第一百四十七章 餃子
張家明拗不過霍小文隻得答應。
兩人簡單的吃了一頓早飯之後就往鎮上的醫院趕。
折騰到了快中午的時候終於檢查完了。
“恢複的不錯。”
醫生手裏拿著拍好的片子,邊看片子邊漫不經心的說話。
“看吧,我就說沒有事情吧,你非得要來花這冤枉錢。”
張家明還是心疼這檢查的錢。
霍小文笑眯眯的從醫生的手裏接過片子:“那就是說恢複如初了,對吧。”
“對,已經全部都恢複了,骨頭都已經長到一起去了。”
從醫生的辦公室出來,霍小文心裏的大石頭終於落了地。
暖暖的陽光照射在身上,她覺得心裏也溫暖極了。
張家明還在心疼那檢查的錢。
霍小文看到街角那家豬肉攤上的老板正在剁豬肉。
“家明哥哥,我們割點豬肉回去包餃子吧。”
張家明也看向了那個豬肉攤。
“行吧,我們去割點豬肉。”
豬肉攤前,兩人挑挑揀揀終於割了兩斤連瘦帶肥的豬肉。
張家明又去買了些麵粉。
到家的時候太陽正在當空,村裏的人已經都吃完午飯了,兩人饑腸轆轆。
“我先煮點麵條將就一下吧。”
張家明點頭,霍小文拎著那塊肉去了那所謂的廚房。
煮麵條的時候,切了一點肉絲進去,麵條格外的香。
張家明吃了兩大海碗才放下了碗筷。
因為是星期六,吃完麵條之後,霍小文就趕緊去寫作業,寫完作業得趕緊和麵,然後包餃子。
張家明扛著鋤頭去了菜園子。
菜園子的青菜綠油油的,看著很喜人。
霍小文拔了兩顆青菜,然後剁碎,再用力將青菜裏麵的水捏出來。
二十一世紀的霍小文,就特別喜歡吃餃子,有時候上班遲了,就買一份餃子帶到辦公室去吃。
做好了餡料,放些鹽和油,然後就開始了擀餃子皮了。
擀餃子皮這絕對是一個技術活,看著簡單,其實特別難。
花了一個多時辰終於擀好了餃子皮,剩下的就是開始包餃子了。
張家明從門外進來,將鋤頭放進了門後麵的角落裏麵。
“我來幫忙包餃子吧。”
“不用,不用,你快去休息一會兒吧,我自己來忙活就行了。”
張家明索性搬了把椅子,坐在霍小文身邊,看著她忙活。
霍小文熟練地拿起一張餃子皮,用勺子舀了餡料放進了餃子皮,然後雙手的手指靈活地一捏,一個餃子就包好了。
張家明看得目瞪口呆。
“你怎麽這麽熟練?”
霍小文手上的動作不停,回頭看了一眼張家明。
“我跟你說過,我是從很遙遠的未來來的,包餃子這個,我以前很早就會了,而且我特別喜歡吃餃子。”
這個話題張家明沒法回答。
終於包了有接近一百來個餃子了,霍小文起身去灶膛間開始生火。
剛剛來到這個世界的時候,每一次生火都將自己弄得髒兮兮的,現在她可以很熟練的生火了。
鍋裏的餃子一個個都浮上水麵的時候,霍小文揭開鍋蓋,香味兒撲鼻而來。
她又趕緊跑到屋子旁邊的菜園子裏,拔了幾根蔥,洗幹淨剁碎扔進了鍋裏。
蔥的香味融入進了湯裏,整間屋子在夜幕下飄蕩著餃子的香味兒。
這是兩人有史以來吃的最豐盛的晚餐了,那一個個煮熟的餃子,簡直像一個胖嘟嘟的小娃娃一般,光是聞著那餃子湯就已經,開始要流口水了。
霍小文吃了兩大碗,張家明吃了三大碗,接著又喝了一大碗湯,放下碗筷之後,還在不停的打飽嗝。
“沒想到你的手藝這麽好,這餃子可真好吃,比街上賣的餃子還好吃。”
“說的好像你吃過街上賣的餃子一樣。”
霍小文邊收拾碗筷邊笑著說。
“嗯,沒吃過,但是聞著味道沒有這個香。”
“既然家明哥哥喜歡吃,以後我就經常割肉回來給家明哥哥包餃子,這會兒有青菜,以後有芹菜了,可以包芹菜餃子,或者是牛肉餡的餃子。”
說到牛肉餡的餃子的時候,她的聲音低了下去,現在連豬肉餃子都難得吃一回,還牛肉餃子呢。
“小文,不如我們買個小豬仔回來養著吧,到時候過年的時候可以殺了,殺的豬肉過年的時候我們可以醃製,這樣來年一年都不用買肉了。”
這個問題倒是跟霍小文的想法不謀而合。
“我之前也想過這個問題,既然你也覺得可以,那過兩天我們去買個小豬崽回來。”
養頭豬至少來年一年都能夠吃上肉了,這是個很劃算的問題,可是現實擺在麵前的問題是,自己可沒養過豬,除了在霍家喂過豬,嗯,既然打算養就請教一下村裏的人好了,劉月阿姨不是養了嗎,這不是問題。
說幹就幹,第二天一早霍小文和張家明起了個大清早的,準備去張大國家問問買豬崽的事情,這個張大國應該和劉月比自己更加懂一些。
剛剛走出門,還沒來得及鎖門呢。
村長老婆就來了。
“小文,小文,你們這是打算上哪去呀?”
村長老婆閃著那肥胖的身子正慢悠悠的往過走。
張家明甚至有點擔心這個胖婆娘別一個不小心崴了腳,畢竟身子這麽肥。
“我們準備去大國叔家,我跟家明哥哥準備買個小豬崽子。”
霍小文實話實說,跟這個老太婆說話就得直來直去,否則她就會以為你在跟她玩心眼。
“你們打算養豬?”
村長老婆跟見了鬼一樣,嘴巴張得老大。
“對啊,我們打算養頭豬,這樣過年的時候就不用去買肉了。”
村長老婆眼珠子一轉,伸手拍了拍霍小文的肩膀:“你打算買豬崽子,找張大國有什麽用,他們家又沒有豬崽子,我們家那頭老母豬馬上就要下崽了,到時候給你們便宜點。”
這簡直就是雪中送炭啊,霍小文倒是多了個心眼。
“這豬崽子是怎麽賣的?”
村長老婆笑眯眯的伸出了三個手指頭晃了晃。
“三十?”
張家明跟著報數。
村長老婆白了他一眼:“誰家豬崽三十願意賣給你?”