第兩百八十五章 竹筒飯,又一次擴大規模
那場大雪,大雪之後的冰天雪地,給洛輝高倩倩、給高家村的村民們帶來了很多很多的歡樂,當然也帶來了不少的不方便。
大雪過後的第四天,天開始放晴,溫和的陽光曬在人身上,軟綿綿的,非常愜意。很多年老的村民、甚至小屁孩們,都搬著桌椅到屋前的坪里,悠然地聊著天、下著棋、打著牌,當然最主要的還是曬著太陽,暖洋洋的,舒服啊……
太陽一出來,氣溫立馬開始大幅度地回升,積雪與冰塊迅速地消融,到處都是滴答滴答的冰雪融化水滴的聲音。
雪很快就融化得差不多了,不過因為夜間氣溫又會驟降的緣故,在翌日清晨之時,有水的地方還是會結上厚厚的一層冰,土依然會凍著,瓦沿上、樹梢上,兀自會有大量炫麗的冰凌出現,驚艷不已。
冰雪徹底地消融,山村的景色又恢復了常貌,村民們的節奏亦回復到常規當中。
洛輝的日子一如往常的逍遙自在,主要任務是陪准媽媽四處散散心,到高歌家裡大伙兒圍著爐子一起烤烤火,或者到屋外晒晒日光浴,打個撲克升個級什麼的,回來后煮好吃營養的,以確保小妮子與寶貝兒的營養。
在這幾天閑暇里,洛輝和高倩倩一直都有在研究一個事兒,那就是豬粑戒只有一個糍粑,饞貓們遲早會吃厭,是時候給豬粑戒增加個品種了,只是,應該給它再增加個什麼小吃美食呢?
研究當然不能只是口頭上的研究。更不能是憑空胡亂臆想。得拿出實際行動來。
兩人配合著齊齊動手。分別製作了數種各地的風味美食,最終經過反覆品嘗,經過投票篩選,本著製作簡單,原料採集簡便,味道鮮美獨特的原則,決定增加一個——竹筒飯。
竹筒飯說是某沿海地方的特色,其實不然。全國很多地方竹筒飯都有著相當的歷史淵源,而且皆大同小異,並沒有因為地域的不同,而有多大的一個差異。
竹筒飯的確是挺有特色的,因為是用新鮮的竹子作容器進行蒸煮,味道很是特別,吃起來不但有米飯的香味、菜的香味、更有翠竹的清香,吃在嘴裡,怎一個爽字了得,比糍粑還要好吃不少。
竹筒飯的製作。所需要採取的原料和糍粑一般無二,就是糯米加粳米。再加菜加調料,拌到一起,還不需要搗碎,直接就置入竹筒之中。其實全國各地的製作方法,差不多就是這個樣兒。
但是,竹筒飯有一點不方便,就是無法像糍粑一樣,倚靠道具和機械來進行批量地製作生產。
米和菜的調配,倒是可以一次性拌一大堆,但裝入竹筒里,必須靠人工一個一個地進行。不過這個也不是什麼問題,有人手便非常好辦事。
雖然決定要給豬粑戒增加一個竹筒飯,可洛輝也沒有急著就把它大批量地投入到市場里,先在一幫人製作了數百個,試著在豬粑戒總店裡賣了下,
一如預料中的,竹筒飯極其受粉絲們的追捧,前後沒有一個小時,就賣光光了。
粉絲們追捧歸追捧,很多人還是只買了一兩個,試著吃吃看……結果發現那味道,哎呀,這是要人命的節奏啊……粉絲們遠遠里意猶味盡,再回過頭來買時,卻發現沒有了,那個急啊,一問原來只是試賣中,便催促豬粑戒趕緊正式把這竹筒飯推出來啊,這麼好吃的美食,這不是要吊人的胃口嗎!
「……」
竹筒飯正式推出來了,其鮮美而獨特的口味受到了豬粑戒粉絲們及各路好吃鬼、饞貓們的熱烈無比的歡迎,那銷量毫無疑問的,噌噌直往上漲。
豬粑戒的生意本就夠勁爆了,這下更加不得了。江城市區一共十家店,家家店那場面皆是壯觀無比,一條條長龍排得那陣勢,嚇死人來著。
各行各業的市場份額,終歸是有限的,就像我們人的肚子的容量有限是一樣的,吃飽了,都快吃撐了,就不可能繼續吃不是,得等消化完了。
十家豬粑戒,十面圍攻,飽和了差不多整個江城市區的美食及快餐市場,同類型的店自然而然就生意慘淡了——這是傳統生意競爭的必然結果,誰也無法改變的局面!
很多飲食快餐店鋪悄然關了門,其中就包括江城所有的那兩家小米國鬼子的洋快餐店……話說,咱大中華的豬粑戒如此好吃又營養的美食在那裡,誰若還來吃這等垃圾食品,再來給小米國鬼子送錢送炮彈,真的不是崇洋媚外的問題了,肯定是腦子進水了,抑或被門給夾了!
豬粑戒的生意如日中天、蒸蒸日上,省城蘇文靜的店鋪也裝修完畢,開門營業了。豬粑戒現在的名聲,是響遍大江南北、長城內外,甚至全球各地,名氣不是一般兩般的大。再者,省城的人口、人們的生活水平、所謂的生活品味,比江城高出去一大截,所以她那邊一開業,生意更加的火爆,比江城總店開業那場面要爆得太多太多了……
如此一來,洛輝的大後方又需要大規模地擴大了——山頭再弄十座,專門製作竹筒飯的廠房得整兩座,本著未雨綢繆的原則,糍粑場再建兩座……人手方面,洛輝又招進了三十個人,工資還是六千每月。
這次招的村民,全是中年人和年輕人。
因為現在臨近年關,在外打工的很多青壯們,基本上全都回來了。按說,一般在外打工的鄉里人,如果不是外面沒事做了、或者家裡有什麼事情,基本上都是要到除夕頭幾天才回家來的,然而這次青壯們近乎全部提前就回來了,原因自然是在洛輝這裡嘍……
話說,在洛輝就能掙到六千塊錢一個月,傻子才會繼續待在外面啊。眾所周知,外面吃不好、住不好、睡不好、收入不高、工作時間長、空氣不新鮮、食品有毒、還被人瞧不起,等等等等,太多太多了……(未完待續。。)