第378章仗義哥出現!
結果這次我一開會,大家就炸鍋了!楚楚倒還好,尤其是帥帥和朵朵,說絕對不幹飯店!帥帥還指出,說自己原來在南方混的時候,自己的老大也有飯店的生意,是最不好幹的,又累又折騰,還有衛生進貨之類的事兒,亂七八糟的,賺錢的話,也不如其他的偏門。
朵朵也補充說道,飯店和服裝飾品店比起來的話,確實是太辛苦了!服裝店隻要有人盯著,有人進貨有人賣貨就成了,但是飯店要有廚師采購還要有服務員!咱們人多的話,自然可以做,因為現金流大利潤高,但是咱們就四個人,在沒有資源沒有經驗的情況下,還是太勉強了。
另外,帥帥也強調,其實合夥做生意的話,我和CC這種合作形式也不靠譜。到時候我又是入股又是張羅的,這個飯店到底算是誰的啊?
大家都是這樣的態度,我就更為難了。一邊是自己的團隊不願意接這個活兒,一邊是CC翹首企盼我給她出力幫忙,我夾在中間,痛苦死了!更何況,其實大家說的都非常有道理。
最後還是楚楚給我提了一句話:哥,咱們也可以不入股的吧?如果隻是前期幫忙,幫她把飯店開起來,之後她上手了之後,咱們就撤出去的話,也是可以的吧?
楚楚的話給我提了醒,於是,我又找大剛商量,畢竟這是他妹妹的買賣。
總而言之吧,最後的最後,商量的結果是。我以個人的名義,借給CC十萬塊錢。剩下的錢,大剛和她自己想辦法。這個飯店館子,等於是CC自己名義的。
從當時開始,我帶著帥帥和楚楚他們幫著CC開店,開始跑執照什麽的。等到她正式營業開始,我們的任務結束!
當然,這個飯店等於我就不入股了。不是說我不想賺錢,也不是說我看不好這裏。而是我覺得,我入股真心是不合適的,人家的買賣,就讓人家踏踏實實的自己幹好了!這樣的話,也避免了和大剛以及CC之後因為經營的事兒扯皮!
這樣的話,我們幾個前期的投入,就算是純幫忙了!
沒錯,就是純幫忙!但是的話,我這個人就是這樣,人家管我叫一聲哥,我既然也答應了,就幫到底吧。
好在從帥帥多楚楚,還有朵朵,也都在這個時候,同意一起幫忙。
我隻能說,好兄弟,好夥伴們,我欠你們一個大大的人情!
確定了要幫CC開飯店的事情之後了,我們立刻就展開了分工。
楚楚主動承擔,和我一起去跑執照,而帥帥找了花無缺,聯係了很靠譜價格也很劃算的裝修隊,對飯店進行重新裝修。朵朵則負責從采購。
前期倒是非常順利,就等著執照下來之後就能夠營業了。但是,還有一個最重要的問題沒有解決。那就是具體的經營項目!
這裏開飯店不假,但是總要有個營業的重點吧?到底是川菜還是東北菜,是麵館還是涮鍋?要有這樣的安排,才能夠進設備什麽的吧。
在這一點上麵,CC也是非常為難的。要是做飯館的話,肯定要聘請大廚,這個沒有!要有比較確定的菜係,這個也沒有!
本著前期節省成本的目的,帥帥給了一個建議,那就是麻辣燙!
這個麻辣燙的話,看著感覺跟鬧著玩似的,但是細細一想,還是比較靠譜的!首先成本低,其次原料省事兒,最重要的,就是學校附近這種麻辣燙生意紅火,這是常識!
於是,大家也就按照前期以以經營麻辣燙為主的目的,開始做前期準備。
其實,就算是做麻辣燙這種最簡單的飯館,也挺麻煩的!就比如說灶具吧,到底從哪兒進,能不能搞到物美價廉的?這些都是避不開的問題!
我這個頭疼啊!既要控製好成本,又要辦成事兒!等於除了CC自己一邊上班一邊張羅之外,我是這個飯店開張的大總管,大家任何問題都最終會匯總到我這裏,苦逼自己知道,苦不堪言。
在某一個階段,我都覺得自己要崩潰了,而且我深深的感覺到,自己攬了一個多麽費力不討好的活啊,可是,既然都已經到了這一步,就要死撐到底!
事情在這種情況下,發生了一定轉機。
一天,CC忽然給我打電話說,張浩哥哥,我找到了一個新的合夥人!
我心中一動,讓她趕緊把情況說一下。結果當天晚上,我們在飯店碰麵,CC也是坐車來的,開車的是個大小夥子。
這個男孩我從來都沒見過,大概一米八五的身高,黑框眼鏡,棒球帽,相貌普普通通的,就是衣服大男孩的模樣,但是從眼神和談吐來看,還是挺成熟的。
這個男孩叫做阿辰,CC介紹說,這是她的學長。比她早一年畢業,畢業之後也是沒有找具體工作,而是創業,在某市場開了一個經營數碼產品的專櫃,算是小老板吧。
這個阿辰,CC說也是很久沒有聯係了,通過別人聯係上之後,對方知道了她要開飯店,非常感興趣,想要入股。同時,也希望利用他的經驗和路子,幫CC盡快的步入正軌。
這個阿辰的背景我要簡單介紹一下。他是外地的男生,南方人,家裏麵本身就做生意的,有飯店,有經銷公司,也有廠房,雖然做的不是非常大,也不是那種大富大貴的家庭,但這個腦子和思路,絕對比一般的年輕人不是強一點半點的!
同樣是一畢業就創業,他做的數碼專櫃,地點選得好,從開始到現在,就始終在盈利。做生意的人都知道,絕大多數人第一次經商都會以失敗告終。小夥子大學畢業就創業,而且做下去了,做起來了,這絕對是了不起的一件事兒。
阿辰既然家裏麵就是開飯店的,自然比我們這些摸著石頭過河的有大量的經驗。很快就指出了我們前期準備時候的不足,而且還提出了更加靠譜的思路!
他建議,既然是開飯店,大廚是肯定要有的,光靠麻辣燙賺學生的小錢,也就是能維持經營而已。要有點餐,有特色菜,自然就能吸引周圍的居民來就餐,肯定生意會更上一層樓。
當然,大廚不好找,而且找談得來的夜比較難。這個就不能著急了,先開起來!阿辰覺得,光是麻辣燙肯定不夠,要把烤串做起來!
當時夏天已經過去了,但也還是吃燒烤的旺季。做這個穩賺不賠,是最容易積累利潤的時間段。而且前期投入也比較大,做燒烤的話回本快!
至於燒烤的師傅,阿辰說小工就可以了,這個比較簡單,隨時雇人隨時就可以做得來。保證沒問題!
阿辰加入之後,確定了前期發展思路,然後其他的采購設備,原材料等等等等吧,在阿辰的幫助下,簡直就不算事兒了!
見到現狀峰回路轉,我不由的感歎:術業有專攻啊,人家阿辰懂這些,就是比我們這一堆人加起來都要強得多。
阿辰的強勢介入,等於說算是給CC幫了大忙了!而且通過我的觀察,這小哥們連自己的店都不怎麽關了,一門心思全都撲在了CC這裏,那個上心的啊!
如果說阿辰是CC的學長,是她的朋友的話,這個朋友簡直是太仗義的!
但是,就算是傻瓜也能看得出來,人家阿辰是對CC很用心的!
這可是個很原則的問題!我確定了這一點之後,很快就找機會和CC去談,想要問問她的想法,到底是怎麽想的,是光用人家幫忙,還是打算接受人家的好意,更進一步?
CC聽到我說起這件事兒的時候,竟然敢吃驚,尼瑪!我都不知道這小丫頭是真的察覺不到,還是裝作不知道,竟然說沒有感覺,還以為阿辰就是想要跟她一起做生意,一起如果開飯店的呢!
我無奈的說道:我的好妹妹啊!你醒醒吧!人家為什呢幫你啊?肯定是喜歡你啊,肯定是圖你這個人兒啊,對不對?要不然至於麽?自己的生意不照顧了,就一腦門子紮在你這兒,天天車接車送的,比你親哥還熱心。你說,你這個館子怎麽也得個把月才能起色吧,人家二話不說就又是出人有事出力,還說要給你拿錢入股,要多少都給,這樣的男生,不是喜歡你對你好,又是什麽?
這時候,CC也沉默了,很快她就跟我承認了。其實她是知道阿辰對她有想法的。
阿辰是她的學長,等於在學校的時候就認識。但阿辰不算是特別擅長交際的那種男生,也不是學校裏麵特別愛出風頭的那種。除了個子高些,相貌也算是平平,這個在女生心目中,其實沒有什麽存在感。
阿辰估計是很早就知道有個叫做CC的學妹了,也對她很喜歡。其實CC長得挺漂亮的,屬於乍一看一般,但細看的話,很耐看的那種。尤其是最近這一年多換了長頭發之後,很有些女人味,挺吸引人的,估計在很多男生心目中,也到了女神的級別了吧。
隻不過,落花有意流水無情。阿辰是追過CC,但是被CC無視了。按照她自己的說法,這裏麵原因有好幾個:首先就是地緣差距。她覺得阿辰是外地人,這從心底裏麵就覺得這是不可能的。沒辦法,在北京的孩子裏麵,這種想法是根深蒂固的!北京的找個外地的媳婦兒還好,要是讓北京的女孩嫁給個外邊的小夥子,那家裏人能同意?
再說了,CC的情況也很特殊啊,家裏麵就母親一個人。這選擇對象,尤其是選擇結婚對象的時候,絕對要慎重!
其次,就是覺得不是一路人。CC有點男孩子性格,喜歡熱鬧。這個阿辰不顯山不露水的,有點悶,估計就是不對路。再加上人家阿辰沒有長得像是韓國男明星那種相貌,也不是女生心中的男神形象吧。