第六章 棄山珍選糠？
星河大酒店，是中河市餐飲上層存在，帶星，據說老板張星河白手起家，是個傳奇人物。
張星河聽說麵點出了意外，臨時外包，主廚的侄子給他介紹了一家，就跟著出來看看，沒想到是煙火氣極盛的三中夜市。
張星河就是從小店幹起來的，對這種地方多少都有些念想。
“毛哥麵食……”
張星河第一眼看的是衛生許可，接著才看向大肉包。
“林大廚，您來了，您先嚐嚐，看怎麽樣？”
毛哥點頭哈腰，他不認識張星河，是托關係聯係的主廚林玉山，不然哪個主廚沒自己的人，就算臨時外包也輪不到他。
聽說是星河大酒店的主廚親臨，這下子圍觀的人更多了。
林玉山像模像樣的嚐了口，點了點頭道：“皮薄餡大，肉質新鮮……不錯。”
說著，他又套上塑料手套，拿了個包子給旁邊的老人嚐。
老人吃了口，就把包子遞了回去。
“麵點，包子這塊……林主廚，你真的沒人了？”張星河問著。
“我那些朋友都在忙自己的圈子，我看毛哥麵食可以，至少臨時早餐，再說，也就三天吧，到時咱家麵點就能上了。”林玉山說著。
毛哥聽後很是得意，挑釁的看了眼程昱，接著猥瑣的目光偷偷瞄著陳子衿。
陳子衿不斷反思，為什麽還不跑？如果真要找一個理由，那就是程昱的包子的確太好吃了，就這麽走了，恐怕以後再也吃不到了。
“老先生。”
這時，一直沉默的程昱突然說話了：“我也是做麵點的，既然來了，不如也嚐嚐我的？”
“你一個擺地攤的，瞎湊什麽熱鬧？知道我們是哪家的嗎？你也配？”
林大廚身後跟著個年輕人，應該是他的侄子，也是收毛哥好處，給串線的人，這時很是囂張。
程昱看了眼毛哥：“說的好像他不是擺地攤一樣。”
林大廚卻是不屑：“年輕人，你還是小啊……毛亮擺地攤的時候，你還穿開襠褲呢，這個，你就不要和前輩比了。”
“不試試怎麽知道。”
程昱哪肯放過機會，他雖然不認識老者，但看得出這些人似乎在征求老者的意見，忙接了一句，道：“老先生，不好吃不要錢。”
“對呀，老爺爺，看您不經常來夜市吧？就當嚐嚐鮮了。”陳子衿也道。
“嚐鮮？”張星河頓時笑了起來。
林大廚侄子也好像聽了笑話似的，沒好氣道：“你們把張總當什麽人了？還有他沒嚐過的鮮？”
“欸！”張星河擺了擺手：“兩位，你們說不好吃不要錢？我這老頭子口可是很刁的。”
程昱不怕，忙遞出一個熱氣騰騰的包子：“老先生，請嚐。”
大肉包一入手，張星河就皺眉，手工還是機器包的，他一眼就看出。
毛亮的包子雖然不怎麽樣，可畢竟是純手工的，對麵這家倒好，直接用機器糊弄人。
但既然應了下來，還是咬了一口，當下就頓住了。
“三塊錢的機器包？你糊弄我們？”
林大廚見毛亮直甩眼色，不由更是決定道：“張總，我看不用試了，就選我侄子推薦的毛哥麵食吧，物美價廉。”
毛亮也是賠笑道：“老人家，我做麵點的時候，那小子還抹大鼻涕呢，不用考慮了，我這的確物美價廉。”
“物美價廉？”
張星河說著，又咬了口包子，給了個眼神：“那你試試物超所值。”
林大廚一怔，難道這包子真的好？竟然讓張星河好吃了第二口……不，接下來簡直是三下五除二，一個大包子竟然吃完了。
張星河仿佛發現了新大陸一般，走到程昱身前：“小友，你這包子，可有什麽特別的調料？當真稱的上肥而不膩，滿口留香。”
程昱一見有戲，忙道：“老先生，我這雖然是機器包，不過用的是祖傳調料，您覺得可還行？”
“行！簡直太行了。”
張星河拍手叫好，激動道：“就算讓你來我們星河做麵點都行……對了，星河是我的產業，小友你可還有其他生計，不如考慮下來我們星河做麵點。”
這話一出，林大廚幾人都驚住了。
三星，星河大酒店的麵點可不是誰都能做的，就算林大廚想換麵點都要深思熟慮，怎麽現在憑一個包子就定了？
林大廚驚駭下，不由拿起個包子，入口後頓感精神一震。
這皮、餡沒什麽特別，隻是這味道……仿佛將肉香提純，鮮香美味，回味無窮，繞是他幹主廚十二年，沒嚐過這麽棒的包子。
“好吃。”
這種美味，已經讓林大廚忘了來時的目的，站在餐飲角度來看，物美價廉，和物超所值，當然要選後者，餐飲人要的就是口碑！
林大廚的侄子都傻眼了，塞了那麽大的紅包，說好了選毛哥麵食的啊。
程昱這時搖頭道：“不好意思，老先生，我有自己的店，如果需要的話，可以定量，我給你們送……”
張星河有些遺憾，卻道：“不用，每日一千，葷素混搭，就要這個味，我派人上門取，小友覺得如何？”
張星河如獲至寶，開口定量，竟然沒談價，林大廚懂，這種包子不敢說世上獨一份，但絕對是他們以前沒吃過的。
那種感覺，就好像平時吃糠喝粥習慣了，而這包子，反而是山珍美味！
“小黃毛，你說我們配不配？”
陳子衿挺著誇張的胸脯，挑釁的看著林大廚侄子。
張星河微微皺眉，沉聲道：“林主廚，誰給你推薦的毛亮麵食？棄山珍選糠？我看，不用也罷……”
林主廚眼角微動，忙點頭道：“是，張總說的對。”
黃毛青年臉刷的就白了。
毛哥急了：“老先生，您再考慮考慮，我這包子真的便宜……”
張星河回頭看了眼，笑道：“說句不好聽的，你的包子白給我吃，我都不會吃，可這程記的包子，世間僅此啊。”
如此高的評價，還是星河大酒店的老板，讓這小塊區域徹底沸騰了。
張星河也是果決的人，直接讓人去印了一份臨時合同，就按一千來定量，至於進價比原價低五毛到七毛，而酒店賣價，自己定，每日早上六點上門取貨。
“小友，有機會來星河，老頭子招待。”
張星河很是客氣，臨走，又打包了野菜餡、豬肉包一大袋，似迫不及待的要回去享用了。