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第390章 服務至上

  柳思明輕輕一笑,說道:“用你的辦法。”


  “不過,我在銀行方麵沒有什麽關係,得你幫忙才行。”


  “還有就是官方那邊,答應給三百萬的無息貸款,三年期。”


  楊晨軒想了一下,問道:“柳叔,你有沒有算過賬?這個如果全部做下來的話,大概要多少錢?”


  柳思明說道:“我還真找人算過,也問過老陳,老陳是搞建築的,到時候就讓他幫忙建。”


  “總投資的話,應該在一千萬左右,估計還不要一千萬,但要留一部分流動資金。”


  楊晨軒沒有開這種大型商場的經驗,這到底要多少錢,他也不清楚,但一千萬比他預想的要少一些。


  “那具體怎麽經營呢?”楊晨軒又問道。


  柳思明說道:“經營的話,我主要有兩個考慮,首先就是傳統的方法,用櫃台,但這樣的話,麵積太小了。”


  “第二則就是你說的超市,這種有一個問題,就是容易丟東西,而且收銀容易做手腳。”


  楊晨軒說道:“如果做大型商場的話,可以用收銀係統,防盜的話,可以裝監控攝像頭,多安排幾個人在監控室盯著,反正現在人工也便宜。”


  柳思明愣了一下,問道:“收銀係統,那是什麽?”


  楊晨軒說道:“就是掃描一下商品上的條碼就知道是什麽東西,要收多少錢,而且會有記錄,可以看到今天賣了多少,什麽時候賣的。”


  “收銀的人還改不了賬,到時候隻要對賬就可以。”


  現在收銀係統還不普遍,基本隻有上京、申城這樣的城市才有。


  楊晨軒以前也不確定有沒有,但張玉琴在鵬城待了一段時間,說是已經有商場裝了,至於價格還不知道。


  不過,楊晨軒用腳都能想出來,這玩意肯定不便宜,現在電腦那麽貴,收銀係統放現在,也算是高端產品了。


  柳思明覺得這玩意不錯,問道:“這個可以試試,什麽地方有賣的?”


  楊晨軒說道:“上京、申城、鵬城、花城應該都有,不過我估計價格可能會比較貴,幾千塊一台肯定要的。”


  “這玩意就跟電腦差不多。”


  現在電腦便宜的都要上萬,稍微好一點的要兩萬多,收銀機不管怎麽說也是一個低配的電腦,幾千塊肯定跑不了。


  現在這些高科技玩意,可不像後來一樣便宜,隻要跟科技沾邊了,都貴得不行。


  就算到了後來,最新款的電子產品一般也不太便宜。


  “幾千塊一台?”柳思明想了一下,說道:“要是真能像你說的一樣,倒也可以接受,但你說那玩意跟電腦一樣,一般人也不會用吧!現在會電腦的人可不多。”


  楊晨軒說道:“教一下就好,找年輕一點的女孩子去,要懂所有的操作可能有難度,但隻是收銀的話,難度還是不大。”


  收銀那麽簡單的操作,如果學幾天還學不會的話,那這員工也可以不要了。


  要開一個商場的問題很多,商場要涵蓋很多品類的商品,有的品類還要提供多種商品,如此一來話,商品進貨就是一個麻煩。


  現在進貨不像以後那麽便捷,交通不方便,結款不方便,效率非常低。


  現在連銀行轉賬都沒有,比如你在A城市,要去B城市,又要帶很多錢過去,要麽帶現金;要麽先去當地銀行匯款到B城市,你到了B城市以後去拿匯款單,再去兌換成錢。


  從建設、裝修到管理、經營,這裏麵有太多的問題要解決。


  去找人來幹?現在幹過大型商場的人就沒有幾個,以前都是國營的,國營單位的人,基本就不願意出來。


  而且國營單位的人基本都會有一些官僚做派,柳思明和楊晨軒也不想用。


  如此一來,就隻能兩個人慢慢琢磨,慢慢計劃。


  還好柳思明做過批發,又接手了周友路的那些店鋪,在這方麵也算是有一些經驗。


  說到管理條例的時候,楊晨軒想到了一個神話一般的百貨商場。


  就連國內很多知名商人都對這個百貨商場稱讚有加,比如馬雲、小米雷等人,都是非常推崇這一家百貨的,那就是胖東來。


  胖東來確實是一個神話般的存在,有它的城市,其他的大型商場都被擠垮了。


  上一世,楊晨軒一直在南方工作,有次和柳依琴去北方旅遊,還特意去體驗了一下,回來以後也查過胖東來資料。


  有一個資料裏麵好像說過,胖東來的規矩很少,但所有人都必須要嚴格遵守。


  也有知名企業家評論過,很多公司,尤其是服務型的公司恨不得把所有看著正麵的東西都放到自己公司裏來,但執行的過程中,卻很難徹底落實。


  這些公司的員工守都有十幾張A4紙,甚至更多。


  而胖東來在這方麵則是簡化了,並且徹底落地。


  柳思明找出了一份資料,遞給楊晨軒:“小軒,你看看,這是我們市裏國營商場的管理製度和員工守則。”


  楊晨軒接過大略看了一下,其實這個東西是沒有問題的,楊晨軒問道:“這些東西他們自己能做到嗎?尤其是服務方麵的。”


  柳思明一愣,說道:“應該能做到吧!”


  楊晨軒搖頭:“做不到的!”


  楊晨軒翻開一頁,放到柳思明麵前,說道:“這一條,真誠服務,後麵還有一大段解釋和規定,我們就不說了。”


  “他們肯定做不到,國營商店是什麽樣,我們還不知道?裏麵的服務員斜眼看人都很正常。”


  柳思明想了一下,說道:“是有這問題,我們到時候可以解決嘛。”


  楊晨軒說道:“其實規定太多,太死,是不好實施的。”


  “我們要把這些東西簡化,然後切切實實的落地實施。”


  “比如,微笑服務,顧客至上、商品陳列整齊、地麵幹淨、補貨及時。”


  “那我們就要把這一項一項徹底實施下來,說了要微笑服務,說句不好聽的,就算員工家裏死人了,也要給我笑出來,笑不出來就別來工作,回去休息”


  “顧客提出問題,那就要真心實意的去幫顧客解決問題,哪怕顧客的要求是過分的,甚至是蠻橫的。”


  “比如他買了某個東西,發現自己買錯了,但包裝已經拆了,我們也要給退貨。”


  柳思明愣了一下,說道:“這也退?”


  楊晨軒說道:“如果要把服務至上貫徹到底,那就退,其實真正會去退的人並不多,隻會是一小部分人偶爾會這樣做。”


  “如果買了某個東西,發現不是自己要的,而這個商品已經被他用過,不能用了,百分之六十的人不會去退;百分之三十九以上的人會去退,因為有這個服務;還有百分之一不到的人,可能會沒事就去折騰一下。”


  “一個大商場,這百分之一不到的人折騰不出什麽問題來的。”


  “總而言之,顧客就是大爺,就是祖宗,把他們當祖宗供起來就對了。”


  柳思明頓時猶豫了:“這可行嗎?”


  楊晨軒說道:“可行是肯定可行的,但這裏麵還有很多的問題要解決,如果真做到這樣的服務,還能盈利,隻要這個商場在,其他的商場基本沒有做起來的可能。”

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