第88章 雅茹的煩惱
從初二到初六飯店比較忙。但還可以，來的客人都是提前預定好的，隻要把準備工作做好就沒啥大事。這幾天我也熟悉了灶台操作，不像一開始的時候那麽慌亂了，對一些菜品的製作漸漸地熟練起來，同時對菜品的理解也有了很大程度的提升，不再局限於當水案時對菜品的理解。同時對火的掌控和使用也有了全新的理解，廚師做菜不是火大就能有好的火候，有些時候用中火燒出來的菜更好一些。所謂的火候，不單單指火大小的控製，還包括時間長短的把控、調料多少的投放以及投放的時間、菜品溫度的控製，以及汁芡的收製。一道菜品製作，廚師需要有水案過硬的基本功以及灶台上豐富的烹飪技巧，再加上對菜品的理解，才能把一道菜做好，做出味道，做到客人接受，要不然，隻能說是把菜做熟了。
等到了初六下午，小張和小李子回來了，前台吧台張姐回來了，還回來兩個服務員，老大、小劉和雅茹沒回來。雅茹走的時候說在家過完十五回來，至於老大，黃萍說老大在初五給她打了電話說不幹了。
老大不幹了是意料之中的事，真聽說他不幹了在心裏還是有點不得勁兒。我倆一起在盛美下來不做，一起來到玫瑰飯店，這回他又回到盛美，多少的感覺不咋地道兒。老大不幹鄒老板和黃萍都沒說什麽，估計他倆心裏也來氣，隻是不吱聲罷了。
還得重新找廚師。好在是正月，廚師好找。很多年前回家過年的廚師年後回來開始找活，找個廚師很是很容易的。黃萍想找一個廚師，叫我上灶台跟著炒菜，我說現在還不行，準備在下邊再練一練，等差不多了再上灶台炒菜。
黃萍說：那也行，過兩個月飯店裝修，提升一下飯店檔次，到時候找個好一點的廚師帶著你。
我說：行。
正月初七來了兩個廚師，手藝還行，就留下用了，前麵又來了兩個服務員，這樣，飯店開始正常營業。
初八那天老大二哥過來了，來的時候是晚上，我在廚房忙完過去喝了杯酒。
老大二哥說老大又回了盛美，在那幹呢。跟我說：譚子，你就在鄒老板這幹吧，鄒老板兩口子人不錯，挺好的。
我說：嗯，我就在這幹了。
老大二哥說：有啥事就給我打電話，你不知道我電話嗎。
我說：我有你電話。
鄒老板說：在我這能有啥事，有事就是找大哥過來喝酒。
老大二哥說：找我喝酒也不和你喝，就你那小酒量，沒等喝就倒，喝也是譚子喝，和譚子喝酒還能喝一塊去。
鄒老板說：我家有個人能陪你喝就行，我酒量不行，我這點小酒量上不了台麵。
老大二哥問鄒老板：準備啥時候裝修？你這店也該裝修裝修了，都多少年了。
鄒老板說：再等倆月天暖和點再動工，現在天冷。
老大二哥說：這回多花點錢好好裝裝，也上點檔次。
鄒老板說：檔次倒不用上，就是裝的新點兒，要不然都沒人進了。
玫瑰飯店在泰山路上也算是老店了，開業有十多年一直沒重新裝修過，在外麵看確實有點陳舊，瞅著像八十年代的店麵。年前的時候鄒老板就說年後把飯店重新裝修一下，要不然店麵太舊，客人都有點不願意進了。飯店就是這樣，再好的裝修五年之後也會過時，要想吸引客人就得重新裝修。
廚房的人齊了，我想回家看看，但是一想剛從家回來沒到一個月，年也過完了，回去也是浪費路費，不如等飯店裝修的時候再回去，還能在家多呆幾天。於是就沒回去，繼續上班。
正月十八，雅茹回來了。
說實話，這段時間非常想念雅茹，每天睡覺的時候都會想，幹活的時候忙，沒時間想，等忙完有時間了就開始想。
思念一個人很辛苦。
雅茹回來，解去了相思之苦。
當天晚上雅茹來到包間，坐在那吃蘋果，問我：想我沒有？
我說：想，非常想。
她說：我也想你，也是非常想。
我說：你不是說過了十五就回來嗎，怎麽今天才回來。
她說：這不才過完十五嗎。一開始我哥我們打算十六回來了，我媽說正月十六出門的人多，坐車擠，擠著坐車難受，就沒讓我們走。等十七想走，我媽說十七日子不好，都不出門，就讓我們今天回來了。嗬嗬，其實我媽就是想讓我們在家多待兩天。
我說：是，就是想讓你們在家多呆兩天。
雅茹說：在家呆的我都不願意回來了，天天就吃現成的，不是我媽做就是我嫂子做，我啥也不幹，有時候幫著刷刷碗。吃完飯就是看電視，看困了就睡覺，睡醒了就吃，你看，我都快成小肥豬了。
我看著她，確實胖了不少，小臉都圓了。
我說：胖點好，說明健康。
她就笑，說：誰說胖好呀，都是瘦的好看，你們男的都喜歡瘦的。
我說：我不喜歡瘦的，喜歡胖的，尤其是你這樣胖的。
雅茹把蘋果核扔進垃圾桶，說：這回回家把我給嚇壞了，開始的都兩天還行，我成天的在家，我媽給做好吃的，我們回去的第三天我家殺豬，我就忙活著幫著幹活，沒啥事。等過了幾天，人家就開始想你了，坐在那也不知道想啥，我媽喊我都不知道，說我傻了，出去打工打傻了。嘻嘻。然後晚上睡覺我媽就問我，是不是在外麵處對象了，我說沒有，我媽不信，說我一看就是處對象了，一天發傻，幹啥都不知道，保證是處對象心裏有人了。我就說沒有，我媽就不問了。
說到這她看我一眼，接著說：我媽問我的時候我腦子裏全是你，可氣人了，等過了一會兒，我以為我媽信了，不會再問了，誰成想我媽突然說，他今年多大呀。我隨口就說二十三，說完就傻了，又趕緊說，媽你問誰呢。我媽就笑，說小丫崽子還不承認，一下就詐出來了，你啥事還能瞞住你媽，二十三了，家哪的。我就說沒有，不知道你說啥，我說人家根本沒處對象，不信你問我嫂子去。我媽說我問啥，你嫂子也不告訴我。反正那天晚上我媽咋問我我都沒說。
我跟雅茹說：那你就告訴你媽你處對象了多好。
雅茹說：不能告訴，我要是說了我媽保證就告訴我爸，我爸就不讓我出來了。你不知道，那兩天把我嚇壞了，就怕我媽再問我這事，每天早上吃完飯我就去我奶那，在那陪我奶奶，等快吃飯了才回家。嗬嗬，我就躲著我媽，我媽也沒問我，過年頭兩天，我在家洗窗簾、門簾，我媽也不吱聲，我正晾的時候，我媽說，洗吧，在家也洗不了幾年了，到時候就該給人家洗了，養閨女啥用，白養了。我不吱聲，我媽看我不吱聲，說，雅茹，怪事，以前我說這話，你都說你不找婆家，在家幫我洗衣做飯，這回咋不說了。我就裝傻，說媽你說啥，剛才風大，沒聽清。我媽就罵我，說連個風絲都沒有哪來的風，就從那裝聽不著。嘻嘻，那天真沒風，天可好了，我說風大-——有意思吧。
我說：你媽保證看出來了，你都不如和你媽說了。
她說：看出來就看出來唄，我就不承認，她也沒法兒。
我看著雅茹，說：早晚不得知道。
她說：還早晚不得知道，你不知道，這回我好懸出不來，估計是我媽和我爸說了，我爸初三的時候就說今年不讓我出來了，讓我在家，說家裏也不缺我掙的那點錢，出去也沒啥用，就在家呆著，幫家裏幹點啥，有上媒人的，如果相中了就把我的親事定了。我就說不行，剛二十，不想這麽早訂婚，我爸說二十有的都結婚了，就不讓我出來。
我問：那你咋出來的？
她說：我天天磨嘰我爸，最後我爸才同意的。
我問：你爸就想在家裏給你找婆家呀。
她說：嗯，我爸不讓我在外麵處對象，就在家裏找。
我問：那咱倆咋辦？
她說：我也不知道，這回回來我哥和我說了，叫我先回來在咱們飯店做著，然後他再給我找個別的飯店，不讓我在咱們飯店幹了。我沒答應，我爸說不聽我哥的就不讓我出來——你說咋整？估計，過兩天我哥就給我找別的飯店讓我去別的飯店幹活。
我有點頭疼，也不知道該怎麽辦，問：那你要是不去呢？
她說：那我哥就叫我回家，聽我嫂子說，是我嫂子偷著告訴我的，說我爸和我媽都商量好了，要是知道我在外邊處對象，就叫我回家，家裏都有給我說媒的了，說就等著我回去相親，男方的家離我家不遠，就是我家挨著的屯子。可咋整，我都不知道咋整。
我看著雅茹，問：你喜歡我嗎？
她說：喜歡。
我說：想嫁給我嗎？
她說：不知道，我不想這麽早結婚，我也不知道是不是得嫁給你，就是喜歡和你在一起。
我說：那就行，等你想好了嫁給我我就娶你。
她問：咱倆現在就這樣當朋友好嗎？那樣我哥和我嫂子就不會和我爸說了，我就不用回家。我哥給我找別的飯店我就過去，到時候你去看我，我也來看你，行吧。
我說：行。
她看著我，說：我媽和我說，就希望我找個離家近的，家裏條件好點的婆家，不想我找個離家遠的，到時候想我了還見不著麵，說我爸打死都不同意我在外麵找婆家的，要是我不聽，我爸就這輩子不要我了。我嫂子也說我，叫我聽我爸我媽的，她好像知道咱倆的事，她和鄒哥的大姐認識，以前在一起幹過活，我嫂子說你家條件不好，叫我不要和你在一起。
我說：那你呢，主要是你咋想的。
她說：我不知道，我真的不知道，我都快煩死了-——