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第三百零九章 除夕,包餃子

  一年農曆最末的一天,大年三十,除夕。除夕是咱大中華最美好的一天,有一首紅透大江南北的民歌是這樣唱嘀:三百六十五個日子,最甜最美是除夕,風裡飄著香,雪裡裹著蜜,春聯寫滿吉祥…… 

  除夕的確是非常美好的,家家戶戶一大早起床,一家人圍坐一桌,吃過豐盛的早餐后,帖春聯,帖門神,貼倒福,掛燈籠,張燈結綵的……整個村莊處處皆是比的喜慶。 

  洛輝吃過飯後,沒有急著做這些事情,開著車子直奔市裡,把老媽子給接了過來。至於洛青雲同志,肯定是不在家裡的,此刻估計不是在孤兒院、就是在敬老院,要不就是在哪個窮苦人家裡。 

  老媽直接去了高首家,洛輝回到山頭上,和高倩倩也開始貼那些喜慶的東西。 

  「小輝哥,對聯貼上一點,偏了,往左一點……」 

  「小輝哥,福字不是正著貼的,要倒過來貼……福到了福到了,不倒過來怎麼行啊……真笨……」 

  「小輝哥,燈籠再掛過去一點,一共要掛六盞呢,你這樣哪裡掛得下嘛……」 

  高倩倩是指揮官,洛輝是上陣的小兵。很快,在小兩口齊心協力的努力下,這些事情都做好了。此時再來看山頭的小竹樓,非常的喜慶,顯得溫馨極了。 

  「來,小朱,小刺,小猴,給你們穿新衣服了。」[ 

  高倩倩一聲呼喚,正在坪里欣賞著點綴得美崙美奐小竹樓的三個小傢伙,立時興高采烈、爭先恐後地跑進了竹樓里。高倩倩的手中拿著三件大紅『色』的小衣服或連衣褲,這是她近段時間裡用紅布做的,這人要過年,小動物們也要過年嗎。關鍵是這三個小傢伙,現在愛上了穿衣服,覺得穿了衣服后,就變帥變酷了。還到處炫耀呢…… 

  高倩倩和洛輝配合著,把它們的大紅衣服換上,三個小傢伙很是高興,蹦蹦跳跳地玩兒去了……兩人任小傢伙們滿山地淘氣去,他們也去到了老屋子。 

  老屋子裡很熱鬧啊,兩張八仙桌擺在正中,洛老高首高歌還有高栓。四個男人占著一張桌子,在打骨牌。天地人和、九八七六五三點的這玩意,三十二張牌。洗牌的時候,一張疊著一張,怦怦怦的,八張一疊。共四疊。一人才抓八張牌,感覺很容易打似的,其實還真是有點複雜,反正洛輝以前看著別人玩過數次,怎麼著也沒看懂,以後索『性』懶得看了。 

  另一張桌子上,洛輝『奶』『奶』劉桂花姚玉珍。再加上余芳儀,四人在不亦樂乎地玩兒著咱們大中華普及面積最大、參與人數最多的國粹——麻將。 

  「三萬……」 

  「吃一個……兩筒……」 

  「七條……」 

  「清一『色』,胡了……親家不好意思啊,連胡你三把了……」卻是余芳儀把牌一。點炮的姚玉珍,她笑道,「有啥不好意思的,親家你胡得到,是你的本事……」 

  洛輝不由得瞪大了眼。「媽你也會打麻將啊?」二十多年來,還是頭一回見老媽之打麻將呢,真是稀奇啊。 

  「作為一名中國大媽,不會打麻將是很沒面子的……」余芳儀接過姚玉珍給的錢,砌著牌,微笑道,「你爸一天到晚不著家。媽要是不找點事情做,不悶死啊……其實這麻將,也是那回中秋節從你那山頭回去后,才學會不久的……不過呢。媽近段時間也去打得很少了哦……」 

  洛輝在挨著老媽的一條凳子上坐了下來,點了點頭,「剛開始學應該很有意思啊,為什麼去打得少了呢?」 

  「呵呵,前段時近還稍稍有點空,近段時間,那空閑就少了……現在媽,不是在織衣服嗎。」 

  「織衣服?」洛輝不解,小時候倒是經常穿老媽織的衣服,但隨著年輕的增長,後來老媽就沒織過了……一想起老媽織的那暖綿綿的『毛』衣,洛輝頓時感到渾身很是溫暖,更多的還是心疼,「媽,織衣服太累了,你就不用再給我織了。」 

  「你想得美啊,還給你織衣服……」余芳儀調侃了洛輝一句,接著道,「我是給我兩個孫子織的……之前不知道小倩懷的是雙胞胎嗎,所以只織了一個系列,打麻將的時間就比較寬裕,現在肯定要織兩個系列了嗎……」 

  挨著洛輝坐著的高倩倩羞紅了臉,一桌子的人都是笑,洛輝也呵呵地傻笑。[ 

  「小輝厲害啊,一下就是兩個孩子他爹。」劉桂花笑說著,往那邊打骨牌的桌子上喊,「栓子啊,你也得努力才行啊……本來你都1比0領先的,現在你看,小輝一下就超過你了……」 

  一屋子的人聽了劉桂花這話,笑哈哈的。 

  「對啊,栓子你要努力啊,看看小輝,後來居上呢……」 

  「栓子你來個一炮三響,把小輝給超回來……」 

  高歌高首開著玩笑,高栓和坐在他邊上看著他打骨牌的楊慧蘭不由得都是紅了臉。 

  楊慧蘭紅臉很正常,但高栓這大男人一紅臉,少不了要招來大伙兒的一頓說笑。 

  「小林啊……」高栓招架不住眾人七嘴八舌、連續不斷地火力,果斷地喊在那邊用凳子當桌子、坐著小矮凳教妞妞下著跳棋的高小林,轉移注意力呢。 

  「栓子哥,啥事啊?」高小林抬頭看著他,這小子兩耳不聞外事,一心只教妞妞棋,對剛剛大伙兒的熱鬧,也沒咋聽。 

  高栓道,「你看你姐你姐夫,兩個人開枝散葉變魔術似的,一下就變成了四個人,你是不是也應該加把勁啊?」 

  「我倒是想啊,可是我媽不允許啊……我姐我姐夫也不允許啊……」高小林笑嘻嘻地,伸出根食指裝模作樣地左右晃著,「倒是栓子哥你不行哦,我看嫂子好像沒什麼反應啊……你要加把勁啊,向我姐夫學習,來個一炮雙響……」 

  一屋子的人又是哈哈大笑,高栓注意力沒轉移成,反倒被高小林給反過來打擊了。和楊慧蘭再次紅了臉,嘴巴一閉,專心打起骨牌。 

  高小林逗起了小妞妞來,「妞妞,想不想你爸爸媽媽給你生個小弟弟啊?」 

  「想!」妞妞不假思索,歡呼而起,「很想!」 

  「那你喜歡小弟弟還是小妹妹呢?」 

  「都喜歡。」 

  「一樣給你生一個好不好?」 

  「不好。」妞妞搖了搖頭。 

  「為什麼不好呢?」高小林愣了愣。 

  「不要一樣生一個。要一樣生一大堆。」妞妞果斷地道。 

  「啊,生那麼多,那不是成豬了?」高小林一點口德都不留。 

  「對,就像豬媽媽一樣的,一生就是一大堆。」妞妞萌嘟嘟地眨巴著眼,直點小腦袋。 

  一屋子的人笑翻。高栓楊慧蘭那個羞啊。 

  「……」 

  一屋子的人說說笑笑、吵吵鬧鬧,歡歡樂樂地打了一上午的牌。 

  中午弄了滿滿當當一桌子豐盛的午餐,男人們喝著燒刀子,女人小孩們喝著甜甜的甜酒,吃過飯後,打牌永遠都打不過癮的八人繼續開戰。 

  洛輝和高倩倩沒有參加進牌局,兩人回山頭睡了個午覺。其實洛輝精力是相當不錯的。關鍵是准媽媽要有充足的睡眠,這樣才能讓腹里的小寶寶們更加健康地發育成長……洛輝是陪睡來的。 

  午睡醒來后,兩人哪裡也沒去,回到老屋子裡看著他們打打牌,看看電視,下下棋……除夕如果沒什麼事情的話,一般是不往外面跑動的,大團圓嗎。一家子人待在屋裡,盡情地享受著合家歡樂的氣氛。 

  麻將牌局打到五點來鐘的時候,收工,下面有大事兒要幹了。 

  幹啥呢?包餃子。其實在高家村並沒有過年吃餃子這麼一個風俗,但現在卻很流行,一來餃子頗有寓意,二來好吃莫過於餃子啊。過年前這些天來,餐餐大魚大肉,換換口味確實也是挺不錯的。 

  包這餃子的頭號先鋒,還是洛輝來的。 

  洛輝麻利地把麵粉倒入盆里。一邊加水一邊搓『揉』著……水放得差不多了后,使勁地、反覆地搓著麵粉團……搓得差不多了后,將大麵粉團分成數砣,再將這些小砣的麵粉搓成長條…… 

  把長條的麵粉用菜刀切成一小段一小段,用手壓扁成餅狀……然後用一截圓沙木棍段,來回地輾壓著麵粉餅……麵粉餅便會越來越薄,越來越薄,最後就成了餃子皮兒。 

  洛輝在搓麵粉、輾餃子皮的時候,劉桂花姚玉珍高倩倩楊慧蘭在切菜剁餡兒……這餡弄很非常的豐富,最尋常的豬肉白菜餡,不過這豬肉用的可是地地道道的野豬肉;牛肉菲菜餡,正宗農家的黃牛肉;兔肉冬菇餡,山林子里的肥野兔;雞肉冬筍餡,如假包換的野雞…… 

  這些餡裡面,都沒有用到山頭上的極品原料,但洛輝在和麵粉時,有加入用壓榨機壓榨出來的黃瓜與西紅柿的汁,這樣餃子皮的味道會更加地有味兒,整個餃子自然會更加地好吃……想想都流口水啊…… 

  幾把菜刀、幾塊砧板,嘟嘟嗒嗒,很有節奏地剁著。四樣餡兒都剁好后,高小林給洛輝打下手,將麵粉切成段壓成餅,洛輝只管輾餃子皮就ok了。 

  下面正式開始包餃子了,劉桂花姚玉珍高倩倩楊慧蘭,四個主力軍;余芳儀在家裡也常給洛青雲包那麼一頓,動作還蠻嫻熟;小妞妞也加入進來,雖然速度慢,卻也能把餃子給包起來,小丫頭妙想天開,把餃子包成一個個動物的形狀…… 

  「這個是小豬。」 

  「這個是小兔。」 

  「這個是小羊。」 

  「這個是小馬。」 

  妞妞把她包的動物餃子排成一排,眾人一看,什麼小豬小兔小羊小馬,通通是歪歪扭扭的四不象……(未完待續。) 

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