169、醋熘鱖魚（1/3）

  「韭黃洗好了嗎？」


  「好嘮好嘮~，這是我的強項噻。」


  「好了就快給我，要切韭黃了。」


  「來嘮來嘮~~」


  小白從小凳子上跳下來，端著竹簍子，把洗乾淨的韭黃遞給張嘆，站在一旁踮起腳好奇地打量。


  「張老闆，你在住啥子菜菜嘛？」


  「醋熘鱖魚，你聽過沒？」


  「嚯嚯嚯，這是我的強項，但是我莫有聽過。」


  「其實我也是第一次做，先試一試，多做幾次就會了。」


  「張老闆~~你還莫有吃晚飯，餓不餓吖？」


  「被你一說，還真有點餓。」


  「嚯嚯嚯，康康~~」


  小白喜滋滋地掏出一套油紙袋裝好的煎餅果子，遞給張嘆，讓他墊墊肚子。


  張嘆在圍裙上擦了擦手，接過來問：「這是專門給我準備的？」


  小白點頭。


  「謝謝你啊小白。」


  「我們是好盆友嘛，張老闆，還要我住啥子嗎？」


  「emmm~暫時沒有了，接下來看我的吧。」


  張嘆把韭黃切成段，放到一旁，等會兒再用。


  他往鍋里燒熱的花生油里放入蔥、姜炸香，加上醬油、大熊酒、白糖和清水，一起燒沸，用水澱粉勾芡，加入香油和醋，便製成了糖醋滷汁。


  切成段的韭黃倒入糖醋滷汁中，燒一會兒。


  趁這空擋，把另一鍋里的鱖魚剷出來，放到席面上，再把韭黃混著糖醋滷汁，澆在魚身上，廚房裡立刻發出「吱吱」的響聲。


  一道醋熘鱖魚就好了，這時還有最後一道程序。


  張嘆用筷子將魚拆松，使滷汁充分的滲透到魚內部，讓魚肉充分入味。


  「好啦~」張嘆朝一旁的小白說。


  小白：「好啦~哇~~~」


  張嘆再做一道小菜，今晚的晚飯就可以了。


  這時他發現小白不在廚房了，不放心地出門一看，小朋友已經到了玄關，正在換鞋子，準備出門。


  「小白你幹嘛去？」


  「找小盆友耍耍噻。」


  「吃飯啦，不要走。」


  「我吃飽啦。」


  「再嘗嘗我做的魚嘛，你也幫了大忙的，不要走，快過來。」


  「這不好叭~~~」


  「那要不，你去把榴榴喊來，請她也嘗一嘗。」


  「哈？榴榴？」


  「對啊，喊榴榴來嘗嘗我們做的魚。」


  「這不好叭~~~」


  這回是真的不好。


  但是張老闆還是讓她去請榴榴。


  小白換了鞋子，找到正在和羅子康打嘴仗的榴榴。


  沈榴榴童鞋看到小白來了，膽氣進一步膨脹，放話道：「哈~我的小白來啦，羅子康，你是瓜娃子，我是不會怕你的！哼~~╭(╯^╰)╮」


  羅子康對她煩的不得了，想甩甩不掉，罵道：「榴榴你是個煩人精，小屁孩！你走開，不要和我說話。」


  榴榴更來勁了：「哼！羅子康你幹了壞事，你就怕我啦，我是不會放過你的。」


  羅子康向她走來，嚇得她立馬逃竄，一陣風似的躲到了小白身後：「羅子康，你是個瓜娃子~~」


  小白拉著她就走，說：「榴榴你個瓜娃子，你莫要惹羅子康，他會打你的，你哭了咋個兒整咯。」


  「小白，我不哭的，我是堅強的小石榴鴨。」


  小白不關心這個，她只是隨便說說，她關心的是：「榴榴你啷個和張老闆成了好盆友噻？」


  「張老闆家裡好多好吃的哦，我好喜歡他。」


  小白盯著她不說話。


  榴榴還在巴拉巴拉：「我媽媽說張老闆是帥哥，她好喜歡帥哥，但是我覺得張老闆沒有羅子康好看，羅子康好多肉，他的屁屁好大喲……小白，小白，不要捏我的臉鴨，不要揪我的小辮辮鴨……」


  安靜的樓梯里，響起了一個艱難的小奶音。


  「小白~~嚶嚶嚶~~我好累鴨，我背不動你，你是姐姐鴨。」


  「小白，你不要玩我鴨，我玩不起鴨~~~」


  「小白，小白~~~」


  可憐的榴榴正背著小白，一步一個腳印爬樓梯。


  小白又在騎榴榴。


  艱難地到了二樓，榴榴死活走不動了，賴在地上耍賴不走。


  「瓜娃子，上來噻。」


  小白彎腰，決定背榴榴上三樓。


  「嘻嘻嘻哈~」


  半死不活的榴榴立刻生龍活虎，蹦躂一下，跳到了小白背上，摟著她的脖子，喜笑顏開，騎小白，好好玩。


  但是小白生氣地嚷嚷起來：「瓜娃子~~~瓜娃子！莫要摟著我的脖子噻，我要死嘮。」


  兩人氣喘吁吁，進了張老闆家門。


  張老闆已經把菜全部端到了餐桌上，招呼道：「正好，快過來，我們一起吃飯。」


  榴榴飛快地瞄了瞄小白，小白虎著臉，沒說話。


  她也不說話，雙手抱胸，哼~~把小腦袋撇到一邊，表示絕不吃嗟來之食。


  張嘆擺上小碗和筷子、勺子，見兩人還站著不動，催促道：「吃飯啊，別愣著，小白，榴榴，洗一下手快上來。」


  榴榴踮起小腳，瞅了瞅餐桌上的好菜，不斷抽動小鼻子，菜香已經飄到鼻尖了，擋都擋不住。


  「張老闆，我們吃飽嘮，我們要去耍耍嘮。」


  小白說完，拉著榴榴要走，發現拉不動，好沉。


  「瓜娃子，你走不走？」


  榴榴苦著臉說：「走走走走，我是不會吃張老闆的魚的！」


  張嘆怎麼會讓她們溜走呢，全部捉回來，說：「不吃不準走。」


  小白說：「張老闆，你住啥子嘛。」


  榴榴跟著學：「張老闆，你是個好人喲。」


  張嘆：「你們聞一聞，我做的魚香不香。」


  榴榴不用聞，她老早就聞到了，真香。


  「做菜是你的強項噻，張老闆。」小白誇道。


  「還不快去洗手，準備吃飯。」


  榴榴瞄了瞄小白，說：「小白，我們先去洗手手好不好？我們不吃，我們只是洗手手。」


  幾分鐘后，洗完了手手的小朋友，決定只是陪張老闆吃，自己不吃，接著又決定只聞一聞，不吃，接著是好吃好吃真好吃。


  張嘆幫她們把魚刺和魚骨頭都挑了，給她們碗里夾了魚肉，說：「稍微有點甜了，糖放的有點多，醋有點老，嗯，但是魚不錯，很嫩，那個老闆說的沒錯，這可能真是溪流里釣上來的，肉很緊，總體味道還是不錯吧？」


  小白：「嚯嚯嚯，張老闆這是你的強項噻。」


  其實她壓根沒聽懂張老闆說的話。


  榴榴：「呼吃呼吃呼吃~~」


  她更乾脆，壓根沒聽，快點吃鴨，好好吃鴨。


  張嘆：「榴榴，榴榴！不要光顧著吃嘛，跟你說個事，你還記得前幾天晚上那個小姐姐嗎？你在人家懷裡睡著的那個……」


  「誰鴨？我不認識鴨？我為什麼要記得她，我不記得，我才不記得。」


  「你怎麼能不記得呢，那我現在給你普及一下，這關係到你今後能不能到我這裡吃到好吃的。」


  「張老闆我最喜歡聽你說話啦，你快說。」


  一旁的小白看看這個，看看那個，小耳朵支棱起來。