10.打工
鹵煮張哪裏知道孫小滿除了嫁衣，能穿就這一身衣裳，還是劉氏細心，拿出一身看不出顏色的舊衣裳對孫小滿說：“小滿妹妹，要是不嫌棄穿姐姐的吧。那地方一不留神就把衣服弄髒了。”
孫小滿見她也是一身舊衣，趕緊去了屋子裏換上劉氏給她的衣服，出來後，劉氏遞給她一隻大竹籃，對她說：“走吧妹子，咱去收豬下水。”
鹵煮張背著個麻袋片走在前頭，劉氏和孫小滿各挎一隻大竹籃跟在後頭。她們走出槐樹胡同一路向南。路上劉氏跟她說：“妹妹，咱們鎮子上一共四個豬肉攤，三家都是找城南的屠夫宰殺，隻有一家自己殺來自己賣。我和你姐夫每天先去收三副豬下水，然後再去胖子李那，他不光把自己殺的豬下水給咱留著，要是臨近村的屠夫有剩下的豬下水，他也收過來一起賣給咱。”
清晨的青堆子鎮，空氣中都是露水的味道，白日裏繁華的街道，此時家家門戶緊閉，隻有零星幾家早點攤子正在忙著生火開灶，再過半個時辰，吃早飯的客人就該到了。
走過鎮中心，他們往南走，鹵煮張偶爾和劉氏說句話，大多時候都是劉氏在和孫小滿介紹鎮上的鋪子。
比如四海樓是鎮上最大的酒樓，每日裏賓客滿座，劉氏用著憧憬的口氣對孫小滿說：“妹子，姐姐有時候想，什麽時候有錢能去四海樓吃頓上等席麵這輩子就沒白過啦。”
“上等席麵要多少錢，得不少吧。”孫小滿和她搭著話。
“可不是，一頓得十幾兩，聽說更貴的也有。姐姐我幹一整年也掙不上人家一桌席麵錢，更不用說去吃了，也就想想罷了。”
兩人邊說邊走，也不覺得累，很快就到了城南的朱屠戶家。
朱屠戶家已經是一副熱鬧場麵，不少開飯館的人來買豬肉，等到開飯館的人買走了他們需要的量後，剩下的朱屠戶才會賣給肉販，由肉販拿到集上來賣。
鹵煮張一見朱屠戶高聲打著招呼：“朱大哥，生意興隆啊！”
朱屠戶剛給一個肉販分完肉，看到鹵煮張來了，熱情地招呼著：“張兄弟來啦，進屋去找你嫂子，豬下水都給你弄好了，就等你來拿啦。”
劉氏也笑著和朱屠戶打了招呼領著孫小滿一起進了屋子。
朱屠戶的家因為常年殺豬，屋子裏彌漫著一股子血腥加上豬糞的味道，孫小滿一進去就算有心裏準備，也忍不住幹嘔了一聲。
“對不住啊，朱大姐，我這小妹子頭回來不適應。”劉氏抱歉地對朱屠戶的媳婦說。
朱屠戶家的正在屋裏吃早飯，嘴裏嚼著豬尾巴吃得正歡，看見是劉氏來了，笑著說：“俺家味道確實大了些。沒事，多來兩次就習慣了。”她看到了孫小滿，問劉氏道：“這是你妹子，我咋從沒見過？”
“害，這是我新認的小妹子，也住槐樹胡同。她一個人過日子，我就讓她來幫幫我。”劉氏麻利地接過來朱屠戶家的用紙包好的下水，放到了朱屠戶背著的麻袋裏。
“姐姐，大骨有嗎。”劉氏問。
“早就給你留著啦。”朱屠戶家的又拿出了半筐子豬骨棒，劉氏讓孫小滿搭把手，把豬骨棒放到兩個籃子裏。
孫小滿忍著胃裏的難受，用手抓著大骨棒往籃子裏放，骨棒剔得很幹淨，但是上邊難免殘留著筋膜和半幹的豬血，滑膩膩的感覺，讓孫小滿的胃更加難受。
劉氏看她臉色蒼白，對她說：“妹子，去外頭透透氣吧，剩下的我來幹，以後你適應了就好了。”
孫小滿已經忍到了極限，聽她這麽一說用手捂住嘴就往外跑，手上的血腥糊了自己一嘴，剛到了院外，就扶著院牆大吐特吐起來。
早上吃的鹵煮和粥都吐了出來，孫小滿才覺得胃舒服了點。
等她給自己收拾幹淨，鹵煮張背著麻袋從朱屠戶的院子裏走出來，劉氏左右手各挎一個竹籃跟在後邊。
她關心地問孫小滿：“妹子，咋樣啦？”
孫小滿勉強笑著說：“姐姐，我沒事了，咱走吧。”說著拿過劉氏手裏的一隻竹籃，跟著鹵煮張往前走。
這一籃子豬骨可不輕快，約莫能有十斤。
她問劉氏：“姐姐，大骨是買來做什麽的？”
劉氏也不藏私，笑著說：“大骨用來熬鹵煮的湯底，熬完的骨頭上的肉剔下來醬一醬也能賣個好價錢。”
又往南走了盞茶時間，孫小滿看到這裏有一間破草房，鹵煮張在這裏站了下來。越往南走房子越破舊，到了這裏，破草房也不顯得突兀了。
一個大胖子光著上身，正往草房前邊的案子上掛肉，看到鹵煮張他們過來，臉上堆滿了笑：“老張，今天來得晚啦，大骨已經讓鄰居買啦。豬下水今天我殺了一頭，又收了2副，一共3副。剛才賣出去2副，剩下那副你要嗎，60文？”
劉氏上前大著嗓門兒道：“胖子李，你咋那麽不講究，大骨俺們每天都收，你咋還給賣了！再說人家朱屠戶都賣50文一副，你怎麽還賣上60文啦！”
“嘿嘿！”胖子李絲毫不惱，笑哈哈地說：“大嬸，買賣買賣，價高者得，人家出的價錢高我當然就賣了。這副豬下水也是看你們老主顧了，你要是不買，一會兒也賣出去了。”
劉氏還待說什麽，鹵煮張拉住她說：“別和他磨了，趕緊付了錢，咱好回家準備。”
劉氏憤憤地掏出六十文，使勁瞪了胖子李幾眼。
胖子李笑哈哈地把豬下水分成兩堆，放到劉氏和孫小滿的籃子裏。
孫小滿的籃子差不多二十多斤，她把籃子挎在了肩膀上，靠著肩膀的力氣扛著往回走。
回去的路上，劉氏不停氣地罵著胖子李，聽她的意思胖子李做生意不講究不是一次兩次了，因為口碑不好，所以主顧也少。要不是朱屠戶家殺的豬不夠，鹵煮張才不會去他那裏拿貨。
“哼，就他這樣，早晚關門！”劉氏不解氣地又吐了一口吐沫。