就這麽定下了。
為了紀錄片的拍攝，薑筱筱這邊暫時也不打算開業了，準備讓大家培訓一段時間新人，以最好的狀態來迎接節目組，也是給所有人一個驚喜，在那之前，薑筱筱不想讓關於私房菜的任何一點信息流出去，第二點也是這半年大家實在是太累了，尤其是薑筱筱，即使是在身體素質特別好的情況下，她一邊做私房菜，一邊教店裏的新人，一邊還要布置新餐廳，幾乎沒有休息的時間，也實在是需要好好的休息一下。
一周後，攝製組在一個陽光正好的早上到了店門口。
一下車，常導就看到朱紅色大門上，和早餐店一樣的字體寫的招牌：薑家私房菜。
這招牌還是徐瑞安給寫的，薑筱筱起名一如既往的費，好在她也不需要靠店名來吸引人。
隨後下車的是攝影師和四位評委，薑筱筱和鍾佳瑤算是他們的熟人，接到電話就在店門口等著了，李全福笑道：“不愧是風景區啊，空氣質量就是不一樣，一到這兒就覺得心情舒暢。”
其實不是風景區的關係，整個私房菜館都是由七七控製的，相比於之前，七七現在的能力也提升了不少，所以私房菜館周圍的空氣質量也提升了很多。
兩個人和四位導師一一握手擁抱，然後帶著他們進了門。
“往前是私房菜館，往右邊是鍾佳瑤的法式私房餐廳，”薑筱筱介紹道，“我們還是先從私房菜館走吧，到前麵先喝杯茶。”
一行人在攝影師的拍攝下穿過竹林小路，進了第一個院子。
李一茜性格活潑，一進門就驚歎一聲，然後趴在荷花池邊上看裏麵的錦鯉，還招呼攝影師過來拍：“攝像師傅快來，你看這錦鯉，好大啊！”
攝影師給院子拍了個全景，然後對著水裏的荷花和錦鯉一陣拍，薑筱筱看著幾個攝影師取經，招呼幾位嘉賓：“來，先到茶室坐坐吧。”
林若涵早就在等著，她今天穿的是一身粉色漸變的古風長裙，看起來飄然若仙，見薑筱筱安排人坐好，過來遞過木牌做的菜單：“幾位看看喝什麽？”
“我記得你這裏的果酒不錯啊，”楊慕青說道，“怎麽這裏不能點？”
“畢竟還要吃飯，喝了酒再吃，味道就不一樣了。”薑筱筱解釋道，“等下用餐的時候會有酒的，到時候如果喜歡再帶兩瓶走就是了。”
聽她這麽說，楊慕青也就不糾結了，看了看單子道：“既然是在荷花池邊上，那就點荷花茶吧。”
其他幾人也要了一樣的，林若涵應了一聲，接過菜單回去拿茶具了。
來了新店，一應茶具餐具也換了新的，這回林若涵拿來的茶具上就繪製了荷花圖案，白瓷的小茶杯，上麵有小小的淺色荷花荷葉，看起來清新雅致，並不會因為畫上了花就顯得俗氣。
茶泡好後，林若涵在每個杯子裏放上一片小小的荷花瓣，隨後再將熱茶倒入杯中，一時間茶香混合著荷花香氣衝了出來。
“咦？這茶和之前你店裏的不一樣了？”李一茜之前在私房菜喝過荷花茶，一聞就知道有區別。
“這是我們茶藝師自己炒的茶葉。”薑筱筱說道，“具體用了什麽，你們問她吧。”
“自己炒的？”周子嵐來了興趣，端起茶杯嚐了一口，“嗯，茶葉不錯，泡的也好，聞著有荷葉的香味，你加了荷葉？”
林若涵笑著介紹道：“茶葉用的就是茶室旁邊茶樹上的新茶，我炒茶葉的時候加了荷葉，荷花瓣還有蓮子心，炒完後其他的都要去掉，不然泡茶的時候別的味道過重，反而掩蓋了茶味。”
周子嵐點點頭：“的確是用了心了，其他的茶葉也是這麽炒？這量產不起來吧？”
“當然了，比一般炒茶可多了不少手續，”薑筱筱說道，“所以如果想買的話，價格也高的很哦。”
李一茜用手指點了點她：“小丫頭，這就招攬起生意來了？”
薑筱筱笑道：“可不是為我自己，這茶室我完全交給若涵的，這裏的果酒賣出去她可以分成，茶葉就完全是她自己的生意哦。”
李全福有些驚訝：“你這老板倒是挺大方的。”
“我們要支持年輕人的夢想嘛，”薑筱筱說道，“若涵以後是想做自己的茶葉品牌的，怎麽樣？要不要支持一下？”
“你都這麽說了，我們能不支持麽？”楊慕青看了看菜單上的價目表，比一般茶葉貴一些，不過他們剛剛也嚐過這茶葉，的確比平時喝的好一些，於是說道，“等下每種都拿兩盒給我吧，我拿去送人給你們宣傳宣傳。”
其他幾位也都買了些茶葉，林若涵見狀趕緊說道：“謝謝各位老師了。”
喝過茶，一行人繼續往後麵走去，前麵的翠竹苑，桃花苑和荷花苑自然讓大家驚喜萬分，不過這樣的景色如果不是在餐館，倒也算不得少見，楊慕青看到桃樹上掛著的木牌，抬頭看了看，誒了一聲：“這不是之前一茜寫的牌子麽？你還特意拿過來了？”
“是啊，之前那顆桃樹不就是這顆，”薑筱筱笑道，“我直接給移過來了，上麵的牌子自然也要留著，這可是大家的願望。”
李一茜走過來看了看，歎道：“你倒是有心了，這弄過來也挺費力氣的吧。”
其實並不，薑筱筱就是把桃樹移到了玉葫蘆裏，然後到這裏直接給移出來，完全不費力，有道具就是好啊。
看過荷花苑，薑筱筱帶著他們往後麵小院裏走去，這裏也是可以給客人參觀的，隻是廚房不能進去而已。
一進小院，無論是攝影師還是嘉賓，頓時都矜持不起來了，一個個四散著去看院子裏的各種東西，時不時的傳來驚呼。
“哎呀，這番茄長得真好，”廚師自然是看到食材就走不動路，周子嵐和李全福兩人在菜地裏都不想出來了，“這茄子也好，這顏色一看就正的很。”
“你這種的是土豆和山芋？”李全福問道，“有長好了的麽？”
“這個就好了，”薑筱筱見他們感興趣，拿了小鐮刀過來，幾下翻出地底下的土豆，一骨碌一骨碌的土豆，個個都長得圓頭圓腦，“我種的這個是小土豆，特別容易酥。”
“這結的可真多啊，”李全福看了看，忍不住道，“要不中午給添個菜？”
薑筱筱笑道：“行啊，您想添個什麽菜？”
“就來個黃油土豆吧，這土豆得吃個原味。”李全福說道。
那還不是容易的很，黃油土豆是最簡單的菜了，薑筱筱答應了，拎著那串土豆跑進廚房和裏麵忙活的屠師傅說了一聲，攝影師的鏡頭一直跟著她歡快的背影拍著。
“丫頭啊，你這裏還有啥麽？”李全福問道。
“多著呢，除了這片菜園，牆那邊還有一片，”薑筱筱說道，“那邊我還種了南瓜，秋天就能吃，春天的時候這裏的野菜也不少呢。”
眼看幾位廚師要把美食紀錄片聊成農耕紀錄片，導演趕緊過來打岔：“薑老板，我看你這裏水果也不錯啊，這都掛果了啊。”
可不是，除了葡萄之外，桃子，櫻桃，草莓，青梅都已經成熟了，薑筱筱從旁邊拿了個竹筐，邊走邊順手摘了幾樣水果，在旁邊的泉水裏洗了洗就遞給他們：“可不是，我酒都泡了一輪了，這都是第二批成熟的果子了。”
李一茜一眼看中了草莓，拿了一個咬下一口，這草莓汁水充盈，咬下去感覺就像是在咬草莓甜點，一點也不覺得澀，吃起來滿口草莓的甜香味，還有一股子奶香，她讚歎道：“這應該是我吃過的最好吃的奶油草莓了，這要做甜點那還不好吃的上天。”
“草莓甜點今天還真的有，”鍾佳瑤笑道，“特意給你們準備的，一會兒就能吃了。”
周子嵐撚了兩個櫻桃吃，這是本地那種熟了之後呈橘黃或者橘紅色的小櫻桃，比進口的小很多，周子嵐放進嘴裏咬開，外頭極薄的那層皮像爆爆珠一樣啪的破開，裏麵的果肉又軟又多汁，甜味很輕盈，又略帶酸味，櫻桃味很濃。
“這櫻桃拿來做櫻桃酒應該不錯。”周子嵐說道。
“有哦，今年除了桃子酒，草莓酒和青梅酒，還另外泡了櫻桃酒，”薑筱筱說道，“不過別的地方不供應，櫻桃不夠，隻有在這裏吃飯才能喝。”
“行，我明白你的意思了，”周子嵐說道，“今天中午就喝櫻桃酒。”
其他幾個人也沒有意見，酒就這麽定下了。
看過這邊的廚房，薑筱筱又帶著他們走過小門，直接去了鍾佳瑤那邊的廚房。
這裏沒有什麽直接能吃的水果蔬菜，但是香料和配菜之類的都很齊全，楊慕青很是喜歡這樣的風格，說下次有機會，一定要再來試試法式私房菜。
離吃午飯還有一段時間，薑筱筱要去給他們準備吃的，就讓大家隨意逛一逛，攝製組也就自己在外麵轉轉，順便補一補鏡頭。
一群人又逛到荷花苑的時候，見薑筱筱拎了兩個竹編的小魚簍和一個撈網走了過來，李全福看著她這一身打扮笑道：“怎麽了這是？魚還得現打？”
薑筱筱一笑：“當然得現打了，不然你們吃什麽？”
她走到荷花池邊上，用撈網在裏麵晃了幾下，果然撈出好幾隻活蹦亂跳的大蝦來，攝製組立即來了興趣，對著她一陣拍，眼尖的還看到池塘邊上的石頭上居然爬著好幾隻大螃蟹。
“這螃蟹也能抓？”李全福問道。
“對啊。”薑筱筱又撈了幾網兜的蝦，把一個魚簍裝的差不多了，放在一邊準備抓螃蟹。
“讓我試試讓我試試，”李全福挽了挽袖子就要上，“我好久沒這麽抓過螃蟹了。”
既然是客人的要求，薑筱筱自然要滿足，把小魚簍遞給了他，囑托道：“您小心點兒啊。”
李全福身為一個胖子還挺靈活，身手矯健的下到了荷塘邊上，踩在旁邊的石頭上蹲下身一把按住了一隻螃蟹，他抓著螃蟹有些費力的把它折騰進小魚簍，立即蓋上蓋子：“哎喲，這螃蟹力氣可夠大的，差點塞不進去。”
抓夠了螃蟹，李全福氣喘籲籲的把魚簍遞給了薑筱筱：“這活果然還得你們來。”
“我自己抓其實也挺費勁的，”薑筱筱笑道，“多謝李師傅幫忙了。”
拎著蝦和螃蟹，薑筱筱順手又折了兩朵嫩荷花，摘了一片荷葉，這荷花今天也是要入菜的。
“一會兒吃飯喊你們啊。”薑筱筱說了一聲，拎著兩個小魚簍和網兜，懷裏抱著荷花，腳步輕快的走了。
攝影師跟著她的背影拍了一段，常導湊過去看了看，點點頭：“風景好，果然怎麽拍都更畫兒似的。”
作者有話要說： 新店的布局圖我有放圍脖哦~
感謝在2020-07-12 19:42:41~2020-07-13 20:34:58期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：不朽。 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第87章 蓮花酥
眾人又去竹林看了會兒水車, 沒過一會兒，就有服務員過來請他們過去吃飯了。
桌上已經擺好了酒和涼菜, 服務員在透明錘紋玻璃杯裏放上了幾顆櫻桃, 然後倒入稀釋好的櫻桃酒, 橘紅色的櫻桃沉在杯子底部, 看起來有幾分晶瑩剔透。
涼菜是涼拌藕帶, 桂花糯米藕和糖漬話梅小番茄，大家都對這幾道菜讚不絕口，尤其是話梅小番茄, 酸酸甜甜，開胃解暑，感覺一下子就餓起來了。
第一道是油炸嫩荷花, 也不知道是怎麽做的, 過了一層薄薄麵漿的荷花瓣炸過之後依舊是荷花的形狀，麵衣很薄，透出裏麵荷花瓣的粉色。
其他人還在研究這荷花，李全福一筷子先夾了一片荷花瓣, 在旁邊的蘸料裏蘸了蘸咬了一口。
外麵的一層麵衣又薄又脆，裏麵的花瓣也很嫩, 蘸料是鹹香的, 還有一點微辣，吃著剛剛好。
“這菜倒是有意思，又好吃又好玩。”其他幾人也紛紛嚐了一片荷花瓣。
炸荷花也就是個開胃點心，後麵的菜也很快就一道一道上來了。