150 秘密武器
()「老闆,我們已經被打擊的沒邊了,再這麼下去,就只能吃老本了。」
眼看業內同行都將炮口對準了迅速崛起的瑤香漫居,康海波也有些急迫,在第二批擴張沒多久,連夜頂著黑眼圈找到李莫緊急彙報著。
他原以為李莫藏了什麼殺手鐧,但一直到現在都不曾見到,眼看對手步步殺機,市場變幻莫測,難免心生焦慮。
雖說暫時不至於被對方一口吃掉,但倘若沒有些新舉措,恐怕真的是坐以待斃。
「我們的食品加工廠運行狀況怎麼樣?」
對此,李莫語氣依舊平穩詢問道。
「額…產量充足…完全可以滿足新連鎖店的供應…」
「物流呢?」
「還還算暢通…」
雖然不知道李莫突然打聽這些是為什麼,康海波還是耐著xing子回答著。
「你肚子餓嗎?要不要來點宵夜?」
隨後,李莫又突然問起這個問題。
聽到李莫這個問題,康海波有些傻了眼,什麼情況?自己老闆這是著急過度jing神失常了,還是太過於放鬆了?這種時候居然還跟自己談宵夜的事情。
「不必了…我一會還得回去處理咱們其他一些事物…」
「不急,先嘗嘗再走,剛送過來的。」
不由分說的,李莫從旁邊一個早已備好的印著瑤香餐飲標識的保溫箱里拿出一份熱騰騰的的套餐,遞到康海波面前,「本來我打算一個人獨享來著,既然你來了,一塊品嘗下。」
無奈,看到老總這麼興緻盎然的請自己吃宵夜,康海波只得老老實實坐下來,拿過面前的食物準備速戰速決。
但馬上,他發現了一些不正常。
「咦?這不就是炸雞漢堡嗎?我們好像沒這款產品啊?」
隨後,康海波好奇的抬頭望向李莫,等待對方的解釋。
「哦,我們餐飲團隊新研發的一款配方,剛剛試做的新品,所以也有必要請你先嘗一嘗。」
李莫一副自然的樣子解釋道。
手下這些員工們早已習慣了自己時不時冒出來的新想法,並突然拿出新研發的產品,因此這種事情也犯不上再去編個更好的理由解釋。
「又是咱們公司的核心團隊嗎?」
對此,康海波除了一些驚訝外,倒也沒太多其他想法,儘管掛著瑤香餐飲主管的名頭,但涉及到原料配方的事情他自己也是一無所知,只知道在自己之外,還有一些神秘開發團隊在不斷做著幕後工作。
「那我不客氣了。」
由於本來就是在加班工作,儘管一開始並沒感到飢餓,但是隨著食物包裝紙的撤去,炸雞的香味和視覺衝擊,令康海波忍不住主動開口,朝著手裡的漢堡狠狠咬下一口。
「怎麼樣?」
看到對方一口下去后,緊接著三下五除二的幾乎瞬間吃完手裡的漢堡,一句話沒說,李莫不禁有些發獃——感情自己高管都餓到這份上了啊…
「咳~」
聽到李莫突然開口,似乎沉浸在食物美味之中的康海波這才回過神來,剛要開口說話只覺得嘴裡被塞滿,一時發不出聲來。
隨即李莫趕快遞了杯熱飲過去。
「香…真香…」
連喝兩口熱飲努力將塞在喉嚨的食物咽下肚后,似乎才回過神來的康海波忍不住連連誇讚道,「這真是咱們新開發的快餐食物?我感覺比大餐館做的都不次啊,其他產品做出來也是這種效果嗎?」
「你該不會是餓了才這麼覺得…」
之前李莫也品嘗過一份現成的,大概是在位面商城中見到的太多了,因此縱然覺得好吃,但是也沒到康海波這麼誇張的份上,因此在心裡不由得有些懷疑,「那這份你也吃了,再體驗下。」
說著,李莫把自己手裡還沒動的那份漢堡又遞給對方。
「絕對不是,你知道,干我們這行少不了研究競爭對手,之前還沒來瑤香的時候,為了研究消費者口味喜好,我幾乎都是在吃這些東西,今天要不是您安排,這種油炸快餐打死我都不吃,看到都反胃。」
康海波一邊解釋著,一邊伸手接過李莫遞來的另外一份,有些迫不及待的拆開包裝,「不過我感覺這好像和我之前吃的肯德基之類的炸雞漢堡有很大不同,味道有些相似,但是沒有那麼膩…」
「那你覺得,要是我們把這份新品推向市場,會不會有些效果?在吸引食客方面。」
看著對方依舊美滋滋的品嘗著手裡的食物,李莫靠在桌邊詢問道。
「就口味來說,絕對可以引來大批新消費群體。」康海波邊吃邊點頭道,「不過現在我們的問題不光是新產品的問題,而是賣東西的問題,但凡有我們店面的地方,百事他們幾乎都動了手腳,用各種手段阻止客人來我們這裡,轉入他們店面。肯德基的店面可是比我們多太多了…」
「嘩啦~」
不等康海波繼續把眼前遭遇的困難說出來,只見李莫轉身從抽屜里掏出一疊彩紙,然後再自己辦公桌上展開。
赫然是數十張市區地圖。
在每份地圖上,都已經被用紅se或藍se黑se的熒光筆做滿了各種標記。
「您這是…」
吃完手裡第二份食物后,意猶未盡的用手帕擦了擦手,康海波隨即站起身,俯視著被李莫擺上來的這份地圖。
「你覺得我們最大的限制,就是在名氣和門店數量上都落後於像肯德基這樣的大宗企業?」
李莫隨後盯著手頭第一份地圖反問道。
「我覺得是這樣。」
康海波點點頭,「肯德基的店面已經突破了四千家,知名度不必說了,比我們大太多,真要是拼這兩樣,恐怕還不是時候。不過我們現在也有自己的優勢,那就是龐大的人力資源和後勤資源以及完善的供應鏈。」
確實,自從李莫展開首次「人情策略」,為提升華夏一線工人待遇吶喊后,來自四面八方的無數人才或勞力都將目光盯向,每天都會有雪花般的申請信發入公司郵箱,在這方面,就算李莫瞬間開張上百家新店,也足以保證馬上找來一批有相關經驗的各類職員。
而依靠著先前各產業的部署,從材料到工廠再到銷售端,李莫也已經有了成規模成體系的產業鏈,這也使得他有勇氣和這些國際巨頭們一較高下。
「所以,我打算把手頭的資源整合利用一下。」
說著,李莫一手指向地圖上黑se標記的圓圈,「這些,是我們最早一批丑魚文具專賣,只要有學校的地方,就有他們,每座城市大概有四五十處門店。」
然後他又將手指指向藍se圓圈,「這些是我們的魅影專賣,只要是密集小區,也就有他們,同樣在每個城市有幾十處。」
「這些則是我們周邊的各類工廠和貨儲倉庫,當地合作企業以及調配中心…」
隨著李莫手指在地圖上的指點,康海波的視線也不斷在地圖上循環往複。