第93章 偷師學藝
淩素鳶近日都在自己的酒樓裏照顧生意，同時也監管著手下人到底有沒有偷懶。
“東家，成日裏來酒樓裏頭查探，會不會太累了？”王掌櫃看著淩素鳶正打著算盤清賬，連忙去倒了杯茶過來給她潤喉。
突然不遠處傳來了一陣嘈雜，淩素鳶循聲望去隻見一個客人的杯子差點碎在了地上，可在關鍵時刻一隻手接住了那個杯子，淩素鳶順著手望去隻見是個陌生的麵孔。
淩素鳶看著不遠處一個小廝挑了挑眉道：“那人怎的看著有些麵生？新來的夥計麽？”
“那個小廝是昨日酒樓急缺人的時候從外麵招的，人倒是挺機靈的，”王掌櫃看著淩素鳶指著的人想了好一會，猛然想起來昨日的婚宴，拍了一下自己的大腿道。
淩素鳶點了點頭，昨日確實忙的腳不沾地，她也沒多的心思去顧及對麵的酒樓，隨即想到後廚的人手，看著王掌櫃道：“我們後廚似乎還缺人手？”
王掌櫃沉思了片刻道，“後廚現在確實缺打下手的，因為最近客人太多，有的時候上菜速度跟不上，客人脾氣好的還好說話，那些脾氣不好……”
他歎口氣，“這些日子東家也看到了，誰知道是不是過來找茬的。”
“那個小廝看起來倒是挺聰明的，讓他去廚房幫忙不就好了，等他在廚房呆的時間差不多了，還可以跟廚房的師傅學習。”淩素鳶看著不遠處的小廝笑了笑道。
王掌櫃看著淩素鳶點點頭道：“是東家想的周到，我之前都沒有想到。”
淩素鳶垂了垂眸子，稍稍思索了一下，啜了口茶水道：“你把他叫過來，我想問他幾個問題。”
王掌櫃點了點頭，轉身嚷了一聲，那小廝耳尖，連忙跑了過來。
“東家有何吩咐？”小廝過來見到是淩素鳶，連忙作揖，恭敬道。
“願不願意去後廚做事？最近客人多，要人打下手。”淩素鳶看著小廝點了點頭道，
“你要是不願意我也不會強求你去，一切都隨你自己的心意，你要是覺得在前麵跑跑腿好，也可以繼續在前麵呆著。”
小廝聽見淩素鳶有意提點自己去後廚低下頭眼裏閃過一絲光芒，心裏暗暗高興。
但臉上卻是為難了一下，臉色有些苦，
“後廚可會特別累？”不等淩素鳶說他，他又趕緊笑笑，“不苦不苦，多謝東家賞識，我其實本就想去廚房學習手藝了，奈何來的時候安排了個跑腿的工作，不過都沒關係，我去哪裏都可以好好幹。”
淩素鳶點了點頭，沒太在意，“明日開始就進廚房幫忙，如若做得好，便跟廚子學學一些比較難的菜品，到時候好幫手。”
小廝看著淩素鳶點點頭，轉身又去忙活起來了，今日人雖然不比昨日，但是也讓人忙的腳不沾地。
她前些日子雖有上過手幫忙，卻腰酸背痛敗下陣來，當下開始多安排人手，奈何手腳麻利的沒幾個，好吃懶做一大堆。
王掌櫃看著那個小廝笑了笑道：“還是東家愛才，從沒有沒落了這個小廝，你看剛剛他那開心的樣子，多好。”
淩素鳶笑了笑，“那也是王掌櫃慧眼識珠，招了個聰明人進來，不然我這個酒樓早就倒閉了。”
王掌櫃聽到她這麽說心裏舒服極了，更加賣力的做起了事兒。
她看了看天色，心下盤算了一番，便是提早離開，叫著墨玉回宅子用膳。
不知不覺過去了七八日，因著宅子就在隔壁，淩素鳶時常得空過來。
而那小廝也成功得到了淩素鳶的賞識，被提攜為廚子身邊學習廚藝。
“明兒個你便叫那廚子教你些較難的菜肴，像是樓裏的招牌菜，特別記得要學調料。”淩素鳶想了想，叮囑一番。
好多過來的客人都喜歡點那道招牌菜，她心裏也清楚，無非是那菜上的醬汁抓住了人的胃口，否則尋常酒樓都能做。
主食的廚子應了一句，另外將鍋裏新做成的菜遞了過去，想麻煩淩素鳶品品。
她淺嚐一口，微微皺起眉，“鹽放的有些少，另外記得加蔥花。”
廚子連連點頭，打心眼裏佩服這東家的嘴巴。
“最近確實有些忙，倒是辛苦各位了，等忙完這段時間，我便選著時日給大夥兒放個假。”
淩素鳶給夥計們打了一會兒氣，轉身又進了賬房裏頭，卻想起今日要回府上拿銀兩，隻得吩咐王掌櫃的好生打理。
“王掌櫃，我還有些事情要處理，酒樓就交給你了，”淩素鳶看著王掌櫃交待一番後，就準備離開。
“東家對我們好，盡心盡力也是應該的，店裏有我在呢，放心就好。”王掌櫃說的都是淩素鳶平日裏給她們講的。
淩素鳶看著他這麽說，卻笑的有些意味深長，前些日子她的鹽鋪掌櫃才剛剛給她倒了台，這酒樓的掌櫃還會做人，識相一些知道自己應當做什麽事。
“東家忙去吧。”王掌櫃後背一涼，連連哈腰，目送著淩素鳶離開了酒樓。
小廝得知淩素鳶離開酒樓後，找了個借口離開了酒樓去到了淩府悄悄給府中的淩洳仙傳去了消息，說自己已經贏得了淩素鳶的賞識成功進入了後廚幫忙，現在距離拿到菜譜就剩最後一步了。
淩洳仙得到這個消息很是高興，命人偷偷前去賞了些銀兩給小廝並囑咐他盡快得到淩素鳶的信任，盡快去學得淩素鳶酒樓的菜譜。
“小姐很滿意，並讓我告訴你，如果你能盡快拿到淩素鳶酒樓的菜譜，她重重有賞，到時候可不止這些銀子了，你明白嗎？”紅玉將銀袋放到他麵前，審視地看著他。
“是是是，自然明白，你告訴小姐讓她放心，我一定盡快拿到酒樓的菜譜給她，一定不會讓她對我失望的，”小廝看著銀子眼裏滿是貪婪，跟方才簡直是判若兩人。
來人點點頭見小廝這樣子，轉身回到了府中稟告淩洳仙小廝說過的話。
淩洳仙冷笑一聲，就等著小廝將本事都學到手，不過想來自己的酒樓也該著手準備了。
她想著，便讓紅玉去聯係買地的牙儈。