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第兩百一十六章 干塘捉魚,某人出洋相(1)

  管它百步蛇掛沒掛,反正這美味的蛇肉是有得吃了。洛輝將之提溜著回到山頭上,先燒了一鍋水。很多人處理蛇的方式是剝皮,這種人多半是不會吃蛇的,要知道蛇皮就像魚皮一樣,魚皮的味道如何,就不用多說了吧。而且剮蛇皮往往會帶走一些蛇肉,這就是大大的浪費了。 

  洛輝吃過多次蛇肉,但親手弄蛇還是大姑娘上花轎,人生的頭一次啊。不過他上次在瀏覽關於蛇的網頁時,有了解到怎麼去處理蛇。水燒開,先把蛇頭剁掉,再將蛇身往開水裡一燙,用手圈住蛇的身子往下一順,基本那蛇鱗就全去掉了。 

  接下來用剪刀剪開蛇的腹部,去掉蛇的內臟,將蛇膽單獨留出來,其餘的通通扔掉。 

  蛇膽有非常不錯的藥用價值,其也確實能起到明目的作用,是以不少人把蛇膽從蛇腹內取出后,直接就吃了。其實這是非常愚蠢的一種作法,要知道蛇長年居住在冰冷、潮濕、陰暗的洞穴里,體內的寄生蟲很多,這樣生吃蛇膽,人感染寄生蟲的風險是非常高的。 

  別說蛇膽不能生吃,就算是蛇肉,也要用猛火猛煮,才能將肉內的寄生蟲徹底殺死。[ 

  洛輝雖是第一次處理蛇,但這事情乍聽起來好像很難,實際上挺簡單的。百步蛇處理乾淨后,斬成一截一截。洛輝把蛇頭挖了個坑埋起來,蛇膽用個杯子裝著,明兒給高歌泡酒喝去。 

  洛輝接著從雞舍里捉了只基因改良的半大雞咯咯。宰殺了剁成一塊一塊。這樣龍鳳湯的主要原材料算是好了。然後洛輝弄了些佐菜配料,還放了幾味中藥材進去。最後一股腦的把它閃通通放砂鍋里。 

  第二天早上一起來,洛輝便把砂鍋架在灶上,倒入水,打開了火。另外,洛輝還煮了一鍋粥。 

  洛輝在練功的時候,灶房裡就傳來陣陣誘人的香味,縱使他幾乎天天一日三餐皆食極品美味,在聞了這香味之後。難忍不住的直咽著口水。 

  妞妞小丫頭她爸回來后,粘她爸粘得比較緊,不過晨練還是要來一起練的,這是個習慣的問題,同時她也知道這個習慣非常的好。 

  「小輝叔叔你煮的什麼啊,怎麼這麼香?」小丫頭被這香氣所誘,練功專註程度大受影響。她吸著鼻子忍不住就問。 

  「待會吃的時候你就知道了,現在用心練武。」洛輝颳了刮她的小鼻子。 

  練著狗狗牌自由搏擊的小黑小白,還有在後面跟著它們依葫蘆畫瓢的小朱及小猴子,都停了下來,目光一致地望著香氣來源地灶房。 

  小黑小白小朱都是很懂規矩的,小猴子就不安分了。它看了看洛輝,又看了看妞妞,悄悄地就想溜到灶房裡去。 

  洛輝哪裡不知它想去幹嗎,瞅著它慢悠悠地喊道,「小猴。上哪兒去啊?是不是淘氣又想搗亂去?以後我看就叫你小淘氣行了……呃,小淘氣這名字太長了。後面那個氣字去掉,就叫小淘好了。」 

  妞妞贊同道,「好哎,小淘這名字挺適合小猴子的。」 

  小猴子爪子撓著頭,憨憨地看著洛輝和妞妞。 

  洛輝招了招手,喊道,「小淘還不過來,老老實實地和小黑小白一起練功。」 

  小猴子不撓頭了,改抓臉,依然不解地看著洛輝。 

  洛輝懶得再和這隻猴子廢話,對小黑道,「小黑,交給你了。」 

  小黑得了命令,犬軀一震,煞氣騰騰地走過去。 

  小猴子小淘一看它這架勢,就給震住了,畏懼地瞥了小黑一眼,連忙跑過來和小朱站在一起。 

  洛輝帶著大伙兒繼續練功,七點多鐘的時候,爺爺他們四個來了,看到竹樓前這場面,他們皆是驚奇不已,小輝也太厲害了吧,看它把這些小動物給訓練的多聽話、多靈巧,世界上最厲害的訓獸師,也不過如此吧…… 

  四位老人樂滋滋地觀看了一會兒,他們也加入了晨練的隊列,平時他們也都是有這個晨練習慣的,養生健身益壽延年。[ 

  老人們練的是太極,不過他們練得也不專心,洛老笑咪咪地問道,「小輝煮了什麼好吃的啊,這麼香?」 

  「龍鳳湯。」洛輝道。 

  「蛇煲雞。」洛老眼睛一亮,「野生的蛇,農家的雞,這可是個大補上品營養的好東西,待會可得多吃幾塊肉,多喝幾碗湯。」 

  「就你好吃。」奶奶白了他一眼。 

  「你不好吃等下你別吃啊。」洛老如此反擊,眾人皆笑。 

  湯雖然煲得香氣瀰漫,可還是要煲久一些。 

  眾人帶著小動物們繼續練功,這時山下湖那邊傳來汽車馬達聲,一看是輛桑塔納駛了過來,不用想肯定是大胖那貨大清早地蹭早餐的來了。 

  確實是大胖帶著劉茹芸來了,這貨大搖大擺地走上山,看到洛老洛奶奶他吃了一驚,趕忙打招呼。洛輝再把他們介紹給許老,大胖劉茹芸再打招呼。 

  打完招呼后,大胖用力地嗅了嗅,登時眉開眼笑,「輝子看來我今天趕早過來,是來對了啊。」 

  「來對了。」洛輝笑道,「待會幹塘,你要不要一起去捉魚?」 

  「干塘?捉魚?」大胖道,「這麼好玩的事情,我必須去啊。不深入一線,哪裡體會得到真正的民生嗎。」 

  說完這貨還得意地笑了,這下可給玩找了個堂而皇之玩的理由,結果自然是招來眾人一排中指了。 

  「……」 

  蛇肉滋補味美,基因改良的雞肉就更不用說了,再加上佐菜的搭配,洛輝的廚藝,這鍋湯實在是有夠鮮美。 

  洛輝把湯慮出來,將煲得差不多爛了的雞肉蛇肉回了鍋,放上佐菜佐料炒上一通,這才是真正的龍鳳斗嗎。 

  早餐就把眾人給吃撐了,吃完后眾人下山往高歌家而去。高歌也剛剛吃過早餐,正在準備捉魚的網子、裝魚的盆啊桶啊什麼的,眾人拿著東西,同往池塘而去。 

  奶奶和許奶奶就沒去了,她們對干塘捉魚這事兒興趣缺缺,就在高歌家裡幫劉桂花做些事情,聊聊磕。而高栓,則開著長豐獵豹到鎮上買明天需要的置辦的東西去了,電影放映隊的事情也要提預約不是。 

  眾人來到池塘邊,那條依靠吸力排的水管早已能為力,而抽水機依然在工作。塘里的水不深了,幾條大魚黝黑的背脊已然依晰可見。 

  「老伯,你說這塘里,大概能幹出多少魚來?」洛輝問道。 

  「咱們鄉里有一句話是這樣說的,叫寸水藏魚。」高歌道,「意思是只要有一寸深的水,你就看不出水裡到底會有多少魚。」 

  「明白了。」洛輝點點頭,撿起塊石頭,往水裡一扔。 

  嘩,嘩,嘩,嘩,數條魚被驚得竄出水面來,激得水花四濺。[ 

  而那些沒竄出來的魚,則是在水下亂竄,把水攪得一片渾濁。 

  「動靜蠻大,看來百幾十斤魚還是有的。」高歌一看這情況,就笑道,「小輝這是公家的塘給你的啊,竟然有這麼多魚,咱們算是賺到了。」 

  「哈哈,賺到了,賺到了。」洛輝直樂呵,「老伯現在咱們可以下水去抓了嗎?」看著塘里被魚群弄得一片渾濁,洛輝手心痒痒,他還是以前和便宜徒弟在摸田螺時捉過魚,這樣子干塘捉魚更是還沒嘗試過呢。 

  「不能急。」高歌道,「現在水還有那麼深,魚不容易捉到。而且人在水裡一攪和,像鯽魚、黃刺骨、柴魚,甚至二三兩的鱷魚,就都會往泥巴里鑽,到時要把它們抓出來,可就比較麻煩了。」 

  「那就等水再抽幹些……」洛輝這話還沒說完,就看到肥肥那貨拿著個魚網往塘邊去了,洛輝趕緊喊住他。 

  大胖回眸一笑,「輝子別激動,高老伯的話我都聽到了,我不會攪和的,我最多就抓兩條魚,抓兩條魚立馬就出來。」 

  「那你速度點啊。」洛輝知道這貨想表現表現,展示展示他的雄風霸氣,只好任他去了。 

  「放心,包管分分鐘搞定。」大胖揮了揮手中的大魚網,信心十足地道,說話間他已經來到了水裡。 

  高歌從口袋裡摸出煙袋子,邊卷著邊笑咪咪地道,「劉書記打那幾條大魚的主意,怕是要出洋相。」 

  「他不是有網子嗎,怎麼會出洋相呢?」一聽說肥肥會出洋相,沒心沒肺的洛輝就來了興緻。 

  「要是抓條兩三斤、三四斤的魚,倒沒什麼。可從露出來的魚背,判斷那幾條魚,最小的怕是也得有八九斤,這就不好對付嘍。」高歌煙捲好了,點著火吧嗒著,嘴角掛著淡淡的笑意,這老頭也是沒良心得很,等著看劉書記出洋相呢。 

  「那咱們就等著看好戲開鑼上演嘍。」洛輝嘿笑道。 

  水已經那麼淺了,魚背都差不多要露出來了,自己手頭又有魚網,大胖還真覺得抓這些魚不難。他要是聽到了岸上某二位良人士的對話,他可能會考慮考慮要不要繼續表現了。可惜他沒聽到,所以…… 

  大胖盯上了一條足有六七十公分長的大魚,他奸笑了幾聲,嘿嘿,看我怎麼抓住你!肥肥握了握拳頭,悄悄地接近它,然後舉著魚網,照著大魚的頭就撈了過去……如高歌所料,這下他出洋相了……(未完待續。。。) 

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