16 房客
張大一家是國公府裏國公爺三子庶女的家仆。
庶女姓李名晚菊，前段時間國公夫人領著家中老幼回平城省親，李晚菊也跟著承歡膝下，可誰知到了平城李晚菊水土不服一病不起。
國公夫人在平城因為她的病情多待了半月，可是李晚菊絲毫不見好轉！靠近年根，府裏事情繁雜，沒辦法隻能把她一人留在了平城。
這位李小姐在平城住了兩個多月才有好轉。因為國公夫人孫女多，李小姐怕自己的地位受影響，不顧病體，著急往回趕。
就這樣，沒等走多遠病情就出現了反複，走走停停的，大半年才到了青堆子鎮。
李小姐來了後，看著自己黃瘦的樣子，怕家裏人憂心，索性在此賃了個院子，準備調養個把月去省城找她爹娘。
張大家的過去是在廚房裏幫廚，現在孕期反應大，胎又不穩隻能出來養胎。李小姐仁慈，允了張大每日出來給她送飯。
張大家的一看就是個勤快人，一進院子和孫小滿打了招呼後就開始和張大一起收拾屋子。
孫小滿也回了王寡婦家，把自己的東西搬了過來。晚上，劉氏出攤回來又來給孫小滿送吃食。
“喲！小滿妹子，屋子租出去啦？”劉氏問。這段時間，天氣轉涼，不管是腸旺麵還是鹵煮火燒生意都極好，劉氏雖然一臉疲憊，可是臉上的高興勁兒藏都藏不住。
“姐姐來啦，我今天買了西瓜，這半個你拿回家和姐夫一起吃吧。”孫小滿每日拿著劉氏的吃食心裏不過意，等到她縫的抹布能賣了錢，就經常買梨子、西瓜、葡萄等時令水果讓劉氏帶回家吃。
劉氏笑嘻嘻的手下西瓜，拿出手裏的紙袋子：“這幾天秋風涼了，姐姐的生意越來越好了。今天我買了隻燒雞回來，分你一半。”
她又朝著張大家裏努努嘴，小聲問：“房子租給什麽人啦？”
孫小滿笑著把張大的來曆和劉氏說了，劉氏說：“這敢情好，家生子都是身世清白，以後有人在這和你作伴，我也放心了。”
孫小滿和劉氏聊了幾句生意，劉氏就拎著西瓜回家去了。孫小滿看著手裏的燒雞，切了雞翅和一段胸脯肉放到盤子裏，端去張大家的門口。
“張嫂子，還在忙嗎？我這有燒雞，給你送點嚐嚐。”
張大家的聽到聲音，走出來開門。她看了眼孫小滿手裏的燒雞，笑著把她迎進了屋。
屋子裏窗戶上貼上了窗紗，原來的桌子擺到了一旁，屋子的一側空下了大半。她看到孫小滿在打量，柔聲說：“妹子，你先坐。那塊地方我準備讓當家的找幾塊木板搭個床。”
她又把桌上的點心遞給孫小滿：“嚐嚐點心，這是我們小姐喜歡的酥點，中午廚房剛做的，分了我兩塊。”
孫小滿撚起一塊送入口中，層層疊疊的白色酥皮入口即化，酥皮裏邊是細滑綿軟的棗泥餡料，吃起來香香甜甜的。
“真好吃！”孫小滿讚到。
張大家的有些驕傲的說：“我們小姐在吃上頭很是講究，能在廚房裏幹活的廚娘手裏都有自己的絕活。”
“不知張嬸子的絕活是什麽？”孫小滿好奇地問。
張大家的有些不好意思：“我可不是什麽廚娘，我是幫廚的，就是給廚娘們打下手的。”
接著張大家的給孫小滿講了她們廚房的分工。做點心的專門一個廚娘，聽說是專門從蘇州請來的，南北風味的點心都做得很地道。另一個廚娘負責炒菜，同時也是廚房的總管。最後一個廚娘負責做湯，她做的魚湯最對小姐胃口。除了廚娘外還有兩個幫廚，負責的是洗碗、摘菜等等雜活。
張大家的說：“我家小姐除了嘴叼點，很好服侍的。而且一吃高興了就會有賞，要不懷了，我真舍不得離開。”
聽她講了一耳朵李晚菊小姐的好話，孫小滿覺得有些乏了，站起來和張大家的告辭。張大家的把另一塊酥點給她包了起來，說自己現在胃口小，吃點東西就吃不下去了。
孫小滿確實喜歡這個點心，道謝後拿著點心回了自己屋子。
晚上，孫小滿拿了雞和點心去了王寡婦的院子，王寡婦一看到她，招呼著：“丫頭快來，我這烀了地瓜，剛做好的。”
孫小滿接過地瓜，要了一口，甜得似蜜：“真甜，太好吃了。”她滿足地眯起眼睛。
王寡婦把孫小滿拿來的吃的放到盤子裏，也拿了筷子吃起晚飯。
她吃了一會兒問孫小滿說：“丫頭，現在房子租出去了，有劉氏幫襯著，暫時生活沒啥問題。老婆子也是閑操心，以後你怎麽打算的，沒想想有什麽出路？”
等了一個月，孫小滿始終沒有見過那個逃婚小倌的隻言片語，她對於這個夫君已經不報任何希望，所以將來怎麽養活自己成了眼下最重要的事情。
“大娘，你看我繡手帕行嗎？”孫小滿忽閃著大眼睛期待地問。
“繡手帕？這個，你的手藝還差幾年火候，現在你的抹布已經做的沒問題了，要是想學繡藝，買些針線。大娘慢慢教你吧。這是個慢功夫，急不得的。”
孫小滿一聽暫時不能賣手帕賺錢一下子泄了氣。王寡婦看她不言語，拿起酥餅掰了一塊放到嘴裏。
她仔細品了品：“好多年沒吃到這麽精致的點心了。最後一次還是我在大戶人家做工人家賞給我的，味道真好啊。”
孫小滿說：“是啊，這個是張大家的給我的，裏邊的棗泥真香！”
她突然想到一個主意：“大娘，那些富貴人家雇不雇人？”
“你想賣身？”王寡婦問，她又自言自語說：“你當初是人家買的，應該簽了身契，在賣身入府恐怕是不行的。”
孫小滿確實沒打算賣身為奴，作為現代人她還是很重視自己自由民的身份。被王寡婦這麽一說，她才想到現在自己是個什麽身份？妾、外室還是暖床丫鬟？
她又頭疼起來。