第215章 鹵味
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不過,相比糖,他更喜歡吃肉,師父這次買回來了燒雞和鴨子,顯然還是很疼自己的!
小寶樂嗬嗬地想著。
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葉青雨很快炒完了土豆絲,也將豆腐和野菜給拌好了,端上餐桌,笑著說道,“可以開飯啦。”
“靖南,快吃,別客氣,你買的燒雞,來,吃個雞腿。”燒雞剛才就撕好了,葉大山夾了一個雞腿要給徐靖南。
“給小寶和小妞吧。”徐靖南避開,他怎麽會和小孩子搶食。
“哈哈,好,那就給小妞這個,小寶,你吃另外一個雞腿吧。”葉大山笑著將雞腿遞給小妞,讓她小手拿著啃。
“我不吃,給爺爺吧。”小寶忙擺手,他已經不是個小孩子了,要尊老愛幼,而且有其他肉吃就很好了,不一定要吃雞腿。
葉爺爺笑看小孫子一眼,在雞腿上撕下一塊肉,讓他將剩下的都吃完。
“這豆腐做的差勁。”葉劉氏吃了一口豆腐,衝葉青雨說,“你若想吃豆腐了,咱們家自己做,比這好吃的多。”
“嗯,就買這一回。”葉青雨說著,就岔開了這個話題,轉而說起其他的。
徐靖南察覺到這個豆腐的話題很敏感,他想到葉家之前就是做豆腐的,後來出事了,所以,葉家豆腐坊出事,是內有隱情?
他要不要查一查?
徐靖南暗暗將這事給記下來了,心想明日私下裏問一問葉青雨,再決定如何做。
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徐靖南吃完飯,沒坐多久就離開了。
葉家人也開始忙了,收拾完碗筷後,就要將那些豬頭肉,豬肝,大腸給鹵出來。
葉大山和葉大河兄弟負責幫忙添水,燒火,葉青雨隻負責往裏麵調味加料就行,偶爾翻動一下,也累不著她。
葉秦氏和葉吳氏也沒閑著,坐在燈下縫布玩具。
忙活了一個半時辰,亥時都快過了一半啦,葉青雨他們才將那些二十斤豬頭肉,大腸,豬肝給鹵好,熱出了一身汗。
“終於弄好了!放到壇子裏一夜,就能充分入味了。”葉青雨抹了一把汗,笑著說道。
“聞著這香味,我都覺得餓了。”葉大山笑嗬嗬地道,“我覺得根本就不用吆喝,明天將壇子一打開,那香味一飄出來,立馬就有人過來買。”
“大哥說的是。”葉大河也笑著說,這香味擾了他一晚上,他覺得自己晚上做夢,估計都帶著鹵肉的香味。
“爹,豬肝,大腸等,咱們賣十二文一斤,豬頭肉賣二十五文。”葉青雨說,
“明天你們帶著一小刀過去,切出來一點小碎渣,讓人先嚐後買。”
葉大山應了下來。
“爹,二叔,你們洗漱一下,快休息吧,明天還要早起呢。”說完要緊的話,葉青雨又道。
“別說我們了,你也是。”葉大山說,“這有熱水,你先端進屋洗洗。”
葉青雨應了聲,端著木盆進了屋,慢慢地擦洗完,換了一身幹淨的裏衣。
她本想直接這麽出去倒水,可想到這是古代,還是老實地穿上了外衫,才端著盆出去。
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