第291章 做不出來
楊修遠出去買酒水了,吳光譽等人沒找著,隻能找了張月華。
張月華一聽,也有些急了,這到底有一些什麽菜都不知道,這可不成,立刻去找了楊晨軒。
張月華急急忙忙地問道:“小軒,你到底讓你朋友送了什麽菜過來?你得和吳師傅他們說清楚啊!雞鴨他們能不能帶夠?不能的話,現在要去村裏買。”
楊晨軒對於宴席是真不懂,但他相信,王自健不會在這個事情上給自己掉鏈子:“媽,你放心吧!肯定夠用,保證一點半之前能吃飯。”
“真的?一點半開席?”張月華看了一下牆上的掛鍾:“現在馬上就十點半了,還有三個小時。”
吳光譽沒忍住,開口說道:“那個小軒,我做了這麽多年的宴席,三個小時要做一頓宴席出來,肯定是不可能的。”
“平常做宴席,我們都是提前一天做準備,第二天一大早就要開始忙,從準備開始算,七八個小時肯定要的,不要說一點半,三點半能有飯吃都算快的了。”
楊晨軒不是做廚師的,對於做一頓宴席的時間還真不是很清楚。
不過,楊晨軒也有自己的打算,給王自健打電話已經過去這麽久了,最多還等十幾分鍾他們應該就會有人來,到時候再看情況處理,實在不行,就想辦法,找十幾個廚師過來,就不信還趕不出一頓飯。
“光譽叔,我朋友是開酒店的,我叫他幫忙安排了菜譜,還有幾個廚師過來,到時候大家一起做,速度自然就快了,他們還有十幾分鍾應該就到了。”楊晨軒解釋說道。
吳光譽一聽這話,心裏頓時不是滋味,自己是村裏辦宴席掌勺的,現在楊晨軒卻從外麵請廚師進來,這讓他覺得臉上無光。
張月華聽了這話,倒是放心很多:“小軒,那你催催你朋友,改天你再請人家吃個飯什麽,表示一下感謝,我們今天什麽也沒準備,忙得稀裏糊塗的。”
“行,媽,我知道了。”楊晨軒給了母親一個笑容:“宴席的事情你就別管了,我會處理好的。”
“好!那我先去招待客人,宴席你看著點。”張月華說完又對吳光譽說道:“吳師傅,那就再等十幾分鍾看看。”
吳光譽勉強擠出了一點笑容:“行吧!反正你們也找了廚師,我這也就幫忙打打下手,就不管這麽多了,免得給你們添亂。”
吳光譽說完,轉身就走,那幾個幫廚也覺得有些尷尬,跟著走了。
張月華被吳光譽的態度弄得怔了一下,很快反應過來:“你又請了廚師過來,吳師傅肯定生氣了。”
楊晨軒苦笑,說道:“這有什麽好生氣的?”
張月華歎了一口氣,說道:“我們村裏現在就吳光譽做宴席的掌廚,靠這個收紅包,一年也能賺兩三百塊錢,除了錢,別人辦喜事他能拿煙,辦白事能拿毛巾,請他做宴席都要客客氣氣的,你找一些廚師進來,以後要是別人要辦宴席,也從外麵找廚師,損失的不就是他們嗎?”
楊晨軒也反應過來,頓感有些無奈:“我去找光譽叔聊聊吧!我們這也是特殊情況。”
“行,你去吧!”張月華又叮囑道:“你可把話說好聽一點,都是一個村的。”
“媽,我辦事你還不放心?”楊晨軒開玩笑說道:“你兒子還是有一點能力的。”
“別瞎得意。”張月華也笑著說道。
…………
吳光譽一夥人離開後,也不管宴席的事情了,一夥人窩在角落,一起給吳光譽打抱不平:“吳師傅,這楊晨軒也太不懂事了,怎麽能找外人來做呢?”
“就是,論輩分,他還得叫吳師傅叔叔呢。”
“我看他肯定做不出來,在外麵做了幾個月生意,賺了一些錢,就自以為是了。就算他做生意厲害,做飯他還能比過我們啊?什麽都沒準備,三個小時怎麽可能做出一頓大宴席出來?”
“肯定做不出來,今天來的人挺多,整個村子的人都來,四十桌夠不夠都不知道。”
這些人都是跟著吳光譽做事的,平時幹農活,有宴席別人去請吳光譽來掌勺,吳光譽就會把經常跟自己配合的一群人叫上,這已經是不成文的規矩。
吳光譽抽著煙,說道:“好了,別說了,人家楊家人有能耐了,看不上我們這一點手藝,我們記住,以後別熱臉貼冷屁股就行,把自己份內的事做好,別給人家搗亂,都是一個村的,以後抬頭不見低頭見。”
幫廚的人也就嘴上說說,真讓他們得罪楊家也不敢,畢竟現在楊家有房有車有工廠有關係,以後指不定什麽時候就要求人家辦事。
不過這些幫廚也都是人精,見人說人話,一臉不平地說道:“吳師傅,這我們知道,隻是覺得楊晨軒那小子太不懂事了,還吹牛三個小時做出來,等下安排大家一點半吃飯,到時候菜都沒下鍋,我看他怎麽上菜。”
“這是人家的事,我也跟他們說了,人家有能耐,我們管不著。”吳光譽沉聲說道。
吳光譽不敢得罪楊晨軒一家,但楊晨軒請外麵的廚師,他還是盼著這一場宴席搞砸的,宴席如果辦砸了,以後村裏人也不敢隨便從外麵找廚師來辦宴席,他的這一份小副業就能保住,同時還能出口氣。
…………
楊晨軒出來找吳光譽一夥人的時候,找了一圈沒找著,楊晨曦站在樓上大喊:“哥,你的電話響了。”
“是誰?”楊晨軒問道。
楊晨曦報了電話號碼。
楊晨軒一聽號碼就知道,是王自健來了:“你接一下,可能是問我們家位置的。”
楊晨曦應了一聲,沒一會又湊出腦袋喊道:“哥,他們說已經到村口了,馬上就到。”
“行!我知道了。”楊晨軒應著,也顧不得去找吳光譽,轉身去接王自健他們。
楊晨軒剛轉身,就看到一輛麵包車和一輛小四輪朝著這邊來了,那麵包車楊晨軒認識,是聚源酒店的用車。
當麵包車和小四輪停在門口,楊晨軒立刻迎了上去。
王自健從車上下來:“楊老板,太匆忙了,我把店裏的廚師都叫過來了,找塊空地給我們,我安排他們立刻做飯。”
楊晨軒看了一眼後麵的小四輪,王自健連鍋碗瓢勺都運來了,還有煤氣和高壓灶。
楊晨軒家地方還是很寬的,雖然吳光譽他們壘土灶用了一些地方,但邊上還有一大片空地。
楊晨軒指了指那一片空地:“王經理,就在那裏吧,自來水在後麵。”
村裏其實沒有自來水,都是在山腳一個大水坑裏挑水喝,這個水坑的水是從山腳一個大泉眼裏流出來的,真正的山泉水。
建房子的時候,楊晨軒就特意在山泉眼十米外做了一個小水塔,埋了幾百米的水管直接到家,獨自一家人用。
建水塔這事,其實有人在背後表示過不滿,但楊晨軒建的小水塔不在大家挑水的地方,加上楊晨軒家現在得勢,又沒得罪什麽人,也就沒人跳出來反對。
王自健有了地方,立刻安排人幹活,麵包車裏有六個人,小四輪上有四個,十個人架好煤氣灶和切菜的砧板,開始忙碌。
四個廚師,六個幫廚,都是常年做飯,切菜都能切出個花來的,幹起活來更是麻利,立刻吸引了不少人的圍觀。
尤其是那煤氣灶,更是引起了不少人的驚歎。
現在很多農村人連液化氣都沒有聽說過,液化氣在國內使用的時間並不長,尤其是在建國以後,1964年選了8戶人實驗,1965年規模擴大到5000戶,1969年才30000戶。
而且,這些用戶,基本都集中在上京。
一直到1987年,上京市液化石油氣公司成立,才開始真正大規模、全國性的推廣,如今縣城使用液化氣的都不多,更別說農村的老大爺老大媽,那是真沒聽說過。
王自健安排好廚師,拿出一個菜單遞給楊晨軒:“楊老板,你看一下,這是訂的菜單,我暫時給你們準備了五十桌的量,盡量減少了長時間慢燉,還有需要長時間蒸的菜品,時間太趕,來不急了,還請見諒。”
楊晨軒接過菜單,輕輕一笑:“王經理客氣了,你們能來幫忙我都已經很感謝了。”
說著,楊晨軒看了一眼菜單,紅燒魚、辣子雞、甲魚燉雞、紅燒豬腳,涼拌豬耳一路看下去,足足二十四個菜,三個純素菜,其他基本都帶葷的,還有現在普通人家幾乎吃不到的魷魚。
現在海鮮對於內地人來說,那絕對是一個稀罕物。
王自健說道:“對了,楊老板,菜還沒有全部運過來,我安排了酒店的采購去買食材了,到時候他們會安排人陸陸續續送過來的。”
“行!辛苦大家了,改天我請大家吃飯。”楊晨軒笑著說道。
“楊老板客氣了,那我先去打電話,問一下他們那邊的情況,盡量確保一點鍾能開席。”
…………
楊晨軒在這邊忙的時候,吳光譽也聽到消息,說有一群廚師來了。
吳光譽立刻站了起來:“我去看看,我倒想看看,那些酒店的廚師能有多厲害。”
幫廚們也跟著起哄站起來。
“去看看!”
“我就不信酒店的廚師還能上天了。”
“去看看他們是不是有三頭六臂。”